“明白明白。”
“太太是娘娘般的人物……”
王桂枝点了下头,那什么赞美她只当没听见,“我再说得明白点罢。既然你们这样,免得吵闹。就请李师傅、冯师傅、秦大娘,各自把菜单拟上来,到时候要来多少人办多少桌席,每一桌什么干碟什么冷盘什么热菜什么汤,配什么点心、酒茶都要写得分明。我知道你们可都是积年的老人了,绝对不会问不出来的,是不是?”
“是。”李古年是做习惯的了,他当仁不让,就是立马让他拟各房几位主子的爱好,他都知道。
冯刀也不肯落后,“这点小事儿,太太放心。”
“那肯定的。”秦娘子没想到还有这等好机会落到自己头上,立马点头跟小鸡啄米似的。
“你们还有谁觉得自己有这个本事的,也尽管拟,不过你们都得清楚,这就像是皇城外面的告示,不是你想揭就揭的,没有金刚钻就别拦瓷器活儿。另外,把菜单拟好了不算,找个日子,你们各自得能把自己做的菜办上一席,一是验菜,别口说无凭,到时候做不出来打了我的脸,那就真是臊死了。二来就当是你们孝敬老太太的,到时候老太太说谁的好,便谁拿了银子现去操办,这事儿也就全交给他,办得漂亮我还有赏,都懂了吗?”
“懂了!”
“落到谁头上,谁也不许有不平有怨言,谁都不许给我出一点儿纰漏!”王桂枝一气说完,这就是相当于把寿宴给承包出去了。为了打响这头一炮,不论是谁,都肯定得办得漂亮,
“听从太太示下。”
“都明白了,便下去吧。”
王桂枝看他们都老实得退了下去,缓缓坐回到榻上,不论是什么样的人,既然已经是贾府的人了,那都得看着使唤,螺丝钉放对了地方,才能创造效力,当然丧尽天良,吃里扒外的就免了。
先把老太太的寿诞这样办了,再渐渐把别的宴划成定例,又有人争食,不怕他们做的不好苛扣,以后把他们分开划成几个厨房,再变成点菜,弄成像学校一样的几大菜系食堂,主子们按照自己的定例想吃什么定什么,其它人也可以换成饭卡一样的,想吃哪个就吃哪个,到最后按照多寡成例给食堂算账。
厨房这样理清了,采买还远吗?不怕他们不看着眼热想自己单干,谁都知道大锅饭好吃,可是想赚钱还得分开。
连采买都办了,仓库的人,她还拿不下来?
王桂枝得意得走在道上,只要老太太贾政贾赦大太太不反对,她早早晚晚把这些人给制得心服口服。
“走,看看大姑娘回来了没有?”
元春虽小,但珍大奶奶可是她的长嫂,自然也要去瞌头,不过有老太太跟贾政看着,王桂枝并没有不放心,她就是挺开心的,只是不知道跟谁说。不如讲个故事跟小姑娘乐一乐,那多开心。
只是她的小姑娘还没回来,贾母处倒有两个小娃儿,一个正扶着榻沿乱蹦,虎头虎脑;一个哇哇大哭着,看样子是尿了……
第31章 主意
“太太。”
见是王夫人过来了,二姑娘的乳母忙给王桂枝行礼,青姨娘如今还躺在床上下不来,贾母突然说把孩子都带到她那边,她忙就过来了。
王桂枝见孩子四足弹动有力,心里喜欢,并不忌讳小孩子的脏臭,“免了,快给她换了吧。”她不讨厌孩子,坐在榻上摸了摸此时的二哥儿,以后的琏二爷的小脑袋瓜,“小娃儿懂什么,不舒服了才哭呢。”
那乳母奉承,“太太懂的真多。”她快手快脚换掉尿布,拿软巾子擦洗干净,抹上一点儿茉莉粉,小屁股便干干爽爽,倒真是不哭了,睁着一双眼睛像是在认人。
彩云从贾母房里珍珠手上接过捧上来的茶,“太太自己就有两个孩子,自然懂的多。”她打开茶盖一开,见是桂圆红枣茶,想着太太刚才说了好了一阵子话,“去换了茉莉汤来。”
“是。”珍珠忙应下转身就去了茶房。
没什么事儿,王桂枝歪在榻上逗着小琏二爷,早就准备好了带小外孙的她,可知道怎么哄小娃儿,没一会小小的琏二爷便被一串红瑚珊串逗得笑咯咯地,与她亲热起来,还在她怀里吃了两块儿玫瑰雪耳糕,喝了一杯牛乳,把头枕在她的大腿上睡着了。
李嬷嬷念着佛,“果然真是亲婶子。”哥儿其实并不调皮,就是大太太她最近古怪了些,让她心里七上八下。
“什么亲婶子?”
贾母进来听见,好奇问道,见王夫人膝上卧着哥儿,便不让她起身,“你好好坐着,哪里就欠你起来那么一下啦。”看她跟孩子这样亲近,想着以前她要让孩子们住在她这里,她可从来没挡过一回,十足的贴心孝顺,贾母更觉得王夫人懂事了。话不多,干实事儿,这样的好孩子真让人心疼。敬哥儿已经告诉她了,要不是知道了要废太子的消息,他还查不到珍儿媳妇居然干出了那样的事!真等了事发,那他们贾家,就算是不被抄家,也会被圣上狠狠记上一笔。
贾家凭的是祖宗的功劳换得皇家的恩情,这种恩情用一点少一点儿,可没处补!
不知道贾母想到那里去了的王桂枝轻轻把琏哥儿移到榻内侧去睡,在广东喝凉茶,在四川吃火锅,到了哪里就别光想着独树一帜,依风随俗大家方便。她还是朝着老太太福了一下,“老太太这样说,可我们做小辈的,理应如此。给更小的,也要带好头。”就是蹲那么一下,有什么大不了的,又不少块肉。
再说她要借老太太的名头干她的私事儿,别因为一件小事让老太太不痛快。
“你啊,就是老实。”贾母笑着点点头,觉得有些口渴,便让人倒茶来,“你吃的是什么茶?”
贾元春有点嫉妒小弟弟能睡在母亲的膝上,可惜她这么大了,不能那样睡,此时便上前端起茶碗来看,见是环佩青衣,盈盈素靥,便娇笑道,“是茉莉汤,母亲,我想喝。”
“那你就喝吧。”王桂枝轻轻捏了下她的小脸,冲这个甜笑,要给什么她不依啊。
“嗯,这茉莉汤你喝着倒合适,平肝解郁。要是觉得燥,就用些菊花茶玫瑰花,天香汤,别的茶要少吃。”贾母点了下头,见元春喝了茶便拉着王夫人的衣袖说话,没几句双眼直迷瞪,便让奶娘给她脱了鞋,“在东府站了近一日,怪累的,你跟你妈歪一会儿吧。”果然是母子连心,她眨了下眼,想到大太太,只盼着她也多多顾念着孩子,贾家,有一个马娇儿就够多了!
果然人跟人一比,就分出高下了,她立马叫依人去吩咐,“让厨房做白果莲子炖乌鸡,一会儿太太在我这里吃饭。”
“是。”
而马娇儿深夜被送回马家,贾家仆人直接硬梆梆甩下那句,我们家主子说,以后跟你们家划清界线,一刀两断。一头雾水满是怒火才接了大小姐先住下,没等到马福宁马瑞回来商量,第二天一早,就收到了贾府的讣告——贾珍之妻马娇儿病亡。马家人就真慌了神,这好端端得人在家里,怎么丧信就来了?
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