简单到有些简陋。
要是在中国，那一条鱼就可以做出好几道菜来。
苏丽把自己面前的食物吃光，抬起头看向还在一口一口慢慢吃着的达什伍德太太：“妈妈，还记得我缠着父亲给我买关于中国的书籍吗？”
“恩。记得。”达什伍德太太抬头，有些疑惑：“怎么了？怎么突然说起这个？”
“我在上面看到了不少食谱和一些中国刺绣的方法，我想试试。那些食物看上去要比这些美味的多。”她难得露出撒娇的神态：“反正这些鱼都是在前面的小溪里钓来的，并不需要我们花钱，妈妈，你就让我试一下吧！好吗？”
玛丽安皱着眉头，有些怀疑：“埃莉诺，你真的会做？”
“当然！我确信。”苏丽拿起手帕擦了擦空无一物的嘴角，微笑：“你应该相信你自己的姐姐不是吗？要知道，我甚至在范妮眼皮子底下带出了庄园里一般的藏书不是吗？”
“哦！这的确是一项值得夸赞的行为！”玛丽安笑的欢快极了：“那好吧！我同意了！”
玛格丽特跟着举起自己的小手：“那我也同意了！”
达什伍德太太宠溺的捏了捏玛格丽特的小鼻子：“好吧！那就试一次吧！”
“妈妈，我敢说，如果我今天晚上成功了，你绝对不可能只让我试一次的！”苏丽昂起头，站起身走到窗前拿起放在窗台上的诗集坐下看了起来。
到了晚上，达什伍德太太和玛丽安坐在客厅内闻着不时从厨房里传出来的诱人香味有些坐立难安。不过，她们可以肯定今天晚上肯定能享用到非常不错的美食！
只是等待的滋味可不怎么好受！
“妈妈！玛丽安！好了好了！我们可以吃晚饭了！”坚守在厨房的玛格丽特小天使带来了好消息，这让达什伍德母女精神一震，理了理衣服，维持着美好的姿态走进了餐厅。
鱼是中午剩下的，考虑到外国人的口味，她其实并没有做多少的改变。只是把一整条鱼都利用了起来而已。
鱼肉最肥嫩的厚段依旧煎成了鱼排，骨头和鱼头熬成了汤，把鱼骨去掉后在里面放入了事先准备后的鱼片，又把最后剩下的鱼肉剁成糜状，加入一部分鱼汤后放在准备好的面团里捏成了小巧的鱼肉灌汤包。要是有螃蟹就好了，加入了蟹黄肯定更好吃！最后的蔬菜她只是简单的料理了一些，拌了个凉菜。
她走到桌前坐下，随着女仆的动作介绍着自己的成果。没办法，材料缺乏，只能做成这样了，等下个星期的时候采购些鸡肉和牛肉回来，可以炖鸡汤和炖番茄牛肉吃。
玛格丽特率先举起勺子喝了一口热乎乎的鱼汤，一点儿都不淑女的感叹：“埃莉诺！你做的真好吃！还有这个，这叫什么？长得好像白色的花朵一样！”
“这是汤包，吃的时候小心些，要先在面皮上戳一个小洞，然后把汤汁吮吸出来，最后才把包子一口吃掉！”苏丽说着，用行动给玛格丽特示范了一下。
小姑娘学着自己姐姐的动作，不一会儿四个灌汤包就全都进了肚子，她抬起头，可怜兮兮的看着苏丽：“埃莉诺，这个好好吃，我还想要吃！”
玛丽安也跟着抬头：“埃莉诺，你为什么只做这么点！我也好想再吃几个！”
苏丽没办法，只好把自己碟子里剩下的三个分了一个给玛丽安，两个给了玛格丽特：“不要只吃灌汤包，其他的也要吃点啊……”
达什伍德太太看不得自己最心爱的玛丽安可怜兮兮的样子，连忙把自己碟子里还没吃的包子平分给了两个女儿。自己吃起了其他的菜式。
“埃莉诺，真的很好吃！”
苏丽微笑：“妈妈，我把做法教给梅吉她们了，以后想吃的话叫她们做就行了。”
达什伍德太太点了点头，低头优雅的吃了起来。
一顿饭，桌子上最后只剩下了空盘子，玛格丽特捂着肚子直喊吃撑了，玛丽安也难得没有去弹钢琴而是牵着玛格丽特的手在前面的庭院里散步。
苏丽和达什伍德太太坐在桌前看着账本，因为今天用鱼肉开发出了美味的新菜式，她们都觉得自己还能再省下些钱来，等到明年的时候也许可以把巴顿乡舍稍微改造一下。两间客厅都有些小了，可以稍微改改大，楼梯也要扩宽一下，现在的楼梯有些小了。
“妈妈，以后我们自己买布回来做裙子吧！我们的手艺都不错不是吗？帽子也是，买素面的帽子回来，我们可以自己装饰。小时候的衣服和帽子我都带过来了，上面的一些蕾丝可以拆下来做新裙子的装饰，宝石和羽毛也都可以装饰我们的新帽子或者缝在缎带上做成新的头饰。”
达什伍德太太点了点头：“我的嫁妆里也有不少样式老旧的首饰，我们可以自己动手改造一下。你和玛丽安都已经开始社交了，今年冬天你们可以和詹宁士太太一起去伦敦的社交舞会，我们要在这两个月里把你们的礼服裙做出来。一人起码要准备三套才行！”说着，她就想要上楼把自己的首饰翻出来。
苏丽按住了达什伍德太太的手：“妈妈，不用那么急，现在天都黑了，明天再开始也来得及。做一件裙子并不费什么事不是吗？”
“对，你说得对……”达什伍德太太慢慢的坐了回来，拿起账单看了起来：“埃莉诺，我一直为你感到骄傲，你把这个家经营的很好，至少，比我好多了……”
“妈妈……”苏丽推开桌上的账本，走到达什伍德太太身前蹲下，把自己的头依恋的放到了达什伍德太太的腿上：“妈妈，我们是一家人，本来就应该互相照应的。玛丽安天真可爱，玛格丽特又还小，这段时间您的身体并不是很好，所以，我掌家不是一件很正常的事情吗？”
“哦，我的好埃莉诺……”达什伍德太太爱怜的摸了摸自己大女儿的头发，眼睛又红了起来。平日里，她最喜欢的就是跟她性格相近的玛丽安。可是在这种情况下，她清楚的知道玛丽安的性子对她们现在的生活没有任何帮助。她开始反思，原先一味的疼宠玛丽安是否是她做错了。可是，玛丽安已经17岁了，就算要改也已经来不及了——
幸好，幸好她还有埃莉诺。
要是没了埃莉诺，她们可怎么办啊……
※、第11章 理智与情感（四）
一个星期很快就过去了，巴顿乡舍也不再是她们刚过来时的荒凉样子。
后院的杂草被整理干净，虽然因为季节的原因没有种上花草，可是地都已经平整好了。明年春天就可以往上面种上花朵。埃莉诺还带着玛丽安和玛格丽特去海边捡了不少的碎石回来在后院和前院铺了一条小路出来。这样就算是下雨天也不会让淑女们的裙子上沾满污泥了。窗边还挂了她们从海边捡回来的贝壳做的风铃。
还有前院，说是前院，其实并没有篱笆或是围墙围起来，只在山谷下的小路上有一道木门，但是两边却并没有围起来。不过整个山谷上面也只有巴顿乡舍一栋房子，周围都是农田和牧场，并不会有凶猛的野兽过来惊吓到他们。她让托马斯去村子里找了不少的果树种在了前院，当然，是在离房子有段距离的地方种下。还找了一些蓝莓灌木丛种在了小路的两遍，这样等到明年结果的时候她们就可以自己做果酱吃了！
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