白玉堂一见桌上的粉蒸肉，闻着肉香，立刻什么脾气都没了。先夹一块粉蒸五花肉，加起来的时候肉片儿微微颤抖左右摇摆，冒着让人难以拒绝的香气，肉上面沾着金黄色的米粉，肥瘦相间，层次分明，且切得很薄，送入口中柔软香嫩，瞬间就化在嘴里，你肉的香气铺满唇齿之间。
粉粉蒸排骨的味道则更甚，猪骨肉最香不过，又是用如此鲜嫩的蒸法，一口下去，丝毫不柴，软烂不腻，且十分多汁。不仅肉极为味美，与之肉搭配的白菜、藕片和地瓜片亦是美味无穷，留香悠长。
让人吃到最后，仍不想放下筷子，更因沉浸在美味之中，连赞美之言都忘了。
此时此刻饭桌上的大家都是十分安静。
能听心声的赵寒烟，还收获到了所有人的心声反馈。每一位的心声都已经向她昭告，这道菜做得很成功，味道和口感层次上比三春楼更甚。皆赞叹她做的肉更嫩，更细腻，口感更丰富。
这大概归功于做肉前浸泡和除腥味步骤，还有就是在食材的选择上更精一些，再有就是火候的把握，分了三段时间，其中一段还加了水，保证了肉在蒸制的过程中会保持香嫩，而不因过火而糜。
第49章
到底是入口的肥肉, 口感上不觉得腻，但汤汁里的油却骗不了人, 这时喝一口黑枣山楂粥，酸味儿偏重, 细品才略带点甜，入口之后顿觉的清爽，山楂又能开胃，如此就可继续保持口感不败。
而被肉汤浸过的白菜、地瓜和莲藕片, 口感软、面、脆, 表层都包裹着浓浓的汤汁, 也是滋味十足。
大家都埋头愉悦地吃。
吃得差不多时, 那边有段思廉的随从端着剩菜和碗筷过来。
春出来放下筷子，马上招呼, 送他们走后, 也没有细看，又回到座位上继续吃。
赵寒烟这会儿吃完了, 放下了筷子，琢磨下明天要备的菜, 随后就告知了秀珠、春来等人。
白玉堂跟着也放下筷子。
赵寒烟正在用干山楂片泡水，加了一朵白菊，见白玉堂来了，问他要不要。白玉堂点了点头，又问赵寒烟这有什么讲究没有。
“没什么讲究，解腻去火。不过泡出来的水有点酸苦, 怕你喝不来。”
“苦菜汁都可以，这有什么。”
白玉堂无所谓，要了一碗，果然喝得面不改色。
赵寒烟：“你觉得三春薛掌柜如何?”
白玉堂的脑海里随即浮现出薛掌柜那张白俊的脸，他知道赵寒烟此问是另有原因，就认真回答她。
“有酒量，聪明，圆滑，是个生意人。”
白玉堂随后问赵寒烟为何有此问。
赵寒烟：“三春楼的粉蒸肉就是贺云荐给我的。如果他是欧三春，偏偏又提过三春楼，你说这会不会是一种暗示?”
“可他当时并不知道你是开封府的捕快，只当你是一般的食客。”白玉堂觉得这里说不通。
赵寒烟点头，“我也想到这点了，所以不太确定，才想问问你。”
“那薛掌柜是否有问题要查了才知，不如我今晚就去问问?”白玉堂所谓的‘去问问’，就是用尽手段‘严刑逼供’。
“却别如此，别忘了你已经是开封府的捕快，办事要合乎规矩。”
“蒙了面，他知我是谁。”白玉堂无所谓道。
“他若有罪，你怎么审问都不冤枉，可而今这不过是我一时的怀疑便，万不可去伤害人家。”
“若吓一吓呢?”白玉堂再问。
赵寒烟拒绝，不白玉堂乱来，硬让白玉堂做保证。
这些江湖大侠，说话最讲信用，所以这招好使。
“好，我答应你。”白玉堂无奈道。
“我先让张凌带人去监视，若有证据了，再考虑你出马的事。”赵寒烟喝了一口山楂水，手指敲敲桌子，然后看着白玉堂，“真不知道这欧四春多久会出现。”
“快了，用不了多久。”白玉堂的嘴，照毒不误。
三起案子，桩桩挑战人性，可谓是一件比一件惊骇。
“怕什么，兵来将挡，水来土掩，我便可作将土。”白玉堂双眸萧肃，唇角却起了一抹张扬，“倒要看看到底是哪只鬼在作妖!”
白玉堂平常摆着一张肃淡的容颜，已然冠绝，而今忽然笑了，就若鸿羽飘游，撩得人更是无端地心尖儿一颤。
这人长得美确实是厉害了，随便一颦一笑都比普通人的勾人十倍。
赵寒烟提醒自己，美色误人，不可多看。更何况眼前的美色可是一朵散发着毒香的曼陀罗，一般人可惹不起。
白玉堂本以为自己说这番话之后，赵寒烟至少会应承一声。但是等了半晌，发现她在出神发呆，根本就没有注意听他在讲什么。
这要是换成蒋平，他早就一脚踹上去了。但赵寒烟……白玉堂顺势打量了一番赵寒烟，发现自己却真一点想踹她的冲动都没有，这是为何?难不成是因为蒋平长得太丑?
白玉堂越看赵寒烟，就越发开始自我怀疑，黑着脸转身，背对着赵寒烟的时候才开口对她说了告辞的话。
“那你早点儿休息。”赵寒烟放下手里的水碗，忽听到梧桐树那边春来和春去正在说话。她笑着走过去，看桌上的盘子和盆里的肉全都被吃得干净了，心情更好。
秀珠刚才因为白玉堂在，没敢过来，这会儿赶紧到赵寒烟跟前，笑话春来和春去的肚子就是饭桶，竟然把那么多肉全都给吃完了。
春来和春去过来赶紧纠正，表明自己的清白，反怪是赵寒烟饭做得太好吃，导致他们吃得太多。
“吃多了，还难受呢!”春去拍拍肚，得了便宜还卖乖。
赵寒烟：“好啊，下次满足你们的想法，不做了，让你们少吃甚至不吃。”
“别别别，我们错了!”春来和春去忙鞠躬给赵寒烟赔罪，为了一口吃，险些折断了腰。
“行了，赶紧洗碗，收拾厨房，完事我们就歇着去。”
春来春去应承，撸起袖子就要干活，俩人这才注意刚刚那些人送回的饭菜剩了很多。
“这小王爷吃饭怎么跟鸟似的，真是浪费。”
“没关系，下次再少做点就是。”赵寒烟看着那些剩菜，目光更淡了。
赵寒烟早已经看出来这些菜都没动过，段思廉根本就没有吃她做的饭。
春来和春去乖乖地干活去，厨房里随即就想起了碗筷清洗的声音。
寒烟解掉身上的围裙，用手捏了捏脖子，又晃了晃脑袋，打发秀珠给她烧水，她想赶紧洗个热水澡解乏。
夹道那边这时候来了人，衣着是浓浓的大理风，一看就知是段思廉的手下。再定睛仔细看，赵寒烟想起来了，这人是随段思廉一块儿来的大理使团的副使，名叫姜王集。
“赵厨子，我家王爷想请您去一趟!”姜王集拱手对赵寒烟道。
赵寒烟见姜王集这副肃穆的脸色，就知道没好事，没有多问，直接就去了。
52书库推荐浏览： 鱼七彩