难……难度非常之大……不仅仅是说从鲷鱼身上那几个部位取材的难度，还包括在热水中涤烫时间的把握等等，这个女生究竟是做过多少次鲷鱼才达到这样的水平的!
(一色慧：抱歉……我们也记不清了，还有，能别提鲷鱼吗?)
这份如此悉心准备的生鱼片，口感实在是非比寻常!
一放入口中，一阵强烈的极地北风清洌地掠过了心扉，那是来自沉睡的冰山的温度。但是紧接着，被冻结的生命就再次复苏了!
就算在冰冷刺骨的明石海峡中，鲷鱼也会燃烧着那炽热的生命力逆流而上，在冰冷的河水中迸发出火花。这样的鲷鱼，即使被捕获成为了人们餐桌上的食物，也永远都不知名为放弃的存在，用不知疲倦的泳姿在口腔中四下飞腾乱窜!那份分量感不停地冲击着大脑!
这就是只有顶尖的日料店里才能品尝到的「鲷鱼皮霜造」!
到现在，这道「鲷鱼海岛图」的真相就完全显露出来了!
代表北海道的抵御风寒的「酒煮鲷鱼」，代表京都的充满了历史与传统的「鲷鱼天妇罗」，代表本州、四国那热情洋溢的「鲷鱼饭」，还有代表东京的充满生命力的「鲷鱼皮霜造」!
这四道料理，都是这四个地区烹饪鲷鱼的传统方法，蕴涵着这四个地区的风情与民俗，是极具代表性的鲷鱼料理!
而这些……都是这些天苏颖向极星寮的诸位请教到的。
家住在北海道的榊凉子，不仅教给了苏颖「酒煮鲷鱼」的烹饪方法，还送给了她自己特别酿制的江米酒。
「鲷鱼饭」中的熏肉的肉丁，来自伊武崎峻的友情提供，里面的菜丁，则是来自一色慧、吉野悠姬、田所惠他们辛辛苦苦种植的极星菜园。
还有文绪婆婆和幸平创真和她一起研究的「鲷鱼天妇罗」外面包裹着的那层面衣，与鲷鱼配合的蔬菜……
这是一道综合了极星寮集体智慧的料理!
观众席上的极星寮的人们也用期待的眼光看着苏颖的方向。
“哎呀……看评委们的样子，那「酒煮鲷鱼」的味道看上去还不错嘛~”榊凉子笑着说道。
“我倒是觉得那份鲷鱼饭很赞呢!你没看爱丽丝她妈妈的表情!”吉野悠姬拍了拍伊武崎峻的肩膀，“你说是吧!”
“嗯……”伊武崎峻随便答应了一声，然后皱眉道，“不对……”
“什么不对?”
幸平创真也终于看出了不对劲来。
有那两位在场上，一道料理的优秀与否很容易判断出来。
“为什么……不论是总帅，还是薙切夫人，他们都没有「衣襟绽裂」啊!”
作者有话要说：
- -今天写不下去了，明天继续吧。
主要是明天还要去找导师，今天晚上得改改论文呀~~
(诚恳脸)
第136章 第一百三十六章 秋雨
“很不错的一道料理……”薙切仙左卫门心里这样想着，而手上的筷子已经放下了。
“审查……结束了。”
北海道、本州、九州、四国，四道鲷鱼的料理共同拼成的这幅「真鲷海岛图」，不论是从外观，还是味道来说，都可以看出苏颖在其中花费了很多的心思。
但是……还不够。
放下筷子的薙切仙左卫门，闭上眼睛，嘴里还残留着刚刚叶山亮的那道「炙烤鲷鱼刺身」的余味，那猛烈的像炽热的熔岩般的料理，冲击力实在太大了。两道料理比较之下，他甚至连「衣襟绽裂」都无法办到。
他的期待度和胃口，已经被之前的那道料理拔高了。或许，这道「真鲷海岛图」先上场的话，他们还会略微纠结一番，然而现在这种情况，已经毋庸置疑了。
胜者……是叶山亮!
这一盘菜品里包含着的不仅仅是一条鲷鱼，还包括着将一切都奉献在里面的叶山亮作为厨师的心!当这道菜肴入口的一瞬间，他的内心历程，他的灵魂与执念，对香辛料的执着，还有那对香味改变味觉世界的决心，马上出现在了他们的眼前。
这是一道只有叶山亮才能做出来的独一无二的菜品，无法复制，无法模仿!
苏颖的「真鲷海岛图」却无法做到这一点，或许其中的火候、刀工等等因素难以让这道菜品轻易地复现，但是无法轻易地复现，并不代表着无法复现。薙切仙左卫门根本看不到这道菜品中来自苏颖的灵魂。
一位厨师，只有在不停地扪心自问，拷问自身究竟想做出一道怎样的料理，才能走向追求极致的道路，最终屹立在顶峰之上。仅仅只有刀工和火候的堆砌，是无法创造出独一无二的「必杀菜品」的啊!
薙切蕾欧若拉和堂岛银，显然也抱着和他一样的看法。
“请等一等!”当薙切仙左卫门准备宣布结果的时候，他听到苏颖说了这样的一句话。
“还有什么事情吗?”他的眉眼横挑，不怒自威。
“果然还是要这样做啊……”苏颖用手摸着额头，“总觉得这样很羞耻的感觉。”、不过现在这种情况，要想继续藏着掖着就要输了啊!
“能否请各位评审再品尝一下……如果，我将这个东西加进去的话。”苏颖的手中，不知何时摸出来了一个带喷嘴的瓶子。
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