穿越随身空间之种田_竹篮摇曳(完结)(22)

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笋收拾好了,接下来就是豇豆和huáng瓜了,如法pào制,整齐的放入罐子,然后放入各种准备好的八角之类的调料,最重要的是盐,不能太多,要不然太咸,也不能太少,要不然太淡,没味,而且盐水一定要没过豇豆,要不然露出来的容易烂;再一个就是加一点酒,这样不容易起白沫。huáng瓜则是是码一层放一层的盐,然后盐水也要没过huáng瓜,最后封盖,放入yīn凉处,这样就大功告成了,豇豆再过几天就可以吃了,huáng瓜差不多要一个月左右,至于笋和huáng瓜差不多时间。
最后剩下的一些笋,项雨看看还不少,gān脆都腌成酸笋,开胃。酸笋比较简单,洗gān净的竹笋直接放进罐子里,笋不用切片,厚一些就行,然后直接加入清水进去,一定要多放水,不用放任何配料,然后把盖子密封,一周后就差不多了,那个时候就有了淡淡的酸味了,想要更酸就再放久一点就行了!
一想起腌菜,首先就要说梅gān菜和雪菜了,尤其是梅gān菜扣肉、雪菜毛豆等等美味,项雨觉得不行了,等麦收忙完,一定要把自己知道的美味都给做出来,这里的菜吃法太少了,没钱可以,但是咱可以便宜地东西贵着吃啊,越是贫贱的东西要做好它出来就越美味!
项雨觉得自己现在是真不能想,越想越饿,看看天色太阳都快落山了,已经有人家里炊烟都冒出来了,哎呀,怪不得这么饿,光忙着腌菜了,都到吃饭时间了啊!
而笑笑早就已经醒了,竹悠然正抱着他玩呐,一岁不到的婴儿能玩什么,不过是看到什么都好奇罢了,抱着他走走逛逛,看看各种东西,不管是什么只要没见过的都想往嘴里放,项雨知道这是婴儿特有的,他们不过是想尝尝什么能不能吃罢了!现在的他们只有对吃最执着!
笑笑其实是个乖宝宝,不怎么哭,可能是没有力气哭吧,毕竟之前一直都是吃不饱、吃不好的状态,也就最近两天项雨来了,才知道去做点水蒸蛋之类的适合宝宝吃的,竹悠然之前一直喂的都是面糊糊,还是粗面糊糊,那对于一个一岁不到的婴儿来说能有什么营养?
自从项雨来了以后,做饭什么的活基本都由项雨一个人包了,竹悠然现在主要带笑笑,偶尔也会打打下手。之前项雨没来的时候,竹悠然只能放着笑笑一个在chuáng上大哭,然后才手忙脚乱的做事情,现在好了,终于有时间可以带笑笑了。
竹悠然有时候也觉得挺不好意思的,甚至有时候想想都想哭,项大哥来到他们家以后就一直帮他们gān活,而他们家也没有什么好吃的,过几天甚至还要收麦子,活很多,竹悠然在心里暗暗下决心,以后一定要好好报答项大哥!
晚饭比较简单,竹笋各类菌菇汤,然后凉拌huáng瓜,主食就是面疙瘩汤,面疙瘩汤是庄稼人吃的比较多的食物,先放一点油(当然,一般就一滴,不舍得,项雨不会,他有一大桶橄榄油,,不过也没舍得多放,吃完就没有了,要省着吃),然后葱花爆香加水烧开后,放入调好的面糊,不用搅开,直接放进去,一会就变成了一个个的实面疙瘩,最后放点青菜再加点盐,就可以出锅了,葱油的香味扑鼻,很是让人有食欲。
这次给笑笑的是直接用开水冲的jī蛋茶,很浓稠的那种,开水放的少,本来项雨计算着说攒点jī蛋来卖的,现在看来不太可能了,一共就三只jī,母jī给力的时候一天也就三颗蛋,不给力的时候一天也就一颗或者两颗,有时候甚至是没有,毕竟母jī也没有什么营养补充,都不肥,所以,产蛋量自然也不高,更何况夏季本来就不是母jī的产蛋高峰期,能够笑笑吃的就不错了!
竹笋菌菇汤和面疙瘩汤都被吃了个jīng光,只有凉拌huáng瓜还剩一半,等他们吃完饭,又消了消食,就又进空间了,继续去种竹子啊......
竹子是比较好存活的植物,项雨他们由于昨天晚上刚栽完水果树,业务也比较熟练了,所以,现在做起来也快多了。
项雨满意的看着空间里的各类植物,昨天刚栽下的水果树居然也是嫩绿挺拔,完全不像是刚挪窝的,人家都是树挪死人挪活,不过现在在空间里可是不适用了,这些果树一个个看起来甚至是比在山上的时候还要jīng神。就连昨晚还没栽下的竹子也不见丝毫颓态,依然是叶绿杆翠,碧莹莹的甚是喜人。
惹得项雨高兴的大笑,甚至还在最后泡在水里的时候玩起来了,各种仰泳、扎猛子神马的做了个遍,惹来竹悠然的哈哈大笑,他觉得项大哥的各种姿势好搞笑像是淹了水的猫,乱扑腾,虽然不会淹着,可姿势也算不上好看!

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