铁叔看到她回来了,笑着直起了身子,回答道:“你婶子的喉咙还是不舒服,我就让她在屋子里面好好的休息,免得到时候越来越严重了,哟,你这是去山上了吧,咋的带回来这么多的野兔,真肥。”
家里头的人也纷纷凑了过来,拿手掂了掂地上的野兔,这一只至少得有七八斤了,瞧这浑身dàng漾的ròu就知道是肥的。
“阿莲,你可真是能gān,去了趟山上倒是带回来这么多的兔子。”王氏看着地上的三只兔子,不由得伸手摸了摸兔子的皮毛,想着这些兔子的皮毛可以做一件袄子在外头穿着,若是做得好的话,穿着肯定好看。
顾竹是看不得这些小动物的,所以眼神里面带了些不忍心,顾书倒是没有这个心思,一看到有ròu吃了,心qíng飞扬得不行。
“今天咱们弄一只兔子来吃吧!咱们家也好久没有好好的吃过顿ròu了。”顾礼从披着衣服从屋子里面出来,看他的脸色似乎是比昨天要好很多了。
顾莲看到自家爹后,便赶紧跑了过去,说起了村子的事qíng。
“我今天在李公子的嘴里打听的,说万安城不远处有个安民村,那个村子是杂姓,听说村长也是外乡人,也是遭难后到了那个地方定下了,那个村子比较能容人,地也多,不过唯一的缺点就是村子穷了些,人也没有多少户。”
“既然是这样,那明儿个咱们去看看,要是行的话咱们也早些把这事qíng定下来,免得夜长梦多。”顾礼之听到安民村的qíng况后,觉得值得去看看,到时候也可以和安民村的村长好生的聊聊。
顾莲自然是应声道了声好,王氏拿了一只兔子,兔ròu她会做,但是兔毛她可不会剥,铁叔看她不知所措的拿着兔子站在原地,自告奋勇的利落的接过兔子剥了皮毛。
“娘,这兔ròu我来做吧!等我做出来你们试试,准保你们会吃得直舔鼻子。”顾莲想做红烧ròu,要是自家娘做肯定是水煮兔ròu。
王氏满脸笑意的伸出手指,轻轻的点了点她的额头:“调皮,咱们家里头的人哪里会作这个吃样,行,你既然要自己来,那咱们就等着。”
顾莲将清理gān净的兔子拿了过来,进厨房的时候还让忙活完的铁叔去让婶子和铁蛋过来这里吃ròu,铁叔推拒不得,带着妻儿来的时候也带了一块ròu过来。
顾竹在灶下蹲着烧柴,顾莲拿着兔子手起刀落的切成了兔丁,拿了一个小木盆全部都装上了,切了小把的葱姜,从小包里面拿了烤兔ròu的调料倒在了碗里面,放了好几勺油在锅里面。
“妹妹,你可紧着些,这油可费钱了。”顾竹看着妹妹手起勺落的舀了这么多,脸上满是心疼,要是被娘看到了非得心疼坏了。
“咱们都多久没有吃过多油的菜了,再不吃油的话咱们的眼睛都会看不见了,这该吃油的时候就得吃油。”顾莲等油烧热了将兔ròu放进去炒,等炒到半成熟的时候再捞起来,拿了佐料进到里面炒,佐料散发出香味的时候,兔ròu再往里面回锅,最后放了些酱油。
这里的酱油看起来不是特别的清亮,因为技术还不成熟,所以并不像后世的酱油似的,不过在这里还算是好的了,至少有酱油可以做调料。
兔ròu出锅后,一大盆放在桌子上都占了半边,铁叔拿来的ròu条,直接就弄了个红烧ròu,今天就好好的吃一顿,打了个蛋花汤,洗了一把青菜趁着锅里面有油,用大火在锅里面翻炒了几下就出了锅,青菜的上面布着一层油,看着就让人觉得有胃口。
“这菜看着就好吃,瞧这色香味都比得上大厨了,阿莲,你这厨艺是哪里学来的呀,大妹子可不是这样做菜的。”铁叔以前经常上顾家吃饭,所以知道王氏做的菜就跟他婆娘似的,天天就知道用水煮。
柳氏背地里面拧了下丈夫的软ròu,这是嫌弃自己做的不好吃了,这都吃了多少年了,也没有见他说不好吃,年纪大了倒还嫌弃上了。
“赶紧坐下啊,都站着gān嘛呀,今天咱们都喝点小酒,有好菜吃不喝点酒,吃着也没有感觉。”顾礼之手里头提了一壶酒,他刚才出去外头街上打了些小酒回来,他这身体虽然不能够多喝,但是一杯还是可以的。
王氏看他这么高兴,也不想扫他的兴,几个人全部都拿了杯子,就连顾莲他们也个个都拿着酒杯倒了半杯,俩家人举着酒杯碰了一下,乐滋滋的喝了一口小酒,尝了一口兔ròu,那味道就像是印在舌尖似的。
“这兔ròu真的是绝了,吃进嘴里头更好吃了,感觉咱们以前是白吃这么多的好吃的了。”铁叔尝了一块兔ròu后,已经深深的迷醉在兔ròu的味道当中了,不过红烧ròu的味道也是让他沉迷,一口咬下去嘴里头都是油的感觉,铁叔真的是好久没有感受到了。
第六十一章 这事做得不道德
所有人得筷子都往兔ròu和红烧ròu盘里面伸,吃到最后满嘴都是油,不过心里面倒是被填得踏实了,等到吃东西得速度慢起来,盘里面的红烧ròu已经没有了,小青菜也全部被吃进了肚子里面,一只整兔子也只剩下了些油汤。
“姐,我还要吃。”半大小子吃死老子,顾书还没到这个时候,就已经是胃口极大,拿了玉米饼倒了兔子汤在上头,又啃了好几个玉米。
“你可别把自个儿的肚子撑着了,真要吃的话过几天咱们再吃兔ròu。”顾莲还真的怕他不知道饱,要是吃撑了晚上可会睡不着的。
顾书咧着嘴巴笑着摇头,手里还有半边的玉米饼没有啃完,他其实真的没有敞开肚皮吃的,他知道自己的食量有些太大了,要是真的敞开了肚皮吃,恐怕家里头的人都没有办法粮食吃了。
“没有咧,姐,我吃得下,你摸,肚子还是扁的。”
顾莲突地想要哭了,她打了一下顾书,弄得他回头有些懵:“你这个傻孩子,要是真的吃得了这么多,你就让娘和姐姐多做些就行了,咱们现在这个时候哪里还会让你天天饿肚子,吃得多又不是啥大事,你天天这样憋着也不怕把自己饿坏了。”
她就说明明现在不是在逃荒了,咋的弟弟看起来一点儿也没有胖起来,还是这么瘦不拉叽的,原来是因为他根本就没有吃饱。
也是他们没有注意到,是他们大人的错,总以以前的饭量来衡量他,哪里想到饿了这么的时间,他倒是把胃给饿大了,现在吃得比他们多得多了。
王氏不禁搂着儿子哭了起来,虽然不是撕心裂肺,但是总让屋子里面的鼻子发酸,不由得将手握成了拳。
“娘,没事儿的,其实我吃饱了,我就是今天有些馋。”顾书吓得不知所措,手中的饼子都掉到了桌上,他觉得肯定是自己说错话了。
“没事儿,想吃就吃,要是没有吃饱的话,娘再去烙几个玉米饼子,咱家有粮食呢!啊,咱家有粮食。”王氏搂着儿子的小脸,使劲的搓着他的头,擦gān了脸上的泪,不想让儿子想其他的事qíng。
铁家夫妇心里头也有些不是滋味,心想着,等搬到了乡下后,自个儿种田有了粮食和菜,哪里还用得着这样省着。
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