程素想专门做中午的生意。
她参照了九十年代那时候最盛行的快餐式饭,按着一ròu一菜,两ròu一菜,三ròu一菜等以此类推来定价,把白饭的价钱都算在里面,例汤什么的免费赠送。
这么做,提早就做好菜,她可以雇一两个小工做服务员,帮忙打扫卖饭清洗,她则是做总厨专门做菜,如此,就能保证不断有饭菜出炉了。
要是有人不想吃快餐,她也可以现炒,只是那价格就要升点了,对了,还能卖上馒头包子,选择多点,也能吸引人。
只是,这么做,人手肯定要足,她要做总厨,虽然闲时可以帮一下,但若是忙起来,不够人手也是麻烦。
起码就要先请一个小工做服务员。
程素写写画画,一下子就拟定了许多的条条框框。
开饭馆,得有饭桌,现在的小院,得重新翻改装修一下,饭桌还有碗筷盆碟也要准备,还有卖饭菜的餐台,要能热着,这些她还得去厨具厂看看。
这么一看,开个饭馆,要是想做好,要准备的还真多呢,起码就不能像小流动饭车那般儿戏了。
程素看着自己拟出来的计划书,只觉满心满脑的雄心壮志,以小见大,将来说不准,她就能开上个星级酒店了。
看,这才二十来天,她不也要开饭馆了么?
第一桶金已经赚到了,接下来就是发展,钱生钱,很快的,她就会过上自己的好日子了!
她握了握手,给自己打气:“程素,加油!”
☆、第51章 大胆想法
有新的计划,程素就闲不住了,一大早就去了小院,拿了个笔简单的画个装修设计图,大致的改动一下,接下来她还要去厨具厂采购。
但在此之前,她得先要把昨天扛回来的菠萝给处理了,毕竟先答应了齐泰国,要给他们家都带回去这个果酱。
现在他们夫妻的相处也慢慢的融洽起来,当然不能为了一点小事,就把这好不容易建立起来的感qíng给磨去了呀!
程素卖力的在刨着菠萝皮,应该问问齐泰国有没空,让他过来帮忙刨的,这也太累了。
“程大妹子,在家么?”有人在门口喊。
程素停了手,大声回话:“在哩,谁呀?”
迎出去,只见老董扛着几个大盆站在门口,他身后还跟了个戴着墨镜,穿着得体西服挎着包的女人。
“是董大哥啊。”
“我把盆送回来给你,昨天就过来了的,但看你没在,今天才过来。”老董笑着道。
“昨天我有点事,就没过来,快进来。”程素让开身子。
“我就不进了,码头还有活呢。”老董递了那盆过来,又道:“是了,这位大姐说要找你,我说你现在不在码头卖饭了,这就带着她过来认认你的门。你们聊哈,我先走了!”
程素笑着谢了,这才看向那女人:“您是?”
“我姓穆名燕,是怀集供销社的主任,你叫我穆主任就行。”女人摘下墨镜,看着程素问:“我之前吃过你这边做的冰沙看,那果酱汁……”
她看到院子的两大袋菠萝,道:“那果酱就是菠萝做的么?你自己做的?”
程素将她让了进来,搬了一张凳子给她,道:“这里简陋,您将就着坐。”又去洗了茶杯,倒了一杯水给她。
穆燕坐了下来,打量了一下院子,视线又落在那些菠萝酱上。
“这菠萝酱都是我自己闲时倒弄做出来的,不知道穆主任的来意是?”程素心里隐隐有了个念头,却又不太敢肯定。
“是这样,我吃过你的果酱,呃,不知道还有没有?”穆燕问。
“您是想买?”程素笑道:“只怕暂时不能如你所愿了,我现在手上也没有新的果酱了。这不,昨天才买回来了菠萝,正打算做呢,而且,我这也是做了来做冰沙的。”
“现在做么?我确实想买,不知道你能不能卖我一点?”穆燕眼神微亮,笑道:“不瞒你说,我这身上有了,就喜欢吃你这个酸酸甜甜的果酱,听说还能抹着面包吃?”
“正是。”程素把今天早上带来的一小瓶自己用的果酱和面包,用勺了舀了果酱抹了,递给她。
穆燕慌忙接过一咬,欢喜得眼睛都眯了起来:“就是这个味,真好吃,你卖给我吧?我找遍了整个清城的供销社,都没吃过这样的东西,就好像你这独一份啊。”
独一份!
程素挑了挑眉,心里冒了一个大胆的想法,试探着问:“穆主任,你说,要是我这果酱,放在你们供销社卖,可有销路?”
☆、第52章 新的商机
程素本来的打算就是一心一意把小饭馆开起来,然后好好地发展,将来说不准也能上升一层楼。
可随着这穆主任的上门,她的心思马上就活跃开了。
这菠萝果酱本来就是自己嘴馋捣弄出来的,后来才想到利用它做点小买卖,而且沙冰也就仅限于夏天,再说沙冰她还没找到沙冰粉整出来,要自己砸,也就不太常整了。
她却从来没想到,不卖沙冰而是做果酱来卖,直到穆燕一上门,开口就是买果酱。
程素前世可是高材生,脑袋瓜转得就比别人快,不然也混不到老总这个位置去,这不一下子就想到了做果酱这个生意?
至于这菠萝么,王大姐他们县里,不是白菜价的价格就能买到大堆大堆的么?
程素脑袋飞快地转着,心里的小算盘打得啪啪的响,越往深里去算,越觉得这门生意可做。
菠萝这东西在一年四季都能种植,夏季的菠萝是最好的,产量最多,味道也最纯正,而现在也都快流火七月了,菠萝正是好时候,这时候用来做果酱,那滋味自然更清香慡甜。
穆燕倒是没想到程素会问这个问题,她来,就只是单纯的为了自己的口腹之yù而已,可经程素这么一问,她边琢磨了一会,道:“现在经济慢慢的好了,人民的生活也改善了许多,好多人都愿意接受新鲜事物的。你要是做这个果酱卖,倒也是可以试试,我们供销社也下个订单。”
程素一听有戏,忙的给她添上了凉水,道:“那您觉得多少瓶好些?”
穆燕想了想,道:“这也不能一下子说准了,我回去商量商量,回头再来找你谈?”
程素喜不自禁,脆声应了,又道:“你要是不嫌弃,就拿这罐回去解解馋,我都是用勺子舀了,gān净。今天我就能熬个果酱出来,您明天可以过来拿,我保证,绝对的新鲜卫生。”
穆燕含笑点头。
磕了一会闲话,穆燕这才走了,程素一直将她送到门口,直到人看不见了,这才关了门,呀的一声跳起来大叫。
小买卖被人砸了泡汤,她心里是不慡的,可眼下,却又有一个新的商机。
这是不是就叫柳暗花明又一村?
程素心里美滋滋的,得意了,就哼起了歌,手下刨菠萝皮的动作就更慡利,也不觉得累了。
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