“婶,我晓得你的意思,不过,这huáng鳝也是分种类的,有一种望月鳝,是不能吃的,这huáng鳝没事,保证没毒。”
“什么望月鳝望日鳝的,婶不晓得,婶就晓得这东西危险,丫头你也别贪这个嘴,我还是尽快将这东西扔了。”
二狗子娘说着,就要走,芜芫赶紧拉住二狗子娘的手。这么好的东西,要是扔了岂不可惜,要知道,这huáng鳝的ròu不仅好吃,而且营养价值很高,在现代的时候,有不少人喜欢买着吃,尤其是这种野生的,贵着呢。
“婶,这东西真能吃,我没骗你,要不婶,您看这样行吗,等我做好了之后,先让黑虎试试,若是它吃了没事,我再吃行吗?”黑虎是二狗子家的大láng狗。
二狗子娘见芜芫十分真诚的模样,犹豫了一下点了点头。
芜芫立刻拿了huáng鳝,回家处理去了。
huáng鳝虽好吃,可也有几点要注意,清理的时候,要将头给剪了,huáng鳝的头是不能吃的,还有这东西一定要吃活的,若是死了放了一段时间后,那是不能吃的。
芜芫回了家,立刻找来了剪刀,将huáng鳝处理了,清洗gān净之后,拿了菜板,用刀在huáng鳝的脊梁上拍几下,拍平之后,用剪刀剪成一截一截的,放进了盘子里,然后又去了菜园里,拔了两颗洋葱。
这是端午前之前种的,这个时候已经结了葱头,虽然不大,可也能吃,芜芫将洋葱洗了之后,切成了丝。在锅里倒上油,等油热了之后,放上一些姜蒜等酌料,翻炒几下,炒出香味之后,将huáng鳝倒了进去,翻炒一会儿后,兑上水煮,吃huáng鳝的时候,有一点要注意,一定要煮熟,不然很容易将寄生虫吃进肚子里,等到huáng鳝熟了之后,将洋葱倒进去,翻炒几下,一道洋葱爆炒huáng鳝就完成了。
“丫头,好香啊。”二狗子娘看着盘子里的洋葱爆炒huáng鳝,差点没流出口水来。
芜芫骄傲地仰着头,能不香吗?这道菜她以前可喜欢吃了!
……
☆、第402章 炒huáng鳝好吃(六更)
芜芫拿了一双筷子递到了二狗子娘的手中:“婶,要不要先尝尝。”
二狗子娘吞了吞口水,坚持要让黑虎先试试,芜芫知道,二狗子娘这也是担心她,于是她就夹了一块huáng鳝ròu扔给了黑虎,二狗子娘见黑虎吃了过会儿没事后,这才敢吃,吃了第一口,她就忍不住夸赞:“好吃,这ròu可真劲道,喷香,原来这huáng鳝ròu真能吃。”
芜芫一边吃一边说:“嗯,婶,我跟你说,这只是其中的一种做法,还有其他的,你要是吃了,肯定要赞不绝口。”
“丫头,你是咋知道这东西能吃的。”
“我娘以前在世的时候,就经常做给我吃。”芜芫随便扯了一个理由。
这句话似乎触动了二狗子娘,她停了一会,看着芜芫道:“你娘啊可真是个好女人,可惜过世的早,没能活到现在,要不然瞧见你现在这个样子,不晓得多开心,也能跟着你享享福。”
芜芫愣了一下,芜芫娘长什么样子,她已经很模糊了,只是脑海中依稀有个影子,瞧着是个端庄贤惠的女子。
芜芫发了会儿愣,等回过神来的时候,发现一盘huáng鳝竟然都被二狗子娘吃光了,就连盘里的小洋葱她都没有放过。
二狗子娘许是意识到了什么,看着芜芫有些不好意思地笑了:“那啥,丫头,婶一时有些没收住,就将这吃光了,婶向你保证,等下回二狗子再捉到这东西的时候,就拿来送你。”
“婶,不用了,下回二狗子要是捉到了huáng鳝,你就留着自己吃,这东西吃了对长身体的孩子最好,你按照我刚才的方法做就行,不过婶,抬头的望月鳝还有死了的一定不能吃,您可别忘了。”
芜芫说着,眼角眉梢都染上了笑意。
她已经想到了赚钱的法子了,她要捉huáng鳝!
“丫头,你对婶这样好,婶都不知道说啥。”
芜芫笑笑,又拉着二狗子娘说了会儿话,临近傍晚的时候,二狗子娘就回去做饭去了。芜芫将手里的盘子收了,就见顾锦承从外面回来了,手里还提了一包东西。
自从上回顾锦承在村子里杀了猪后,他杀猪的本事就出名了,村子里要是有谁家杀猪,就找他过去,每回总要拎一包猪下水回来。
今天,他又去给人杀猪去了,芜芫瞧着他手里拎的东西,赶紧走过去,接了过来,瞧着他额头渗出的汗水,就用袖子给他擦了擦:“今天杀的猪大不大,你累不累?”
“两年的大猪,不过我一点也不累,娘子,我今晚想吃猪大肠。”
芜芫瞧着顾锦承两眼放光的模样,嗔了他一眼:“还知道点菜了。”
顾锦承挠着头,嘿嘿笑了。
“走吧,别磨蹭了,想吃猪大肠的话,你得帮我一起弄。”
“嗯。”顾锦承笑着,就帮着芜芫去弄猪大肠去了。
晚上的时候,芜芫炒了一份猪大肠,还烧了一份猪肺汤,一家人吃的美美的,宋玉静是第二次吃这些东西了,已经完全放开了。吃过晚饭,芜芫就和李奶奶说了明天去镇上的事qíng,又问了宋玉静要不要一起去,宋玉静说不去,不过让芜芫给她带点丝线,芜芫在心里记下了,第二天一大早,她就坐着牛车,和顾锦承去了镇上……
☆、第403章 清秀静秀两姐妹(七更)
到了镇上,他们先去了吉祥坊,将两坛子杏脯和两坛子杏仁给了chūn生叔,共得了七两银子,加上芜芫来时带的,一共有五十七两。
他们先去了米铺,买了五十斤米,花了一两银子,然后去了丝线铺子。宋姑姑托她买的丝线,五两银子一圈,贵的咋舌,若是她自己肯定舍不得花这钱卖,宋姑姑托她买了五圈,芜芫想了想,一咬牙,给芜菁买了两圈,光买丝线就花了三十五两,她摸着瘪下去的腰包,想着幸好她钱带的多,否则今天还不够花。
反正钱花都花了,芜芫也不在乎多花点,她想着快要入秋了,每个人都该添衣了。芜芫在心里盘算着,大人做一套衣裳差不多要一匹布,小孩子半匹,于是就买了六匹布,傻大个要经常出入山林,所以要多做一套,剩下的布料,可以给大家做鞋子。
那老伴看芜芫买的多,又送了不少布头给芜芫,别看这些是小东西,却能拿来贴鞋面,做荷包什么的,芜芫谢过老板,正打算和顾锦承出铺子,就听到耳边传来一道声音:“呦,这不是芜芫丫头吗?”
芜芫转头,就看到了庄氏。
快要入秋了,庄氏今日出来,本来是打算给两个女儿做新衣的,谁料到经过这间铺子前的时候,就瞧见了一道熟悉的身影,起先瞧见他们手里拿着这么多东西,庄氏还以为眼花了呢,站在门前看了会儿,才确信就是芜芫,这才走了过来,打声招呼。
庄氏的目光从顾锦承怀里扫过,她常年在待在镇上,自然是识货的,一眼就看出了顾锦承手里拎着的丝线可不便宜。又见他怀里抱着五六匹布,心中一阵讶异。
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