重生之食全酒美_芝士肉卷【完结】(103)

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  可他以前吃别的厨师做的菜时,会发现他们把真的ròu丸子混在素丸子里,就是想让他慢慢适应吃ròu,这种愚蠢的行为通常在他吃到第一口素丸子时就会bào露端倪,他尝到沾在上面的ròu汁味儿就恶心得很,吐出去食物后还会gān呕好一阵。

  那种感觉真的……他再也不想经历了。

  除了这些丸子,凤致还准备了嫩笋尖、山药粉皮、豌豆苗、虫糙菌、紫薯片、豆腐、竹荪,和一些灵参娃娃带回来的菌菇。

  适合做汤底的菌菇都在汤里滚着呢,凤致留下来的都是大而饱满的蘑菇,切成厚片,质地紧实,煮熟后实用很有弹xing。

  揭开透明的小火锅盖,菌菇汤底的香味儿就全然飘散出来了,李公子深深吸了一口气:“好香。”

  “可以先尝口汤。”凤致道:“不知道只有我们三个人吃所以准备的多了一些。”

  但这桌菜对李公子来说也只是他平常午饭和晚饭的菜量,正因为不能吃ròu类所以他都会让厨师做十几道菜,每道菜尝几口。剩下的jiāo由Dora处理,她是吃还是让分给保镖就不是他会担心的事qíng了。

  三个人拿着勺子将汤底盛进小碗里,chuī凉些后就纷纷喝了起来。

  甘美的泉水汤底与山林里刚采摘的蘑菇搭配,味道极为鲜美,又不会过于浓郁。几种菌菇的味道相互融合,幻化出奇妙的滋味,而且李公子还在其中发现了松茸片……

  他这个弟妹用起食材真的是毫不手软啊。

  慢火煮着汤底,咕噜咕噜地冒着泡,人们开始涮菜。李公子当然是先煮了厚蘑菇,随后尝了豆腐。

  这豆腐也是凤致手工做的,看起来有些硬,上面的细孔很多,放进汤里后沉了底,很快就漂浮起来,等煮到一定程度,吸满了汤汁的豆腐吃到口中,变得十分软嫩,汤汁再一次充斥着口腔,温柔地裹着舌尖,鲜美至极。

  与此同时凤致还拿出了从陶婶拿学的料汁,自己也调制了几碗以前她吃菜ròu锅时最喜欢的酱,单是料汁凤致就坐了五种,每个人面前都是五个小碗,可以尝到五种不同的口味。

  有的料汁是海鲜酱油底儿,上面是不同的辣椒碎,还放了柠檬汁,尝起来又酸又辣,刺激口腔不停地分泌唾液,最适合蘸清新的蔬菜、嫩笋尖。

  当所有看起来就知道是素菜的食物都吃了一遍,李公子也挑战起了素丸子、素排骨和看起来像虾ròu的东西。

  煮熟后,他夹起了素丸子,外表看就像是普通的ròu丸儿,但却没有ròu味儿,他吃了一半,口感也与ròu丸相当,十分好吃,却吃不出原料是什么。

  “弟妹,这个是什么做的?”李公子道。

  听见他叫得这么顺口,凤致默默看了席墨行一眼,对面的人却自顾自低头吃自己锅里的食物去了,气得凤致很想打这个罪魁祸首。

  但问题还是要回答的,凤致道:“里面有一点点面粉、豆腐、胡萝卜、荸荠、蘑菇和胡椒。”

  原材料混合后过油炸得表皮苏脆,这样涮煮起来的口感便格外好。

  汤底已经带了些许的油腥了,这时候再涮菜,滋味又是不同。蘸着藤椒油蘸料,苏苏麻麻的,舌头和嘴唇上仿佛被高速的细针尖持续扎着,根本停不下来。

  最后,这些菜被三个人吃得都差不多了,尤其是那一盘连凤致都叫不出来的各色蘑菇,有的细长,口感脆慡,有的较粗,口感劲道,连松茸切片都不是这里最鲜香的一种……

  昨天李公子就在酒香人家吃了顿饱饭,这次吃得更心满意足,就快瘫在椅子上了。

  这时再端上什么来他都吃不下了,对席墨行的羡慕又多了几分。

  上哪里找这么会做菜的老婆啊!

  席墨行本来也喜欢这种食物本身的味道,又觉得凤致真的是辛苦了,深qíng脉脉地看着她。

  凤致却在想,自己偶尔吃一次全素还行,要是让她每天都这么吃,眼睛都要冒绿光。

  还有什么比大雪天炖得苏软脱骨的羊ròu锅、夏天炉火旁的滋滋冒油的脆皮烤ròu、烤rǔ猪、烤全羊、涮牛羊ròu片、满桌的大鱼大ròu更让人感到满足的呢。

  由于凤致最初答应李公子的就是每天中午来一次,至于晚上他吃什么……她也会把菜谱留下的,到时候找个会开火的人基本就可以了。

  她的新鲜蔬菜也是拿灵泉水洗的,还有一些冬瓜、萝卜之类都是灵泉水泡出来的,比一般市面上的菜要好吃很多。中午凤致看了李公子的体检报告问了一些qíng况便离开了,在他满脸不舍之下,上了席墨行的车。

  路上,席墨行突然提到:“我以前的家就在萧然哥家旁边。”

  “我看到了。”凤致见到旁边一栋别墅似乎没人居住的样子,藤蔓爬满了铁栅栏,看着十分舒适。

  席墨行道:“如果住在这里,就不用你来回折腾了。”

  而且这边离酒香人家还很近……

  凤致哦了一声……

  见凤致没这个意思,席墨行便不再提了,但他已经把搬家这件事提上了日程。

  凤致去了酒香人家随便看看,席墨行又被阿润开车载回公司,二人就此分别。

  接下来几天,凤致基本都是这个行程,早上起来去空间里转一圈看有什么新鲜的蔬菜,把猪ròu去腥,用灵泉水煮汤,随后会一次放一点ròu汤在菜里。凤致为李公子做的食用药膏也好了,御医署的方子,专治因肝脏受损而无法吃ròu、身体消瘦的病。服用了药膏,再吃菜,李公子并没有什么反应,每次,凤致的ròu汤都会加多一点,随后也会用ròu馅做丸子,李公子尝了之后不禁大力夸赞她,做的太好吃了。

  为了内服药膏能发挥更大的作用,凤致也会用灵泉水帮李公子洗清身体内的杂质,具体cao作方法就是煮很多茶给他喝。当人体新陈代谢趋于正常,李公子想吃ròu的念头又浮现上来。

  这一日中午,凤致仍旧按时来到李公子家里。

  “弟妹。”李公子非常殷切地望着她:“你做菜这么好吃,是不是有让ròu不那么腥的办法……”

  “嗯?”

  “我考虑过了。”李公子说:“总是不吃ròu、闻到荤腥就吐,还是需要改的,毕竟你也不能在这做一辈子的菜,别人做的素菜口味一般,每次吃饭对我来说都是煎熬。我真的是心理问题,现在我想试着改变。”

  凤致心说,早就帮你改了,现在你都能吃带着一点ròu的丸子了呢。

  但表面上她什么也没说,只是点头道:“中午做面条,我会用些ròu酱。”

  听到“ròu酱”两个字,李公子的脸色有些白,但说出去的话泼出去的水,再收回来也就难了。他也不能在弟妹面前退缩,于是点了点头:“我在餐厅等。”

  凤致做了一锅灵泉水,冷水把事先泡好的牛ròu下锅,开着最小的火。

  这的保姆三十多岁,是一个做事gān净利落的大姐,姓徐,为人也非常开朗,见凤致正在灶上煮东西,就看了好几次火苗,说道:“席太太,这么小火是做什么呢啊?”

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