口感温和的生鱼片与加热后的鲷鱼的温度形成了鲜明的温差对比，不同温度下的鲷鱼跃然舌上，越发凸显了其存在感。在烹调的过程中埋下的伏笔，在这一汪鱼汤的倾泻下已经全部显露了出来。
这鱼肉在舌上随着蔬菜一起溶解的无上美味，不正是时令之味吗?在这道菜品中，保留了鲷鱼在黄金时刻的完全美味!
温度、加热、时间，这些就是属于苏颖的调味品。
天妇罗那油炸的面衣，也变成了吸汁的存在，那吸满了汤汁的鲷鱼天妇罗在内部凝聚了鲷鱼的能量，在咬下去的瞬间释放出了强烈的冲击，在这种威力面前，根本无法躲避这直面的一击!体内一波波翻江倒海!
“总帅他……”
“总帅他衣襟绽裂了!”
这里是!苏颖眼中的日本!
他们……终于看见了。
在那满是秋天气息的鱼汤的浸染下，这一片大地，全都转换成了秋天的景色。
四季分明的日本，最为漫长的当属秋天，那最能领会心灵的沉淀，让人心神空明的季节。
北海道那漫山遍野的枫树，到了秋季就渐渐叶色转红，从北向南，随着冷暖的交替，放眼望去都是层层叠叠，深浅不一的红色海洋。
富士山的雪水流经地层过滤为清澈的泉水，然后从地底冒了出来，滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。
而在京都，红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着，走过竹叶枫叶交织的小道，走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上，阳光缓缓洒落，景致无限美好。
这不是单纯的日本秋景几个字就可以概括完的美丽景色，他们已经完完全全代入到了苏颖的视觉之中，从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。
这是一道只有精通日本文化与华夏文化的厨师，才能做出来的菜品!
也就是说……
“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”
独一无二，不可由他人复制的菜品，即为「必杀菜品」。
虽然说都是「必杀菜品」，这两道菜品却完全不同。
一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。
另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着苏颖对日本这个国度独特的认知和体验。
“审查结束!那么……开始判定!!”薙切仙左卫门宣布道。
叶山亮和苏颖对视一眼，站在评委席前，等待最后结果的公布。
无论结果如何，是哭还是笑，这漫长的秋季选拔，也终于要结束了……
“辛苦诸位了……”薙切仙左卫门的声音饱含激情，丝毫听不出来他是个老人，“在决胜一刻，两人都用自己最为擅长的方式，做出了美味的佳肴，如果单纯从烹饪的技术来说，两人几乎不相上下。”
苏颖默默点了点头，喷火器的火舌烹饪出来的那道「炙烤鲷鱼刺身」，火候堪称完美，即使是她来做，可能也就只能做到那种地步了。
“而更让人惊叹的是，虽然一道菜品的主题是火，另一道是水，但是两道菜品的味道，可谓是不相上下……”
……不相上下吗?
“这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。”
“那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。”
“如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」!”
这样的话，苏颖之前也听父亲说过，不过是更为模糊笼统的说法。
“在厨师的道路上，「技」的顶端之上，还有「意」的存在。”
那么……自己的这道菜品达到了吗?
“然而，经过我们的确认……”薙切仙左卫门看了看两边的堂岛银和薙切蕾欧若拉，然后继续说道，“这两道，都可以说是「必杀菜品」!它们当中，都包含了制作出它们的厨师的意志和信念!”
“……”从之前一直保持安静的观众们终于忍不住了，“那到底是谁赢了啊?”
没有理会观众们急切的呼唤，薙切仙左卫门继续按照自己的节奏说了下去，“虽然都是「必杀菜品」，但其中的一方，显然在这条路上出发得更早，走得更远一些。”
“这场比赛的胜者是——”
苏颖闭起眼睛，静静等待结果的来临。
这过去一年的时光，都历历在目在她的眼前浮现。
“这个什么特级厨师考核，我以后参不参加也无所谓了吧。”
在特级厨师考核中惨败的她，心灰意冷到将春雨都封在了箱子里面，连厨房都不进一步。
“远月学园?那是什么地方，我才不去咧。”
然后，她接到一个莫名其妙的通知，然后又一时心血来潮地答应了。
或许是命运，又或许是巧合，她遇到了他们。
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