陶婶的家乡可以说是蘑菇之乡了,认识的蘑菇有上百种,一眼就看出了手里这个不仅是松茸,而且还是品质很好的。
她陷入了回忆:“以前我们对这种东西都不在意的,又没有什么味道,可没人爱吃。可最近这些年这东西越来越火,现在我们老家那边人都靠采松茸发家致富呢!”
陶婶说:“你别看它现在这个头不大,但现在这价格能长这么大怎么也得一千来块一斤,这还是在我们那的收购价。小姐啊您这是从哪弄来的啊?”
“朋友给我的。”凤致对空间的事守口如瓶,基本上对谁也不说,在她那个时代……这回遭致杀身之祸。虽然现在看环境轻松多了,但她这下意识地回应一时半会也改不了。
陶婶道:“啊,那这还挺新鲜的,看样子刚摘下来不久似的。”
“我那里还有一筐。”
陶婶也不免看了看凤致:“小姐,你这朋友是不是对你有什么想法?”
这一筐松茸得多少钱啊,就这么送人了……
凤致摇了摇头。
陶婶说:“这东西必须得新鲜着吃,放两天就不太行了,小姐您要是做菜或者往外卖可要快些。”
“这个先做了吧。”凤致说:“好不好吃我也先尝尝。”
趁着陶婶做菜的工夫,凤致回房间就急忙把那一筐松茸扔回了空间里,至少可以保鲜。
晚上,凤致去幼儿园接念念。
看着念念也不跟小伙伴玩耍,凤致有些担心,路上牵着他的小手,旁敲侧击地问为什么。
念念:“幼稚。”
凤致:“……”
她觉得自己儿子是很聪明的,可是与此同时又很担心,这样的孩子童年是不是会不快乐。
她想给念念最好的。
进了家门,凤致和念念就同时闻到了一股jī汤味道,饿了。
母子二人洗了手就坐到了饭桌上,陶婶将砂锅从灶上端下来,一揭盖子,浓郁的香气扑面而来,jīròu香混合着蘑菇香气,是世间最和谐的搭配之一。
第四十八章 苏油煎松茸上
蘑菇是一种真菌,多达三万多种类,富含人体所需的营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿,当这种鲜味儿与其他食物融合时,会碰撞出不同的风味。
牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起,本身就极鲜美,不用再加其他调味料,以免毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出,都化在这一碗鲜汤里。
切成片的松茸ròu质丰厚,咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同,深得她欢喜。
因此晚饭也多吃了些。
为了防止家里人吃多了难受,凤致都会酿些山楂果脯,如果吃多了就在饭后吃上那么两三个,消积食。这次她到零食柜前一看,密封罐里空dàngdàng的。
厨房收拾碗筷的陶婶见到了,对凤致解释:“前两天楼下那何婶儿不消化,我就给她尝了尝,没想到这一吃还上瘾了,都是我不好……”
“没事儿。”凤致道:“再做就是了。”
进空间让灵参摘点山楂,不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中,十分饱满,红灿灿的,很是诱人。
凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟,这边把山楂冲洗gān净用盐水浸泡起来,不一会儿泡好了,将果核分离开,放入水中,滴入白醋使山楂保持原本颜色,煮熟了后用筛网压成泥,放入冰糖再煮gān些,边煮边搅拌,随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。
山药剥皮压成泥,拿一团放手上,将山楂泥满满地放在上面当做馅料,小心封口,再用模具一压,这一小块jīng致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿,过了半个小时才拿出来吃。
爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢,外皮凉丝丝的,里面的馅料又酸酸甜甜,刺激口水。吃了一块又一块,再要吃时则被凤致拦住了。
“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了,说什么也不再给他吃,念念眼巴巴地看着她,随后突然想起来什么似的,爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间,不一会儿把一幅画递到了凤致面前。
是一副蜡笔画,上面两个女人,一个孩子,如果她没认错的话,旁边还有两个平头男人……
凤致:“……”这是怎么样一种家庭组成啊!幼儿园的老师不会想多吗?
陶婶也兴致勃勃地过来看,一边看一边夸奖:“这是我们念念自己画的呀!”
“嗯。”念念说:“我的家庭,老师说。”
“这个穿花裙子的是我是不是?”陶婶指着其中一个女人道。
“嗯。”
“这个是妈妈。”
“这个是你大宝叔叔……”
“这个呢?”陶婶指着多出来的一个男人,男人身上一身黑,脖子上系着的依稀看出是领带。
“席苏苏。”念念道。
凤致:“……”你的家庭你把他画进去gān嘛?
凤致也只是想了想,并没有问出口,知道要鼓励儿子,而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。
念念言简意赅:“他,好看。”
“哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴:“跟小姐小时候一模一样。”
绝对是亲生的。
“小姐你小时候也这样,见到好看的哥哥姐姐就不撒手,以前吧,老爷身边有保镖、司机长得都有些凶,你看到他们就吓得哇哇大哭,弄得他们这个慌啊,老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的,你这才不闹了,每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩,你还记得不记得……”
陶婶的声音越来越低,似乎意识到什么,连忙道:“小姐,我、我也不是故意提的……”
她还以为眼前的人是自己原来的小姐。
可凤致已经不是过去的那个了。
凤致见陶婶这幅模样,除了感慨也做不了什么,她劝道:“我知道,你也别再难过了,今天好好休息吧。”随后也便起身,带着念念回房间,给他讲故事去了。
把念念哄睡着后凤致才想起来一件事,先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。
陶大宝看了眼时间:“这都晚上七点多了我去哪儿弄去啊?”
“想不想赚钱了。”凤致问。
陶大宝登时jīng神起来:“想想想,印什么姑奶奶您吩咐。”
“松茸宴,特价供应,八十八一位,自助煎松茸,一人最多可食两盘。”
陶大宝不可置信地道:“你说什么?这才几月份啊……”
还没到松茸上市的季节呢,这时候它的价格比便宜时翻了好几倍,就算有大量的松茸,八十一位往外卖,岂不是要赔死了?
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