“秀儿——”
杨澈想要开口把她叫住,但杨秀儿已经像是一阵风似的跑掉。他眼神无奈地摇了摇头,她迫不及待地离开之后,廊下就只剩下也与江柃羽独处。
“杨公子。”
江柃羽也察觉到了骤然间的微妙变化,她开口打破了两个人之间的缄默,“我还没有当面祝你生辰快乐。”
“谢谢。”
“我们送的礼物喜欢吗?”
“喜欢。”
杨澈微微地颔首,两个人都有意地避开对方的目光,但是如此近距离地站立在廊下,在一个不经意之间,他们的目光还是碰触到了一起。仿佛是有一股无形的吸引力,立即便把他们粘合在一起。
他的心头一下子都变得不再平静。
而江柃羽对于他明亮的目光,从来就没有抵抗力,她一直都难以抗拒他温柔的注视。
“杨公子,我们进去吧。”
她像是逃避似的,匆忙转过身走向了前厅。
廊下到最后只剩下杨澈一个人,迎面吹来的风都透着凉意,把他心头的那丝温暖也吹散。他年他月,他还会不会碰到这样一个,能够让他心头感觉到温暖的女子?他们之间的缘份真的就只到此为止?他在心底里面叹了一口气,怅然地跟在了她的身后踏进门去。
☆、098-猪肚煲鸡
这日一来是“杯莫停”没有什么生意,二来是因为杨澈的生日,所以刘知行做主提前关门打烊,一屋子的人都围坐在桌子前面,就等着杨澈这个主角到场,然后替他庆祝生辰。
他跟随在江柃羽的身后,刚踏进门去便得到了大伙的起立欢迎。
“杨澈,过来坐下吧。”
杨清凡拉开身边的椅子,示意杨澈过来坐下。
“好。”
杨澈在他的身边坐下来,而这时候杨秀儿也拿到了他的外袍赶过来。她微喘着气把衣服递给了杨澈,“表哥,快穿上吧。”
“谢谢。”
杨澈颔首微笑着接了过去。
刘知行在旁边忍不住称赞道:“表姑娘现在是晓得照顾人了。”
“真的吗?”
杨秀儿一下子就乐了,其实都是江柃羽提醒,她才会跑回去替杨澈拿外袍。但是刘知行既然不知道来龙去脉,她也就脸不红心不跳地接受了他的夸奖。她的目光得意地看向了江柃羽,明了她心里想法的江柃羽轻抿着唇瓣,眼中都流露出了笑意。
真是个可爱的小姑娘。
只是一件这样的小事,也可以撩得她满心的欢喜。
杨清凡平静地坐在自己的位置之上,知女莫若父,他把杨秀儿的小动作都看在了眼里。她过了年就满十五岁,但到底什么时候才能够变得稳重下来?他在心底里面只得一声叹息。
江柃羽早上的时候,跟随着刘知行一起去市集。
回来之后她先把买到的新鲜猪肚,翻过来反复地用盐和生粉搓揉,直到把全部的粘液都洗干净了为止,然后又再把宰杀干净的整鸡斩块,同时把党参、红枣、淮山、胡椒以及姜片等材料也准备好。
胡椒用刀面压裂,方便煮出味道,把它与猪肚以及其它的材料一起下锅,加水烧开之后,然后用文火慢炖上一个小时。熟透以及吸饱了味道的猪肚,捞出来稍为放凉之后切成条状。
最后把切好的猪肚,以及生鸡块重新入锅,就着原来的汤汁文火慢炖二十分钟,加盐调味之后一锅热气腾腾,肉香、药香浓郁的“猪肚煲鸡”便可以出锅。
九武生起了炭炉,连同瓦煲一起上桌。
赤红的炭火一直在燃烧,瓦煲里面的肉汤翻滚,大冬天里面光是看上一眼,便已经足够让人全身温暖、胃口大开。江柃羽用腐乳、剁好的蒜米以及酱油调好了味料,用小碟子盛着摆放到了每一个人的跟前。
“少爷,先尝一尝味道吧。”
刘知行捋起了衣袖,拿起长柄的汤勺,先替杨澈盛好了一碗。
“这是猪肚和鸡肉?”
杨澈用筷子夹起了肉块,眼中流露出讶然。
用炭火在瓦煲下面加热,一边煮一边吃,他还是头一遭见识。只是一个很简单的做法,但是以往他们全部人都没有想到。厨子以及堂倌尽管都已经快手快脚地做事,但还是无可避免饭菜轻易就放凉,所以但凡到了冬天,上酒楼吃饭的客人都会较平常骤减。
若他们早早就想到这个方法。
客人闲适地就可以,吃到热气腾腾的菜肴,还何愁他们会不上门?
“九武跟他的娘子忙活了一天。”
杨清凡抬起头看了江柃羽一眼,她和九武一天下来都没有离开过厨房,小夫妻有商有量地做出了这两桌“猪肚煲鸡”,同时也没有把该做的事情落下。他虽然从七岁就开始,就跟随身为王府总厨的父亲下厨学艺,但不得不承认在某些想法上面,他远远不及年纪轻轻的江柃羽。
她有很多关于做菜的方法,是他生平从来没有涉及过的。
“是吗?”
杨澈的目光跟随着杨清凡,落到了江柃羽的身上。
她在昨日向他提出“杯莫停”要经营新的菜式,眼前的一定就是她所想到的办法。如此有特色又实在的吃法,他身为店主只是看了一眼,便已经在心底里面接纳。
“先尝一尝味道吧。”
杨澈不先动筷,所有的人也都在等待着。
江柃羽接过刘知行手中的长柄汤勺,也替杨清凡盛好了一碗。他们甥舅二人当仁不让地先拿起了筷子,而其他人也跟在后面开始了品尝。猪肚已经炖到熟透,一口咬下去即断,浓郁的肉香以及药材的味道,在唇齿之间荡开,让人吃完了一块,还想继续吃第二块。
“舅舅,你认为‘杯莫停’可以供应这道菜吗?”
“可以。”
面对杨澈的询问,杨清凡的回答没有半点犹豫。
早在后厨之中,江柃羽与九武一起动手准备的时候,他就在心底里面有了答案。他对于菜肴最注重的就是养生,所以当初才会凭藉各式的汤水成名,这道“猪肚煲鸡”当中加入了党参、淮山以及红枣,除了增加味道之外,还有健脾暖胃的功效,因此得到了他真心的赞赏。
“谢谢师父!”
九武一直坐在江柃羽的旁边。
他的娘子的想法得到了,素来严厉的杨清凡的认可,他迫不及待就开口向他表达谢意。
“九武——”
杨清凡看着他开口道:“给大家说一说你的娘子,当初是怎样让村里人相信,你们所种的蘑菇是可以吃的?”
“好的。”
九武骄傲地看了江柃羽一眼,把他们当初收获第一批的蘑菇,然后她在桥头之上架起了铁锅做“蘑菇炖鸡”的事情,一五一十地复述了出来。她很聪明地用身体力行的办法,让村里人都相信了他们的蘑菇是没有毒的。
“你的娘子的办法很有效。”
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