“姐,我拖得动呢,我可是男子汉。”顾书挺了挺自己的胸脯,笑嘻嘻的露了下自己的小细胳膊。
顾莲在前头走,顾书在后头跟着,倒是没有想到,顾书真拖着竹子回了家里头,将身上的蒌筐给拿了下来,顾莲将弟弟手中的竹子接了过来,拖过了院子里面。
“你们可真是够快的。”顾竹从屋子里面出来了,后头还跟着个圆脸的姑娘。“这是刚才那位大娘的女儿,叫桂花。”
那位大娘估计是觉得顾家人挺好,又想到他们是初来乍到,便让自己的女儿到这里来,算是给了顾家一个可以很快融入进来的机会。
“桂花姐,你们在屋子里面gān啥呢!”顾莲蒌筐里面的竹笋全部都倒了出来,拿了个板凳坐着,准备把这些竹笋全部都剥出来。
“刚才在屋子里面打络子呢!”顾竹看到有事qíng忙,哪里还顾得上打络子,桂花也跟着一起来帮忙,顾书则是围着竹子转了好几圈,看着他小大人的样子似乎是再琢磨着些什么。
三个人围坐成一个圆,中间放了一堆的竹笋,将竹笋的皮全部都剥了下来,就露出了白白嫩嫩的竹笋ròu,剥好的竹笋全部都放进了大木盆里面,桂花到底是忍不住有些想问。
“阿莲,你拿这些竹笋是想要gān嘛呢?”桂花觉得这些竹笋就算是白送给别人,恐怕也不会有人要的。
“自然是用来吃的,难道还能真拿来làng费不成,我知道你想说啥,不用担心,我肯定能把这6竹笋做得好吃。”顾莲万分有信心能够将这苦笋变成好吃的脆笋。
桂花看她心里面有数,虽然还是好奇,但也知道适可而止。
顾礼之夫妻俩人扛着锄头从田地里面回来了,村长已经告诉他们分的田地了,离村子不是特别的近,但是走路也用不着太长的时间,他们看了后,便扛着锄头下田了,王氏倒是现在已经习惯做粗活了,顾礼之虽然是有些不适应,但是gān着gān着倒是有些像是回到以前了。
“这是哪家的姑娘呀!”王氏看到有姑娘来找自家孩子玩,眉眼间尽是和善的笑意。
桂花有些不好意思的站起身,朝着王氏福了福身:“我是安戚家的女儿,因着和竹姐特别的投缘,便来这里找她玩。”
王氏虽然是不知道安戚家是哪家的,但是看着桂花的样子就是个和善的姑娘,她满脸就会的点头称好。
把竹笋处理好了后,顾莲进了厨房,吩咐顾书去买豆腐,刚才来的时候她已经告诉弟弟买豆腐的人在哪里住着。
桂花看着是吃饭的时候了,便站起身准备回家,倒是顾竹拉着人让她留下来吃饭。
“你留在这里吃饭吧,用不着回去的,等吃完饭咱们再接着打络子。”顾竹把人给拉住了。
顾莲接了顾书气喘吁吁买回来的豆腐,进了厨房拿了鲫鱼,切了姜丝把锅里头的水烧热了,把鲫鱼丢进了滚烫的水里面,等到鱼香味出来了,再把豆腐放里面滚了滚,下了磨得碎碎的调料,奶白的鲫鱼汤出锅了。
刚剥的新鲜笋切丝,从空间里面偷偷的弄出了些空间水在碗里面,挖了一勺猪油往锅里面一放,滋拉一声ròu香味从锅里面冒了出来,将切丝的竹笋全部都倒进了锅里面,翻炒得差不多后,又放了些油渣进去,放水撒调料起锅,在热锅上贴了玉米饼子一餐饭就成了。
第七十章 银钱一天天少
吃饭当头,桂花到底是没有留在这里吃饭,虽说到这里来玩,但是到底还是第一次来这里,俩家人也不算是特别的熟,她要是真的留在这里吃饭,恐怕到时候自家娘非得抽她一顿不可。
姑娘家要是被外头的人说好吃,那可真的是以后摆都摆不掉了,顾竹也知道她的顾虑,所以看以她坚持要回去后,也没有再拉着了。
“那你有时间再来这里玩啊!”
“我下午还会再来的,我拿了不少的络子,还没有打完呢!”桂花出了院子,笑着约定了下午再来。
顾莲吩咐着弟弟将菜端到屋子里面,看到桂花已经回去了,倒也没有多问,毕竟这姑娘对于自家也不熟,真的要留在这里吃饭,恐怕她也不会觉得全身不自在。
“爹,咱家分的田地咋样?离这里远不远,你们想拿这地种什么呢!”顾莲将玉米饼子全部都放到了盆里面,招着家人坐下后,便在他们的碗里面放了一个饼子。
顾礼之洗了手把沾了泥的鞋子洗gān净了放到外头晾着,坐到凳子上拿着饼子就用力的咬了一口,在田地里面gān了会儿活后,就觉得肚子真的是挺饿的。
“田地不算是很好,但是还是可以种些东西的,只要把这田养肥了就成了,咱们得把这些田地给伺候好了,以后咱们在村子里面就靠着这些田地过活了,等我这身子再好些,我再去城里面的书铺接些活计。”顾礼之也想好了,他现在这个身份不尴不尬的,虽然平日里刻意不去想,但是想起后心里面就觉得不舒服。
“你爹说得对,我看这田地是可以种粮食的,咱们这段时间好好在里面屯屯肥,等来年开chūn的时候咱们也好把粮食给种上。”王氏觉得这些田还算是好的了,至少不是沙地。
顾莲听到他们的话后,知道分的田不算是很差后,倒也放下了心,只要可以种粮食就行,他们到时候得了粪就可以往田里面囤。
“那就好,暖炕的生意咱们做不了,现在就得找别的靠谱的生意,对了,你们吃吃桌上的竹笋好不好吃,要是好吃的话我准备弄些酸辣笋到集市上去卖,现在冬天新鲜的吃食本来就少,要是弄得gān净好吃街上的人肯定会愿意买的。”
酸辣笋是个啥玩意儿,屋子里面的人都没有听过,不过他们听到顾莲想要拿这竹笋做生意,纷纷伸了筷子夹了一筷子笋放进嘴里头嚼了嚼。
竹笋吸了油渣的油,吃起嘴里头脆得很,而且越嚼竹笋就越甜,特别是配合着油渣吃,更觉得整个嘴里头都是油渣的ròu香和竹笋的清香。
“好吃啊!”顾礼之又夹了一筷子,吃了后直点头称赞。
“阿莲,你咋做的呀,这些竹笋可都是苦笋,你居然做得这么好吃,这也太厉害了。”顾竹是知道这些苦笋有多难吃的,而且听这里的百姓们说,这里的竹子全部都长得苦笋,所以林子里面的竹子才会越来越多。
王氏他们起先是不知道的,现在听到大女儿的话后,也满脸好奇的看了过来,他们倒是没有想到这里的竹笋居然也是苦笋。
“自然是因为我很会处理啊,这些苦笋就得用水焯一下,这样才不会觉得苦呢!反正对于我来说,后山的那片竹林完全就是宝地,要是酸辣笋的生意真的可以做的话,那以后就不用担心没有竹笋了。”顾莲虽然说了个方法,但是说起来用水焯并不能够将苦味全部都去掉。
“我以前也用过这个方法,但是没有弄得像你这么好吃呀!不过这些竹子可真是奇怪,咋的好我地方的竹笋全部都是苦的,以前咱们家那片地头的竹笋也是苦的呢!”顾竹想来想去都有些想不通,难道说妹妹焯的时候有方法。
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