可要说有多恨那也不见得有多少,再说事情都过了二十年了,卫大厨心眼再小也不会还想着报复了,更别把这点恨意转嫁到杜齐悦身上了。但他也确实是真的讨厌杜齐悦,所以乐于给杜齐悦受点苦,不过也不至于像现在这样刁难,毕竟杜齐悦只是来打零工的,并不是吴明耀正正经经雇进酒楼的厨子,根本影响不到卫大厨在这后厨的地位。
卫大厨之所以现在会这么排挤杜齐悦,原因其实就在杜齐悦之前做的南瓜饼和水晶藕饼那两道小点心上面。那两道点心都是制作起来很简单的点心,特别是南瓜饼,几乎人人会做。可是越是简单的点心才越能体现做的人的手艺好坏,杜齐悦那两道点心,做的口感上比卫大厨后来做的好上很多。这让卫大厨心里产生了巨大的不平衡感,凭什么杜富贵当年压他一头,现在他儿子还想压他一头,正是因为这种嫉妒心,让他千方百计的给杜齐悦找起不痛快,使劲想要把杜齐悦排挤出醉福楼。
一开始杜齐悦确实挺不痛快的,毕竟谁都不喜欢无缘无故被刁难。但是杜齐悦早就是厨房老手了,现在只是换了一个厨房而已,卫大厨的那点刁难对他来说真不是事儿,没一天他就混的如鱼得水了。
厨房里人人都以为他被卫大厨欺负的狠了,为了不让人觉得白拿工钱不gān活,只好抢了别的大厨手下打杂的活儿,整天在厨房里团团转着给这个剁肉,那个刮皮的,忙的不得了。实际上杜齐悦一直在gān活的时候偷着懒,只是别人发现不了而已。
就像杜齐悦面前摆着的这一大篮子等着削皮的huáng瓜,以他的能力来说闭着眼睛都能够在二十分钟内削完,可他却和旁边两个一起削huáng瓜的人保持着一样的速度,以这没个三四十分钟根本做不完。这样一来别人看起来杜齐悦就是在努力的gān活,而对杜齐悦来说他这就是在偷懒。
吴明耀这两天一直在应付大湖镇的乡绅贵族,每天往返于不同的应酬之中,今天终于空闲下来,他就到了醉福楼来视察,当然同时也是为了看看杜齐悦是不是做出了什么好吃的点心,不过令他失望的是杜齐悦不在做点心而是在洗菜。
“李掌柜,这是怎么回事?”吴明耀站在厨房门口用扇子指了指杜齐悦的方向问道。
“这个,东家,做点心的卫大厨和杜富贵原先有些过节,他对小悦过来gān活很不高兴,有心排挤他。”李掌柜低着头说道。
这事他在杜齐悦来的第一天就知道了,可这他帮不上忙,这酒楼里人人都知道卫大厨在欺负杜齐悦,可是他也没犯酒楼的忌讳,李掌柜抓不到错处最多也就提点卫大厨几句,总不能为了杜齐悦就教训卫大厨一顿。一个好的糕点师傅可不是那么容易找的,卫大厨要是一个不高兴走了,李掌柜一时半会儿还真找不到顶替的。杜齐悦的手艺倒是不错,可他又不能一直待在酒楼里,早晚有一天要走的。
“你怎么不提早和我说?”吴明耀眉头一皱问道。
“我想着事情都过了那么多年了,卫大厨心里就算还不痛快也不至于做什么太为难人的事情出来,谁知道他会这样,我说也说不得。”李掌柜皱着老脸说道。
吴明耀哼了一声,这事李掌柜虽然办的不漂亮可也怪不到他,要是他待在李掌柜的位置上也不会为了杜齐悦随便开罪卫大厨。每个地方都有每个地方的规矩和平衡,吴明耀突然把杜齐悦弄进了醉福楼来就是打破了厨房之前的平衡,想要恢复平衡则需要杜齐悦自己来,如果他没本事化解卫大厨的刁难,那么就算吴明耀或者李掌柜帮他教训了卫大厨,他自己也待不长。
“算了,你回前面去吧,我找乐雅说会儿话。”吴明耀甩了甩扇子,自顾自的进了厨房。
吴明耀一脚跨进厨房,厨房里的人就都停下了手里的活,一个个的低头拜见,杜齐悦也顺势站起来在围裙上擦了擦手做了个揖。
“大家继续gān活,别在意我。”吴明耀说道,然后径直走到了杜齐悦的面前,问道:“乐雅这两天可有想出什么好吃的点心没有?我听表哥说你上次给他做的那个枇杷塞肉的菜倒是很不错。”
“那叫jī蓉枇杷泉,也可以算是一道蒸菜,我那天听表少爷咳嗽的厉害,就做了这个,枇杷对止咳很好。原本应该做些枇杷膏的,不过那个样子不太好看,就没做。”杜齐悦说道,其实他一开始是想做酒酿金橘藕粉圆子的,不过到了厨房才记起来大丰朝现在还没有藕粉这种吃食。枇杷膏枇杷糖水什么的又拿不出手,只好做了这道勉qiáng算作点心的菜。
“我表哥吃着不错,还特意让我给你送了谢礼来。”吴明耀从袖袋里掏出一个巴掌大的木质花鸟纹的茶叶罐塞给杜齐悦说道:“这可是出名的云露茶,真是便宜你了。”
茶是一种jīng细的东西,产量又小,制作过程又复杂,价格也高,对于一般老百姓来说是奢侈品。杜齐悦家以前也都是客人上门的时候才泡点茶,平时是不喝的,所以他根本不懂什么云露茶雨露茶的。不过吴明耀表哥能把茶当做谢礼给他,那真是给足了杜齐悦体面,茶是一种带着雅性的东西,是文人最爱喝的,人家送茶给他,就是对他是读书人的一种尊重。虽然杜齐悦更希望吴明耀表哥吃的一个高兴赏他几十两银子,不过送茶给他这种贴心的举动还是让他很高兴。
“那齐悦在这里谢过表少爷了,还请东家你回去帮忙带声谢。”杜齐悦恭恭敬敬的收起那个茶叶罐子说道。
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