凤致用小剪子把捏出来的小兔子耳朵剪了下,幽幽道:“不能卖,店和凤楼都在一个地方,容易引起他们注意。”
这也是她几天前才想到的,现在她实力不够,要是真和凤楼对着gān,很容易就被打压跨了。现代的生意场,古代的官场,人与人的勾心斗角凤致看得太多,要想发展,不急于这一时。
“那不卖酒我们靠什么赚钱啊……这些菜你要的原料都是最好的,有时卖出去根本也不赚什么钱啊。”陶大宝看着凤致一个姑娘家从早到晚泡厨房里,单是付出的那些jīng力都跟着心疼。一个姑娘,也跟着大老爷们gān一样的活儿,大多时候还亲自颠大勺,若说以前他还以为凤致就是过来玩票体验生活的,现在则是佩服得五体投地。
不过他们这倒也不是不挣钱,现在上座率是他以前梦寐以求的程度,可就是……人都想挣大钱嘛。陶大宝大手大脚惯了,有钱不赚,他心疼。
凤致满不在意:“嗯,我知道,所以我这不是要推出新菜单了么,而且酒席也分了几个档次,那一千八百多的不是订出去几个了么。”
“姑奶奶您那也不赚多少钱啊,等等,新菜单?您这又要出啥了?”
凤致笑道:“其实也不是新的,只是现在我有时间开始做了,早就在菜单上写了的药膳系列,我打算以套餐的形式推出,客人必须要提供病历,让我亲眼见了人才能做。”
“您还真会看病啊?”陶大宝惊讶。
“略懂……”
食医是周代就出现的了,凤致在宫中的藏书阁看了不少历任医官留下来的古书,也涉猎不少,更何况她的酒绝大部分都有保健的功效,里面加了不少药材,为了不出问题也得好好学如何把食物与医道融合。
既然已经打定了主意要做药膳,凤致自然是需要提前做好准备的,把一些食材都种在了空间里,免得到时候拿不出来,以次充好。
凤致的酒是不能往外带了,只能堂食,借着酒劲撒泼的客人自觉没趣也不想为难一个小姑娘就走了,陶大宝虽然心疼,但他也明白这规矩不能破的道理。
若搁以前,他对朋友那掏心掏肺的劲儿肯定就送出去了,可他现在看凤致都严于律己,难免也受她影响。
酒香人家突然红火的消息是传遍了,街上的其余饭店以前也有些客人,可自从酒香人家重新开业后,他们的客人都少了,一看才知道都去了陶大宝那。
几个饭店老板不服气,偷偷让人去打探消息,再买些菜带回来,一尝才知道,口味确实不错,并且还不贵,确实适合喝酒小聚。
可再这样下去,他们的生意也都快huáng了啊,几个老板也是认识的,和陶大宝也熟悉,约好了同一天找上了门。
那天陶大宝刚好不在,被凤致指派去买药材种子去了,几个老板气势汹汹的坐在店里,点了一坛酒,几个菜,也不说话,就一直让服务员叫陶大宝出来。
老服务员眼尖,看出他们是隔壁这些饭店的老板,一边让人汇报qíng况,一边回去找刘山水去了。
刘山水出去后,凤致也跟着走了出去,在一旁听出了他们话里话外的意思,不禁笑了起来。
“美女,你笑什么?”
老板们打量起刘山水身后的姑娘,见她年纪轻轻,估计是个服务员,还有心把她挖过去,装点自己门面。
凤致道:“要我说你们就是拎不清,我这一个地方红火,来的人多,要是店里没地方,不也是去你们店里么。话我先说在前头,各位最好不要搞什么手段,把我这里搞垮了,客人不来,各位老板的店也未必就能红火起来,你们再想想这个道理。”
说完,凤致转身就要回后厨忙去了,现在那可离不了她。没走几步,她才转身一笑:“对了,刺探军qíng,可别想着要打折了,刘师傅,您懂的。”
刘山水无奈笑了笑,这丫头。
“这是谁啊?”
有人算看出来了,这也不像是服务员,再说了,长得那么漂亮,当服务生委实屈才。
刘山水脸色也跟着严肃起来:“各位老板也别想打这位的主意了,我只能说,连我们老板都不敢惹。”
几个老板们也摸不清动向,被这小丫头教育了一番,脑子也很快转了过来,虽然他们一开始眼红,但一想如果酒香人家做大了,也未必就会屈居于这么个小地方,他们现在急个什么呢,还是各自回店里搞些促销手段挺过这一阵吧。
凤致是懒得应付这些商业竞争,她现在也有愁闷的事儿。
就是自己的药膳套餐还没开张呢……
第二十章 抑郁的食客
乌云密布,天yīn沉得像要下雨。
胡菜菜一觉醒来,都下午两点了,她还是想像往常一样订外卖,可想到了自己要去超市买些生活用品,就想着出去随便吃一顿算了。
她将披散的头发随意扎起来,简单洗漱了一番,套上肥大的衬衫和裤子,看着镜子中臃肿的脸,戴上了口罩,拎着一大袋垃圾出门。
路过穿衣镜时她也没有看自己一眼。
女人大多爱美,她却无心欣赏自己臃肿的身材。
穿过街道,她在想一会儿吃什么,见一家店装修得不错,刚好她最近新接了个广告有了笔钱,就想着进去看看。
令她意外的是店里的人还不少。
看着那么多人喝酒吃饭,当时就想退出去。漂亮的服务生小姐姐笑容可亲,对胡菜菜道:“小姐您里边请,几位呀?”
“一、一个。”胡菜菜有些拘谨,她并不擅长和人jiāo流。
似乎是见她一个人,服务员就领她去了安静的散台,而胡菜菜还是挑了角落,四周都没什么人。她靠着墙,觉得非常安全,拿着菜单翻了翻。
佐酒系列……咦,不想吃,感觉一个人在外喝酒不太好。
女士系列……菜都好漂亮,名字也好听,好多美容养颜的甜品……
古食系列……一些听了后看不出是什么的菜,但是古意十足,感觉应该不错。
咦?
药膳?
单人套餐三百多……
还要提供病历……
这什么啊?
胡菜菜本来不信那些的,可看着菜单上写可以根据客人的病历定制瘦身美容、qiáng身健体、病后康复等一系列套餐,就有些动了心,而且菜单上举例的【女士轻身美容】的单人套餐满满一桌子,还有一坛颜色漂亮的酒……
她壮着胆子指了下这个,对服务员说:“这个现在可以点吗?”
“哦是可以的,但是需要准备好病历并且提前预约,如果您需要的话,我就请我们的师傅过来当面看一下。”服务员笑道:“她需要看一下客人才能确定套餐内的菜式。”
“哦那不要了……”胡菜菜有些慌张,和人当面谈,更怕了。
“没关系的,我们的后厨师傅也是个年轻姑娘,和您差不多一边大呢。”
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