心理学家的谍战_暖宝宝妈【完结】(30)

阅读记录

  “呵呵,松井俊夫有些尴尬的笑着,没想到她早就发现被人跟踪却没有说。对了,你在选什么?选好了吗?我帮你付钱吧。松井俊夫很快转移话题。”

  “你要付钱吗?真是太感谢了。老板帮忙把之前我看的那三样首饰都包起来。谢谢。”

  当松井俊夫看到老板递过来的账单时有些心疼自己的钱包。

  “飞鸟井君对很喜欢中国文化吗?”看见老板正在装盒的都是中国风的簪子,松井俊夫好奇的问道。“我知道有家店买的都是这样的首饰,据说还有些是古董。”

  “真的吗?那我们可以一会儿过去看看吗?”飞鸟井雅香很是高兴的问道。

  “呃……”松井俊夫想抽自己的嘴巴。

  “时间不早了,不如我们先去吃饭吧,我知道有家饭店是正宗的川菜,他家的夫妻肺片做的相当的地道。”

  “夫妻肺片?肺还有男女之分吗?”飞鸟井雅香好奇的问道。

  “呃,这个我也不是很清楚,不过我们可以一边吃一边听老板讲来历。”松井俊夫见老板将东西包好,伸手接了过来,然后引着飞鸟井雅香向外走去。

  “那我们什么时候去看那家漂亮的古董首饰店呢?”飞鸟井雅香没有忘记刚刚松井俊夫说过的话。

  “呃,那家店正好在饭店的附件,我们可以吃完饭然后顺路去看看那家首饰店。”

  “顺路呀,不知道到愚园路是不是也很顺路呢?”飞鸟井雅香顺着松井俊夫的指引一边向外走,一边问道。

  “你说什么?”松井俊夫不太确定自己听到的,忍不住想确认下。

  “我说,今天松井君可要荷包大出血了,不知道影佐将军给你报账不?”

  “你真会开玩笑。”松井俊夫有些尴尬的说到。

  很快他们的车就来到了一家位于愚园路上的饭店,这是一家新开的饭店,二层小楼,三开间的门面,里面客人不是太多,上海人还是不太喜欢吃辛辣的食物,来这里的都是些外乡人。见从车上下来两位日本人,其中一人还是军官,让在店内吃饭的人很是紧张了一番,老板见状忙迎了出来。

  “二位您里面请”说着招呼着这一男一女两位日本人向店里走去。

  “老板,有包间吗?”松井俊夫看了看一楼大堂里面坐着的人,然后向老板问道。

  “不好意思,军爷,店小,要不您上二楼,那里人少,我给你们二位用屏风隔档下?”

  “好的。”二人跟随老板上了二楼。飞鸟井雅香选择了角落里坐了下来。

  坐好后,老板看着他们:“你们二位来点什么?”

  “肺的丈夫和妻子”飞鸟井雅香在松井俊夫开口前说到。

  “?”老板有点懵。

  “夫妻肺片”松井俊夫解释道。

  “好的,夫妻肺片”老板有点找回状态了。“其他的还要些什么?”

  “老板你有什么推荐吗?”飞鸟井雅香明白自己刚刚搞了个笑话,于是换了个比较安全的办法。

  “哦,小店是川菜馆,要是您二位能吃辣子,我们这里的回锅肉和毛血旺都是不错。”

  “毛血旺?”飞鸟井雅香好奇的问道。

  “哦,这是道江湖菜,前段时间才出来的,我们家大师傅是刚刚从重庆过来的。”说完,老板才想起来什么,脸色有些苍白。

  “江湖菜?是在水上做的菜吗?”飞鸟井雅香仿佛没有注意到他的变化,随口问道。

  “啊,不是,江湖菜不是一道菜,而是一个菜系。江湖菜与经典渝菜,也就是川菜,是一根藤上的两只瓜。可以这么说,经典渝菜是工笔仕女,江湖菜为泼墨山水;经典渝菜系出名门,江湖菜源自市井;经典渝菜百菜百味成就菜系,江湖菜一菜一格独闯天下;经典渝菜选料精致烹调得当,江湖菜信手拈来煎炒率性;经典渝菜做工精细摆盘考究,江湖菜浓墨重彩盆钵纷呈;经典渝菜蕴情,江湖菜明义,品经典渝菜礼仪谦恭进退有据,尝江湖菜呼喝有声随性洒脱……”店老板很高兴他们没有注意到他刚刚说的话,于是开始大说特说起菜来。

  “江湖菜最大的特点是“土”,“ 粗” ,“杂”。

  “土”是指江湖菜具有极其浓厚的乡土气息。有的江湖菜始起于路边小店,出自渔夫村姑之手,有好吃之人偶然寻得,饱餐以后,相互“神侃”,你媒我,我媒他,大家蜂拥而至,以了却一桩“尝新”的夙愿。

  “粗”是指江湖具有粗犷豪放的气质。在烹调上不拘常法,大把撒辣椒,大瓢加花椒,糊辣壳里藏鸡丁,红油汤里游鲫鱼。在形式上不拘小节,烧土灶,用粗碗,大盘盛肉,大盆装汤。食客粗犷豪爽,大口喝酒,大嘴吞肉,呼五邀六,吃麻辣烫,尝爽嫩鲜,不为别的,只求刺激,只为饱口福。

  “杂”是指江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法,用怪异离奇的烹饪技巧:复合调味,北料南烹,南料北烹,中菜西做,西菜中做。烹制出来的菜品让人感到似曾相识,又弄不清路数,有时让人匪夷所思,却又叫人拉案称绝。江湖菜味重刺激,以麻、辣、鲜、香为号召,调味宁过勿缺,油重料厚,象一个莽撞少年,图一时之快,不计后果——吃时淋漓尽致,食毕生厌;久未得尝,又朝暮相思;择日邀约,一饱口腹,却又抻胀难奈,不思饮食……如此这般,周尔复始。”

52书库推荐浏览: 暖宝宝妈