苏颖准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，睿山枝津也一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。
“可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗?”睿山枝津也不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。
没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。
「极星酱」本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。
而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。
这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。
“我知道怎么回事了……那酸味不见了……”
在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。
而现在的这道料理，通过酱汁已经使得美味提升到了新的高度，其中最重要的原因，就在于那股酸味，已经隐没在了复杂的风味当中。
“你这是通过酱汁弥补了缺憾吗?”睿山枝津也向苏颖问道。
看来对方还没有明白啊，苏颖回答道：“学长，你再仔细想想，这真的是缺憾吗?”
这真的是缺憾吗?睿山枝津也听到这句话，猛然一怔。
因为他已经在嘴里找到了那股酸味的踪迹。
那酸味，已然成长了……
曾在家中上房揭瓦，爬树下河，打架斗狠的小毛孩，已经变成了一位游历天下的旅行家。
海盐淡淡的苦涩，鸡肉的甘美，极星酱的咸香，黑椒汁的浓郁，都被极星醋这浅浅的酸味串联在了一起。
那丝酸味，就像装满沙丁鱼的船舱里的鲶鱼，太平盛世中的枭雄，将整个世界搅得天昏地暗，变成扑所迷离的复杂场面。
在华丽布置的婚礼现场下，被众目睽睽所注视着的黑衣人们，将身上的黑衣一掀，竟是为这场婚礼献上祝歌的当红巨星!
“如果这个时候有啤酒就好了啊!”台上的一位审查员如此微笑着说道。
“是啊!”旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊!
“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
“跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊!”
最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位女生，连时间都化作了她的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味!
“嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。”
“咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。”
“但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味!所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……”
“这道料理拥有非常高的完成度啊，那个小女生，你是怎么有做这道菜的灵感的?”台上的一位审查员向苏颖问道。
本来只是因为苏默的委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
如何拥有做这道菜的灵感的?
面对这个问题，苏颖的眼前一阵恍惚。
当然是因为……极星寮啊。
在来到远月学园，来到极星寮之前，四川、甘肃、北京、江苏、上海、山东……苏颖在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
“辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……”
“狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……”
“松鼠桂鱼一定要这样做!”
在来远月学园之前，她所接受的教导，就是如同薙切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
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