听着这么郑重其事的话语,感动的同时阿光又觉得有些窘迫。他缓缓地呼出一口气,然后轻轻地把盖子打开了。
第184章 糯米赤豆饭
盒盖打开的同时,勾起佐为一整天好奇心的盒子里面的秘密总算答案揭晓了。
是糯米赤豆饭。
只见深绯色的盒子里,饱满而又晶莹的糯米和圆润的暗红色豆子整齐地排列在底部,上面撒有薄薄的一层黑芝麻,右上角还点缀着翠绿色的南天竹叶,整体看起来相当的精致。
这哪里是卖相不好啊!佐为忍不住在心里感叹,要不是早上自己亲眼看到洗碗池里堆得满满的厨具还有阿光那紧张不安的模样,他根本不敢相信这是阿光亲手做出来的。
倒不是佐为太低估阿光了。要知道,每次学校布置的手工作业阿光都是费了相当大的功夫才能完成,而且成品根本不像那回事,甚至可以用惨不忍睹来形容。
可想而知,为了准备这份礼物,阿光一定是付出了无法想象的努力。这么一想,佐为只觉得心里满满的全是感动。
“不过啊,阿光为什么要特意送给我这个呢?”美滋滋地趴在那里欣赏了好一会儿,佐为才一脸茫然地看向阿光。
看着佐为那呆呆的模样,阿光忍不住深深地叹了一口气:“今天是你的生日啊,佐为。想不到你真的忘了……”
“今天是我的生日?”
佐为疑惑地重复了一遍,半天才后知后觉地“啊”了一声。阿光见状,无奈地扶着额头:啊啊,真是败给他的,对自己的事情竟然可以不上心到这个程度……
嘛,不过这才是佐为啊。
看着佐为得知真相后围着盒子手足无措的样子,阿光的嘴角不由自主地上扬了几分。
其实,阿光很早就开始思考佐为生日这天送什么礼物比较好了。
确切说,自从决定佐为生日的那一天起阿光就开始考虑这个问题了。
尽管之前也不是没有送出过生日礼物,可是在这个问题上阿光却着实犯了难。
生日礼物除了要能体现自己的心意之外,最重要的是要给人一种出乎意料又在情理之中的惊喜感。而单这一个“惊喜感”就让阿光的好多方案都被排除了。
因为,他和佐为几乎每时每刻都在一起的。也就是说,如果自己准备的是生日蛋糕这类比较常规化的礼物的话,自己是根本没有办法瞒过佐为的。
唔……到底什么样的礼物能在佐为毫不知情的情况下准备好呢?阿光思索了许久,却仍旧没有一丝头绪,直到前几天偶然发现佐为也会睡懒觉了,事情才总算有了眉目。
对啊,自己可以趁佐为休息的时候准备生日礼物呀!
只不过,那个时间段是晚上,半夜三更的,他一个小孩子也不可能独自跑出去买礼物啊……思来想去,还是自己动手做更靠谱一些。
确定了方向后,思路也一下子清晰了许多。考虑到自己的动手能力,阿光最终敲定红豆饭这个相对来说简单一些同时又能体现出生日氛围的选项。
决定好内容了,阿光便抓紧时间开始行动。
第一步当然就是查看菜谱了。在网路上简单一搜,好多的教程就出现在页面上了,还有一些视频什么的。虽然步骤有些繁琐,不过看起来难度似乎不大,这让阿光稍稍有了一些信心。
不过在进行到第二步——实战演练的时候,阿光才深刻体会到什么是看着容易做着难了。
因为仅仅是把红豆煮得恰到好处就是一件相当不容易的事:煮得时间短了,豆子里面还是生的;煮得时间过长,豆子的表皮会裂开,看起来特别难看。只有将时间控制得足够精确,才能让豆子在变软的同时依然保持着光滑饱满的状态。
除了这些,还要把握好时机将煮出的清澈的红色汤汁滤出,用来为糯米染色。
因此,对于动手能力战五渣的阿光来说,想要成功地做出一份能看的糯米饭还很任重而道远。幸好爸爸妈妈这几天不在家,佐为最近几天晚上也会休息,阿光才能够在半夜至黎明这段时间不被打扰地勤奋练习。
好在经过这几天紧锣密鼓地训练,阿光不仅熟悉了制作的步骤,自己的手艺也总算能勉强拿得出手了。
今天凌晨三点多阿光就悄悄地爬起来了,简单梳洗过后,阿光开始在厨房忙碌起来。
实际上,几个小时前他就已经起来一次了。因为要想保证糯米很好地染上色泽,就要提前把它们泡在煮好的红豆水中放置六个小时。于是昨天晚上互道“晚安”后,阿光早早地闭上眼睛假装很困的样子,等听到佐为均匀的呼吸声后,他蹑手蹑脚地来到厨房,花了半个多小时将准备工作完成了,他这才回到自己的房间。
熟练地从橱柜中取出一个玻璃容器,将挂在水池旁边的笊篱平稳地放在上面后,阿光慢慢地把糯米倒进去,让红色的汤汁和被染成浅粉色的糯米区分开来。
等水分彻底滤去后,阿光把糯米倒入昨天煮好的红豆中并搅拌了几下。感觉差不多搅拌均匀了,阿光在蒸锅里铺上纱布,把拌匀的糯米和红豆倒在上面后就开始蒸了。
在米饭由生到熟的这一个小时里阿光一直在一旁紧张地蹲守着,每隔十五分钟就准时掀开锅盖,在米饭上面浇一些红豆水并上下搅动一下,为的是让糯米的色泽更加鲜亮。
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