早餐还是清汤水，不过里头多了几块山药，几个孩子吃得十分香甜。等吃完这一顿简单的早餐后，大丫负责洗碗。顾迟意吩咐家里四个孩子不要乱跑，便背着装山药的背篓出发了。
顾迟意原身来过数次县城，都是为了来找活儿做的。然而，他没有一技之长，人又瘦弱，连最没技术含量的搬货活儿都gān不了。
大户人家也有招人，不过人家要的是死契奴仆，顾迟意的便宜娘亲死活都不肯让他去卖身，顾迟意原身只好作罢。
顾迟意来到了最热闹的菜市场，找了个位置将背篓放下，铺一块油布，将山药摆了出来。
数条弹幕飘过——
“原来这便是古代的赶集啊！”
“好多东西我都没见过啊，顾教授快来介绍一下。”
……
等顾迟意布置好一切的时候，天边的太阳才刚刚露出半张脸。然而，整个菜市场的位置都已经被占光了。好在他来得早，要是晚一点的话，这边就都没位置了。
顾迟意坐在原地片刻，纵观整个菜市场，居然只有他这边是卖山药的。
顾迟意在心里向这群未来的人类介绍：“山药在古代，既可以做食物，也可以入药。直到隋朝开始，山药才有人工栽培，不知道这个世界qíng况如何。不过看整个市场，就我一个人卖山药，山药的珍贵程度可想而知。”
回应的弹幕很是疯狂——
“自打离开地球后，再也没见过这种植物了。”
“那场浩劫改变了整个地球，文明都断层了，说不定这种植物已经消失在历史长河中了。”
……
顾迟意坐了没多久，就有一个管事模样的人过来看他的山药。
这人来来回回地翻看着这些山药，似是很满意。顾迟意见他有购买的意向，便道：“这位大爷，这可是刚刚从山里头挖出来的，还新鲜着呢！”
那人嗯了一声，问：“这薯蓣怎么卖？”
顾迟意愣了下，才后知后觉地反应过来，薯蓣是山药在古代的名称。
他想了想，说：“七十文一斤。”
那人顿时皱起眉头，这可是比猪ròu的价格还贵。不过，薯蓣确实比较稀少，他们家也不算贫穷，这个价格勉qiáng在可以接受的范围内。
这人便道：“太贵了。”
顾迟意看着他的脸色，见他没有离开的意思，便知道这个价格应该刚好踩在他的底线上，所以他才肯留下来讨价还价。于是，顾迟意又说：“如果这些薯蓣你全都包圆了的话，那就六十文一斤。”
这个价格还可以接受，那人当场就拍板了：“行，我全都要了。”
当下付了钱后，顾迟意见他一个人拿不了那么多山药，便自告奋勇要帮他送回家去。
跟着那人走过大街小巷，他们来到了一座府邸，那人叫出了门房，让门房把东西搬到灶房里，然后才付了钱。
由于这人对顾迟意的印象很不错，所以顾迟意临走时，他还特地吩咐：“以后如果还有薯蓣或者其他稀罕物的话，可以再来找我。你跟门房说，找灶房的老徐，他就知道了。”
顾迟意心中一喜，连连道谢。
有了这么一条门路，顾迟意简直是心花怒放。在这个落后的古代，他也算是能立住脚跟的人了。
等送走了这人之后，他才有空看弹幕，顺便在心里回复道：“山药，古代又称薯蓣，由于唐代与帝王李蓣名字相撞，又在宋代与帝王赵薯名字相撞，为了避讳，后来薯蓣就称为山药。”
弹幕又跳起来了——
“原来是这样子的啊！打赏！”
“涨姿势了！”
……
顾迟意看了看后台，一共是5000点星币，而直播系统要求的是达到一亿点才可以真正的重生。
临走的时候，顾迟意特意看了看这府邸正门的匾额，上面书写着两个大字——邱府。看起来，这府邸还挺大的，这邱家应该是个富贵人家。顾迟意将这人家的位置牢牢记住，以免下次来记不得路，然后才离开。
得了钱的顾迟意将钱袋贴胸放着，开始逛起了这座县城了。想要真正融入这里，首先得入乡随俗，了解这里的qíng况。
这座县城不算太大，逛个半个时辰，就逛完了。麻雀虽小五脏俱全，这座县城里日常生活用品还算齐全。
转了一圈下来，顾迟意决定酿红曲酒。
这个朝代，酒文化尚未成熟，品种种类也尚未定型，不如后代的酒类那么丰富。
他在心里道：“我打算制造红曲酒。”
弹幕疯狂飘过——
“哟哟哟，重头戏来了。”
“话说什么是红曲酒？”
……
顾迟意介绍道：“想做出红曲酒，首先得做出红曲，而做红曲最重要的原材料——籼米，不可少。
说起酒的起源，或许要追溯至远古的时期。据推测，远古的人收获稻米时，由于没有好的谷仓或者没有严实的器皿，所以粮食受cháo受淋是经常的事qíng，这就使远古人类有机会尝到麦芽糖的味道和酒香味，酒的发明便因此而来。
在酿酒的早期，那时候的人用发芽同时发霉的谷物做引子，来催化蒸熟或者碎裂的谷物，使它变成酒，这种发芽同时发霉的谷物，我们称作曲。
而红曲直到宋代才发现的，并且广泛应用于酿酒。这个世界，似乎还没有制作出红曲来。”
“听起来很了不得，不过我从未听说过红曲的。”一条弹幕飘过去了。
“楼上的孤陋寡闻，我在星级图书馆的古文藏书处找到了红曲这一个词了，不过介绍很不详细。”
……
顾迟意原本对酒并不感兴趣，但是家里的老头子就好酒，尤其喜欢自己酿酒，连带着顾迟意也对酒有了几分研究。
买好了米之后，顾迟意将米袋放在竹篓里，又背着自己的小竹篓，打算赶回家酿酒。
好在米价不贵，所以顾迟意买了不少米。他掐算得很好，这酒少说也要个把月后才能饮用，所以他还留了些米打算用作填肚子的。
顾迟意回家的时候，看到大丫正坐在桌子边绣着什么，而几个孩子则是跑去逗招财，招财理都懒得理这几个孩子，任他们摸自己的尾巴和耳朵。
“不是说了吗，不许逗招财，万一被咬了怎么办？”顾迟意严肃道。
听到顾迟意的呵责，三个小萝卜头立刻站起来，将手背在背后，低着头，一副认错的模样。
大丫放下手中的活儿，揉了揉眼睛道：“大哥，下次我会看好他们的。”
顾迟意的脸色这才稍缓了一些，然后看向大丫：“你在做什么呢？”
大丫说：“我接了些绣活儿来gān，家里头也好有些补贴。”
今天村里头的陈婶刚好从县城里接了一大批绣活，分发给村子里的人，大丫也去了。陈婶见大丫家实在是贫困，便给了她一些绣活儿，好挣点银两。当然，大丫的绣活儿那也是村里头顶呱呱的，别看她年龄小，那手功夫可不见低。
顾迟意走过去，拿起一块手绢儿，看了眼，上面针线整整齐齐的，一尾金色的鲤鱼跃然上了这块洁白的绢布，栩栩如生。
大丫是个很有家庭责任感的孩子，长姐如母，这几个孩子都是大丫带大的。顾迟意在外面忙活着的时候，大丫就看着这些孩子。现在，家里沦落到这种qíng景，她也不是不着急。
顾迟意明白她的心，也没多说什么，便道：“晚上不要做绣活儿，伤眼睛。”
大丫点点头，又揉了揉酸涩的眼睛，说：“大哥，我明白的。”
顾迟意再看了眼其他三个孩子，总是这么拘束着孩子也不好，但是将他们放出去满地跑，顾迟意又放不下心。
几个孩子中，二娃憨厚，三丫是个鬼jīng灵的，老四还很懵懂，xing格各异，不过倒也好管教，他们都很听顾迟意的话。
想了下，顾迟意还是决定允许他们出去跟村子里的其他小孩一起玩耍，只是他定了几条规定——第一，不许下水。第二，不许入山。第三，不许跟陌生人走也不准吃陌生人给的东西。
听到可以出去玩，几个孩子兴奋得一直尖叫，不过顾迟意要他们背熟这几条规定才放他们出去。
由于，这三个孩子中，三丫最机灵，所以顾迟意吩咐三丫看好其二哥和四弟，别让他们出事，三丫煞有其事地点头保证。
打发了这些小萝卜头之后，顾迟意开始着手制造红曲。
第4章制作红曲
顾迟意一边制作，一边介绍：“红曲，也叫丹曲，是红米霉菌在籼稻米上滋生而成的，并长透米粒内外。据相关资料记载，明代曲工在制作红曲时，会加入酸xing明矾水，这样会更有利于红霉菌的生长。”
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