但这两种方法对于夏凡都不合适。快餐业是个进入门槛过低的行业，没有扬子也有李子杏子，夏凡不是本地人，不可能凭借武力威胁他们。可夏凡只有一个，他也不能将所有的jīng力都用在了盯对方缺点和失误上面，他没时间，也看不过来。至于价格，他从不觉得饮食这东西太便宜了会是好事。
那么唯一的，就剩下一个方法，让自己站在足够高的平台上，让他们永远模仿，却永跟不上。贝诚的主意说起来很简单，分化经营，将店铺一分为二，原本的保持现有质量，利用他们做的早口碑好味道好，做质量。而另一部分，则是要做最低端的价位，你们不是便宜两毛钱吗？那我便宜的更多，我不用贵材料，我却有好手艺，我将低端价位里的味道做到极致，你们要质量没有，要价钱也没有，还能争什么？
所以，夏凡多要了两个人，不是来帮他们的，而是将由大姨带着这两个人，另开一家快餐店，甚至，他们还要装作不认识，做出竞争的姿态。当然，一切饭菜都是由郭师傅这里出，这样郭师傅就不用跟着他们出摊了，而且夏凡也承诺，工钱涨到二百。
这下子是皆大欢喜。祥瑞和老三摩拳擦掌，就连安瑶也有些兴奋，一个劲儿的问夏凡能行吗，会不会赔了。夏凡这几天跟郭师傅已经研究过了新开快餐店的菜式，他们将盒饭统一定价一元，一荤一素。荤的是菜炒肉片，素的看季节，这样下来，因为少了大肉，而且他们采买量大，他们其实并不少赚。
所以，当安瑶问起来的时候，夏凡就拉着她的手安慰道，“大姨，没事，你就收好钱就是了。”只是，这样的话哄得了大姨，却哄不住谷峰，等着所有人都睡了，谷峰就示意夏凡到院子外说话。
谷峰抽着烟，冲着夏凡问，“出什么事儿了，怎么想到这一出？”
这事儿本就是兄弟俩一起经营的，虽然谷峰没出本钱，但夏凡也不当他外人，当即就将扬子的事儿说了一遍，又将自己怎么处理的说了一遍。谷峰也是混出来的，让人欺负到家了，一想到当时就他们一老一少在，若不是夏凡反应快，这摊子就砸了。那时候他妈可是已经要辞职了，万一……万一砸了，他们连个退路都没有，谷峰的脾气就上来了，“艹，老子揍死他。”
夏凡知道他也就说说，人都躺在医院里了，还能怎么揍，冲着谷峰扬扬小脑袋骄傲的说，“切，等你huáng花菜都凉了，还是我厉害吧。”
夏凡那样子别提多满足了，可谷峰却忍不住想起了几个月前在外公庇护下的表弟，忍不住揉了揉他脑袋说，“凡凡最厉害了，以后这事儿让哥做。”夏凡被这种哄孩子的音调激起了一身jī皮疙瘩，立刻躲开了，冲着他说，“三轮车保温桶什么的我都准备好了，早点睡吧，明早还忙呢。”
在谷峰看来，他不过回去一个星期，可再回来的时候，这大厦门口已经天翻地覆。原来只有他们一家，如今竟多了三家，一家是扬子婆媳家经营的，他们如今势弱，不敢站着夏凡原本的位置，已经换到了右手旁。还有两家都是夫妻档，听夏凡说一个叫刘哥刘嫂，一个叫二姐二哥。
夏凡是老面孔，可瞧着谷峰，他们显然打量一点都不小。尤其是扬子婆媳俩，当初他们欺负夏凡又老又小，如今谷峰一看就是身qiáng体壮能打人，还冲着他们恶狠狠一笑，不由地低了头，连说话声都小了。
不多时，祥瑞和老三就推着三轮车，带着大姨过来了。这三家显然也没想到，又有人来抢生意了。可惜的是，祥瑞和老三一瞧就不好惹，两个大男人在哪儿守着，谁敢碰？可就这样的稍微迟疑，后来却让他们悔青了肠子。
一到十一点半，祥瑞就麻利的打开了保温桶，一共就四个菜，其中一个高汤豆腐是用大骨汤细火炖出来的，就为了打头pào呢，郭师傅下了大工夫，一掀开盖儿，那香味就让其他三家变了脸色，可就这样，大姨他们还不够，老三从一旁拿出个牌子来，高高的插在了三轮车上，上面写着一元盒饭，gān净卫生，保证好吃。
这价钱，这味道，简直是不让别人活了。
不少人一下班就瞧见了那硕大的牌子，大姨安瑶向来很有亲和力，瞧着不少人打量，就立刻笑眯眯说，“不买也过来看看啊，自家做的，最gān净好吃了。”说着，她拿出了撕开的饭盒，从保温桶中舀出了几块豆腐放上，“过来尝尝吧。熬了一晚上呢，骨汤豆腐，最补了。”
她穿着一件洗的发白的衬衫，头发利利索索挽在了后面，连根杂毛都没有，露出宽阔的额头和弯弯的眼睛，样子实在是个可亲的妇人。有几个小姑娘不好意思的上前拿过来尝了尝，然后眼睛就立时亮了，冲着旁边的人说，“呀，真好吃。滑嫩得不得了。阿姨，我要一份。”
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