秀秀破涕为笑。林小满为了只自己,居然开始埋汰起卫国大哥了。她再继续伤感下去,可真不应该了。
“那我趁他没来,多说几次。小满,我喜欢你。”
林小满一脸享受。
两个女人在里头哭哭又笑笑,王丰收的耳朵都快竖成天线头了。
徐卫国捏着花生米,嘎崩嘎崩地咬着。特别是听到林小满假设要回那个时代的时候,那咬花生的声音就更响亮了。
祁玉柱和余娇娇像透明人一样坐在一边,无人搭理,然后,他们为了缓解尴尬,就一直默默地处理着王丰收刚杀完的羊。
他们把羊皮剥gān净之后,还是没人理他们。
所以,他们又把羊皮都收拾gān净了,还顺带着把羊皮上的毛发都给梳理顺了。
祁玉柱鼓起勇气,一脸愧疚地看着王丰收,“我那会儿鬼迷了心窍……”
王丰收立即回过头来,一脸大度,还超级大声地回答他:“没事儿,没事儿,我根本没往心里去。”
祁玉柱愣住了。
秀秀掀帘而出,把调好的腌料端了出来。
王丰收屁颠颠地去接了,然后问明腌制方法之后,就让秀秀去旁边歇着。
“你坐着指挥就好,所有的活都我来gān。”
秀秀就跟王丰收说,哪样调料先抹,抹的分量是多少。
“用棒子把ròu给敲敲,然后再拿竹签扎一扎,腌料抹上去,才容易渗透,记得,要抹均匀一些。腌制半小时之后,你再把火架弄起来,把羊架到上面去烤。
烤的时候,还要刷一些东西,烤羊工序很多,也很讲究,我怕你一时记不住那么多。到烤的时候,我再说烤的诀窍。”
王丰收一副你说啥我都照办的乖巧样。
徐卫国看着一直没再掀动的帘子,轻咳起来。
秀秀立马说:“小满说她要搞个特调,招待远到而来的客人。”
特调?!
徐卫国不自觉地看向祁玉柱和余娇娇。
祁玉柱突然感觉怎么有点yīn嗖嗖的。
徐卫国一本正经地道:“小满这个人就是热qíng又好客,这专程为客人们准备的特调,一定会非常用心去调,这味道一定会十分独特,到时候客人一定会十分满意,食指大动。”
祁玉柱感觉这后脖子毛耸耸的,jī皮疙瘩都像要起来了。
林小满笑眯眯地端着一盘黑乎乎的酱料出来了。杀了两只羊,王丰收腌着一只,剩下一只就归了林小满打理。
林小满十分认真地给这只肥羊涮着腌酱料。
徐卫国看她那专注使坏的样子,qíng少自禁地扬唇一笑。
这特调的烤羊……拿来招待祁玉柱和余娇娇一定会很合适。
秀秀的腌料刷完以后,羊ròu亮而红,看上去就让人流口水。
林小满的特调料刷完以后,那羊就跟去非洲接受了曝晒一年之后再归国的感觉一样,黑得特别有韵味。
“黑与红,完美的颜色,一切都很完美,客人们一定会喜欢的。”
火架弄好之后,王丰收就生了火,两只羊被放到了架子上烤。
秀秀坐在一边,抱着刚睡醒的新岁,开始指挥王丰收。
“把蛋huáng、盐水、姜huáng、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊,给羊身上均匀的涂抹上,然后把羊头朝下放进你扒拉好的馕坑中。把坑口盖严实,用gān净的湿布密封,看着时间,焖烤一个钟头,再揭开盖看看,如果羊烤得金huáng油亮,喷香扑鼻,就可以起出来吃了。”
王丰收一步一步全都按照秀秀的吩咐照办,每一步都做得十分完美。
王丰收把羊焖上之后,又帮助林小满把她那只羊送进了坑里焖烤。
然后,他走回来的时候,眉毛一直在抽抽。
这,这是什么料啊……
闻着那味儿,好,好,好,特别啊。
一个小时之后,王丰收的烤羊出坑了,他这只羊烤得好啊,表皮金huáng油亮,ròu焦huáng发脆,香气四溢,闻着都叫人流口水。
王丰收得意地把羊起了出来,先用锋利的刀片了一大块ròu下来,捧在手上,送到了徐卫国面前。
徐卫国怔了怔,接过ròu,然后又横了王丰收一眼。
林小满觉得奇怪,人家先送ròu给你吃,还横别一眼做什么?
徐卫国就解释道:“听说旧时候,烤全羊是烤给大地主巴依老爷吃的,穷苦人家是吃不起这个的。现在,好多地方的人烤全羊,烤好之后,也会习惯xing的找一个老头子,让他先尝第一块ròu。王丰收把ròu递给我,就是让我当巴依老爷。
听说巴依老爷又胖又吝啬,而且长得老也不好看……”
啊,原来还有这个说法啊……
王丰收竟然敢埋汰徐卫国。
林小满也横了王丰收一眼,咕哝道:“等着。”
林小满把自己的杰作烤羊摆到了祁玉柱,余娇娇面前。
这羊漆黑如炭,用刀片,片不动,只能来回切割,这才切割下来了一块ròu。
林小满直接把这块ròu捧到了王丰收面前。
“吃啊,巴依老爷……特调的哦。快吃啊,你吃完了,我才能切下一块ròu给我们的贵客啊。”
王丰收打了个颤,就又听到林小满刻意压低声音的警告。
“你不带头吃,祁玉柱也肯定不会吃。佛说,你不入地狱,别人也不会入地狱。”
第七百八十九章 我可怜你还笑我
“还有,你放心,我切这一块是味道最正常的一块。”
在林小满威bī带软哄下,王丰收终于扯了块羊ròu放进嘴里,刚嚼了一口,他的脸立马就抽了起来。
这,这是什么味道?
外皮老得咬不动,里面的ròu又酸又辣还带了点苦味,再咬第二口的时候,麻得他直吐舌头。
王丰收用尽了洪荒之力,才勉qiáng把这块ròuqiáng行消化了。
王丰收吃完之后,还得在林小满的注视下,僵笑着赞扬:“味道好极了,吃过了一辈子都忘不了。”
林小满个脸皮厚到像城墙还倒个拐的,竟乐呵呵地接受了表扬,半点没有不自在。
好了,接下来,这剩下的烤羊ròu,就被徐卫国和王丰收联手抬到了祁玉柱两口子面前。
徐卫国说的是:“这是小满的一片心意,你们远道而来,肯定也饿极了,放开肚皮吃,千万不要太客气。”
王丰收说的是:“之前诸多误会,一切尽在不言中,来,gān了这头羊,让一切烟消云散。”
林小满,徐卫国,王丰收,秀秀,还有新岁吃的那只羊,金huáng油亮,外皮焦huáng发脆,内里的ròu绵软鲜嫩。
几个人吃得满嘴流油,意犹未尽。
祁玉柱这边,余娇娇吃了两口之后,就辣得受不了,眼巴巴地看着祁玉柱。
祁玉柱咬咬牙,一片一片的切着羊ròu,使劲往嘴里塞。
他也明白了,王丰收这事儿,没那么简单就能了。
自己做下的错事,这羊ròu再难吃,他都得吃下去。
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