祁骏也先想到了一个甜点。同样主要是给孩子们做的。他这个甜点比较简单,就是用jī蛋、牛奶和糖做的焦糖布丁。现在他有光明正大的jī蛋和牛奶用,那还不赶紧把这道丸子最喜欢的甜点贡献出来简直是天理不容。
焦糖布丁如果做熟练了并没有多少难度。祁骏就属于熟练工。不过他第一次做的时候焦糖变成了苦黑糖,弄得东方戎还以为是厨房着火了。好在做了两次他就掌握了火候。现在熬焦糖汁他可是很有心得的。一家这么多人还是要每人一个的,也亏得是谷心园的厨房,不然还真找不出这么多杯子来。
做好的焦糖汁均匀地倒在排列好的一大桌子杯子里。他看着苏维亮那边儿一案板的十几个蜜梨,再看看自己这边一字排开的十几个杯子,两个人对视一下都笑了。果然给家人做食物神马的,感觉真是很不一样呢。祁骏想着,如果甜甜现在在帝都就更好了,参加比赛什么有时候很烦恼啊。
☆、229
229,家常大餐
当天的晚饭,东方家的人看着桌子上的二十道菜迟迟没有动筷子。这些看起来熟悉,但又很陌生的菜色,对他们来说那可都是珍贵的古食材。祁骏多少年来努力复活的东西,现在一大堆放在他们面前,真有点儿梦幻感。
最后还是东方川看不下去了。“你们都看着能看饱,你们不饿孩子们还饿呢。赶紧吃,”
老爷子一声令下,大家伙儿这才反应过来他们得赶紧吃啊,于是一个个往自己嘴里夹的,往孩子嘴里送的,都忙活开了。不过边吃,大家还没忘记边赞叹。有些东西的味道对他们来说的确很新奇。但有一点点不可否认,在祁骏的“以权谋私”之下,东方家人都吃过这里一半的食材,但有一些还真是头一次见。
就比如最普通的粉丝,在shòu人们的眼里就非常神奇。当时祁骏去领物资的时候,物资官还特别虚心的跟他请教这种细细又透明的植物是什么科属,是果实还是树枝。弄得祁骏差点儿忍不住笑出来。他也不好直接就跟人家说这其实是粉丝,用萳木果和很多富含淀粉的shòu世食材也可以做,但他不想显得太过得瑟,于是他当时只说了句回去会好好研究。
从地下城带回来的食材里也不光是蔬果,还有几样半成品。除了粉丝之外,还有油豆皮、奶酪、腐竹、皮蛋这些。但除了粉丝之外,其他都没计算在植物性食材里,而且都算是熟的,所以被单独规划成了一类。五谷种子也不在其内,祁骏只拿回来二十根粘玉米,那些种子肯定是得培育成功之后才能让他们做尝试了。
粉丝的做法那可太多了,炒着吃涮着吃甚至是烤着当爆花吃都行。今天祁骏就做了一道非常家常的麻婆粉丝。麻婆豆腐在东方家很受欢迎,这道麻婆粉丝也不例外。跟豆腐软滑香嫩的口感不同。粉丝要有弹性又嚼劲儿。这让他们想到了祁骏之前用大米做的米粉,不过仔细品味到还是不一样的。
拿来做麻婆肉馅的是真正的家养牛肉。实话实说并没有高级火焰牛肉的味道出色。但它最大的好处就是对shòu人的牙口连说简直是软嫩,而从肉汁或者说是脂肪含量这方面来说,这些家养牛绝对要比火焰牛肉更出色。至于营养成分相距多少,这还得等军部的实验中心检验之后拿出报告了。东方戎这次用白条买来二十头冷冻牛,三十只冷冻猪,三十只冷冻羊,jī鸭鹅兔这些每样一百只。祁骏今天只是猪牛羊一样拿回来一只,jī鸭鹅兔倒是每样弄了四只回来。反正储备量还是挺多的。但听东方戎将,这些是地下城粮食储备库买来的,是午铭和全体市民集体投票通过的。这些肉食的钱可比那些粮食还贵,等钱可以划过去之后基本上每人都能分一杯羹。所以也千万别làng费着用,因为特别贵。
祁骏悲愤了。为什么就不借机给自家赚点儿外快呢。明明咱们也有啊。好桑心。
平常凉拌芦萝的调味汁这一次变成了凉拌huáng瓜腐竹。祁骏特意从周老给私人馈赠给东方戎的几包药材里拿出了八角桂皮这些香料,除了炖菜的时候他让苏维亮试着用之外。还把这些东西混在一起做成了五香粉,加上辣椒和花椒做成了辣椒油,淋在凉拌菜里。虽然huáng瓜并么有芦萝那样类似于薄荷的清凉,但清香味儿却是非常明显的。
丸子本来就喜欢吃嫩嫩的小huáng瓜。凉拌的他也常吃。就是觉得今天这种特别好。祁骏也是切的时候才发现,这个huáng瓜虽然也是huáng瓜,但皮非常薄,里面的籽几乎只有一小条。清脆的口感比空间里带灵气的huáng瓜还要好,甜度也非常诱人。也许是变异也可能是后来的杂jiāo改良品种,祁骏也不知道空间能不能认。如果是人为改变的,恐怕是没什么效果。但好味道还是非常值得推崇的!
“父父,这个huáng瓜很好吃。咱们偷偷种些吧!”坐在祁骏身边,丸子吃掉母父爸爸和骁骁给自己夹的菜之后,仰起头对祁骏说。
祁骏笑了:“gān嘛偷偷的。丸子喜欢吃咱们就光明正大的种。呐,等母父稳定了这些食物的活性,在咱们家院子里开一块地,然后你和骁骁带着弟弟负责照顾好不好?”
其实丸子在逐渐长大的过程中早就已经忘记了他本身是异能异shòu的事情。小孩子再早慧在婴儿幼儿时期的事情也是记不住的。骁骁也早就把那些事情忘记了。但丸子还记得照顾植物的感觉非常好。偶尔祁骏带他们进空间的时候,他还是会拎着小木桶去浇水。“好呀!父父丸子一个人就可以了。骁骁会弄伤苗苗,骖骖会吃掉苗苗。”
大人们听完都忍不住大笑。幸亏是没喷出来,不然就真糟蹋东西了。祁骏也控制不住笑得有点儿肚子疼。自家丸子宝贝儿还是第一次这么公开的嫌弃哥哥和弟弟呢。“那好吧。以后家里的小菜园就是淼淼的天下了。都归你说了算。”
丸子有点儿不好意思,脸蛋儿红红的用小叉子戳了一下碗里的豆皮袋。“其实,骁骁和弟弟还是很好的。”
这下大家伙儿更乐了。骖胖子不明白是被哥哥嫌弃了,还跟着大家伙儿一起笑。但骁骁郁闷了。把自己最喜欢的牛肉筋递到丸子嘴边,小脸儿严肃着:“我会帮你的。不活弄伤苗苗,也不会让弟弟吃掉苗苗的。丸子相信我,给你好吃的。”
丸子看着骁骁,也认真的点了点头。然后张嘴“嗷呜”一下就把骁骁递过来的牛肉筋给吃到了嘴里。为了表达自己的信任,他又在自己碗里挑了一块爸爸夹给自己的jī腿肉送到骁骁嘴边。“你也粗!”