老宋听了一怔,对她这个想法,很是赞赏。
☆、第722章 专注做一个品牌
程素和老宋商量了厨房部的创新奖励,gān脆对楼面也设了个每月优秀员工之星的奖励。
在门口挂个牌子,让顾客自行点评,谁服务好,星星投个谁,谁获得的星最多,当月就是优秀之星,可以得到奖金。
除此,还有投诉的本子,奖罚分明,要是投诉得多,年尾奖金肯定是要扣的。
程素的用意,是激发大家的进取心,也想整体的调整这上班的风气。
一个班子,积极向上,总比低迷萎靡要好。
老宋和秋兰对此都没有异议。
程素吩咐了几句,就让秋兰去忙活了,老宋则是继续和程素讨论。
“现在我们的生意也叫中上,就是这餐馆的用餐位置不够,有些人不愿意排队,等不来,gān脆就去别家吃。你看,我们这餐馆,要是能扩大经营,也不至于会流失客人。”老宋天天看着没位置又不愿意等的人离开,是十分遗憾的。
程素先夸了一句:“都是你领导的厨房班子好,做出的菜味道好,回头客才多!”
老宋谦虚的说了两声哪里。
“只是这扩大经营,你看,咱们已经拿下了左右这两家连成一片,再过去那些铺子,他们也不租。”程素露出个苦笑。
老宋也知道,所以才十分遗憾。
他看向正堂这边,叹道:“要是能买下来,自己加盖也好,可惜。”
程素就道:“暂时,咱们不想这个吧,先维持好品质,打造出好的品牌名声。品质好了,总有人愿意等的。”
她还知道有些地方,每天只定量接待客人呢,依然有不少人趋之若鹫,不愁生意,这就是品牌效果,只要做好了,总有人买账。
而她的终极目标,是能不能做出一个老店出来,后人,对老店可多有买账呢,它所积聚的人气和名望,带来的都是长长久久的利益。
所以,地方大小并非重要,最重要的还是声望。品牌出来了,就算只有十方大小的店,也会人满为患的。
这在前世,程素可吃过不少老店,有好多都在小街小巷,那些陈旧的店,装修不新颖,但那种老旧的味道,反而更能反映美食的真。
老宋听了程素的话,笑着说道:“你年纪轻轻,想的总比我多,我目光还是不如你。”
他就只想着客人的流失太过可惜遗憾,却没去细想,专注做一个品牌所带来的利益和好处。
程素汗颜,道:“你过奖了,我就是纸上谈兵,这打造品牌,还是靠你领导呢,出品是最重要的!”
老宋微笑,也不反驳,他知道她都是谦虚。
“那我先去忙活。”老宋站起来道。
程素点头说好。
老宋走了两步,又回过头,指了指她的眉头,道:“年轻人,还是向前看好点,别想太多,失去的就失去了,说不准有一天,又会重新回来,给你一个惊喜呢。愁容满面的,人也不好看,珍惜当下,放开心怀,你就会发现,你拥有的比失去的更多。”
程素一愣,眼圈微微泛红,感激地笑道:“我知道了,谢谢您!”
老宋一笑,转身去了厨房。
☆、第723章 还是心痛
程素从餐馆出来,竟一时觉得无处可去,想去火车站那边的快餐店看一看,但想到大姑姐在那里,只怕会拿许多话来‘劝’自己,但觉腻味,还是算了,现在齐家的人,她一个都不太想见。
看了看腕上的时间,回家去,和齐泰国相对无言的话,更难受。程素叹了一口气,上了去工厂的班车。
天空下起了细雨,坐在班车上看出去,经过一片片的农地,开了chūn,农民已经在耕种,天空飘着细雨,有人躲在了树下,有人依然劳作着。
程素的思绪有些缥缈,这里的人,为一日三餐劳碌,即便是夫妻吵架,或是有不可言喻的婆媳关系,只怕也不会像自己这样矫qíng的说离婚吧?
班车里,吵吵闹闹,有妇女背着孩子,孩子哗哗的哭,也不哄,只顾聊天。
有男人gān脆在车里抽起烟,有人大声的说笑,有人脚边放着箩筐,和身边的人说今天的买卖如何。
画面丰满而生动,程素勾了勾唇,看出窗外。
自己融入了这时代,又好像没融入,思想还是停留在前世的认知,所以知道婆婆做了那样的事,觉得自己的权益受到了极大的侵犯,所以会想是不是离婚,只因为不尊重?
车子停了下,有人下车,有人上车,坐在了她的身边。
“大妹子,俺坐这儿行吧?”
程素扭过头,是个穿着补丁衣服的妇女,身后背了个流着鼻涕的孩子,她点头表示可以。
孩子不过七八个月大,眼睛又黑又大,吮着拇指,看她看过来,不由瞪大了眼好奇的看着她,冲她露出一个天真的笑容。
程素的眼睛顿时一热,鼻子发酸,转过头去。
如果不出那个事,自己也会有个这样天真的孩子吧?
车子走了一会,就到了厂子不远处的站,程素几乎láng狈的跳下车,大口大口的喘着气,眼泪滑落下来。
以为自己放下了,可看到别人的孩子,想及自己,还是会心痛。
她在雨里飞快的走着,走到厂里,应小雅他们在说话,看到程素,均是一怔。
“你怎么过来了?天啊,你还淋雨了?”应小雅跳了起来。
程素冲进办公室。
“燕梅,去,泡个姜茶来。”应小雅从墙上拿下自己的毛巾,要帮程素擦头发,一边道:“你身子没好,过来做什么?公司也没啥事。你还淋雨,你这是拿自己的身子开玩笑。”
“没事,雨不大,就淋了这几步。”程素摆摆手,接过她的毛巾,胡乱的擦了下头发。
“现在四月都还没到呢,这雨水可寒了,你刚刚又……怎么这么任xing!”应小雅这时就跟个大姐姐似的训她。
“好小雅,别训了,我真的就淋了一下,坐车过来的时候,也没下雨,就是在途中下的雨。你看,我身上都没怎么湿呢!”程素求饶。
应小雅哼了一声,麦燕梅冲了姜茶来,她接过,看着程素喝下去了,才和她继续说话:“你不在家好好休息,来做什么?”
“在家闷,没人说话,gān脆过来了。”程素抿了一下唇。
应小雅看她眉头化不开心事重重的样子,眼圈泛红,不禁皱起眉来,问:“怎么了?”
☆、第724章 小雅劝慰
这些天在家里的憋屈无处宣泄,程素需要找到一个倾诉的出口。而应小雅算是她在这里的一个极要好的闺蜜姐妹了,所以这一问,她的眼圈就红了。
应小雅见此,就坐了过去,问:“是不是和齐泰国吵架了?”
程素摇了摇头。
应小雅看了燕梅一眼,燕梅就说去业务部那边看看,有些表让他们也填一下。
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