“刘掌柜的，其实我要教这些菜式换取的东西，对你们来说，一点也不难。”
夜萤用手指敲了下桌子，把话停住。
这是谈判的一种技巧，话不要一下子说满说全，可以趁机观察一下对方的动静，再思忖是把条件加码，还是稍退一步。
“夜姑娘，如若是要入股酒楼，我觉得兹事体大，因这酒楼也不是我开的，我只是个管事罢了，所以也不敢答应夜姑娘。”
看来，刘掌柜的经过几天冷静，头脑也清醒了起来。
“正是如此，我也考虑到了这点，所以我想要提的要求就是，你们把每月成册的《酒肆闲话》送我一本，我便每个月无偿教你们一道新菜式。”
夜萤徐徐道。
“啊？这个条件还是很特别呢，夜姑娘你要《酒肆闲话》有何用？一般喜欢这本册子的，都是政商两界的男子……”
刘掌柜万万没有想到，夜萤竟然提出了这个条件。
《酒肆闲话》是京城热销的一本读物，月出一刊，每刊一千册，但一经付梓，便被京城里的达官贵人抢购一空，平民百姓等闲看不到这本册子，甚至都不知道这本小册子的存在。
这就是信息的不对等。
夜萤努力要消灭的，就是信息不对等的鸿沟。
简单说，这本册子的内容就是后世《娱乐周刊》、《时代周刊》、《瑞丽》等等的综合体。而恰巧王财主知道，这本《酒肆闲话》的发行者便是仙客来酒楼里的某个神秘掌柜。
借由舆论工具，推波助澜，赢得上层的微妙助力，靖王爷已经掌握其中三味。
而夜萤听说了这本《酒肆闲话》之后，便从王财主那里扒拉来看过，看完之后，兴味盎然。
知道了京城里上流社会的种种秘辛不说，还有下里巴人的一些雷人趣事。甚至连公公扒灰这样的桃色新闻都有……
所以，夜萤是要拿令人惊艳的菜式来换这样一本八卦杂志喽？
其实，八卦杂志里也有一些有趣的线索，比如，夜萤就在公公扒灰的桃色新闻里看到，由于当地出现蝗大仙，儿子不得已长期外出做买卖营生讨生活，留下儿媳独守空房，于是被公公趁虚而入。
别人可能只从这则八卦里读出公公扒灰的阴暗小趣味，夜萤却考虑着，是不是该多囤积些粮食了？
缺粮的危机是逐渐传导而来的，现在市面上看似粮食不缺，但是一旦缺粮的危机逼近，粮食价格飙涨也可能只是一夜间的事情。
至于皇室秘辛，真真假假，由于距离自已太远，举这世之功，也不能达到那个层次，夜萤只把它当成明星八卦来看。
所以，《酒肆闲话》，实则是本朝一本通晓天下信息的有趣精神食粮，夜萤觉得，拿几个菜式来换，是十分划算的事情。
当然，这是夜萤能拿到面上的冠冕堂皇的理由，还有一个属于隐私的理由就是：其实喜欢八卦是每个女人的恶趣味！在精神生活贫乏的古代，能有这样一本杂志消遣，实属上品。
倒是刘掌柜替夜萤不值，他抿了口茶，沉吟了一下，对夜萤道：
“夜姑娘愿意以菜式换《酒肆闲话》，我自是十分乐意，不瞒夜姑娘说，所有仙客来酒楼的掌柜，《酒肆闲话》都是人手一篇，我可以把自已看完的送给你就是，但是这样夜姑娘未免有些吃亏，也显得我们不够厚道，这样吧，夜姑娘每告诉我们一道新菜式的做法，我们每次给夜姑娘一百两银子如何？”
呃，月入五千大洋，一年若是贡献12道菜式，就有6万大洋，夜萤比价成后世的币种来算，觉得还不错，何况，这六万大洋的购买力，绝对是后世六万大洋的翻倍。
“成交，就这样！”
古人做生意，亦是行谦谦君子之礼啊！
见刘掌柜答应得痛快，夜萤亦欣然将金丝火腿的做法，教会了仙客来的厨子。
据刘掌柜的介绍，仙客来的厨子，都是签了卖身契的家奴选用的，因此，终其一生，这道菜也只会在仙客来内部流传。
“不过，学菜靠人的悟性，这些菜式一经推出，想必也会有厨师学会，我不敢保证这道菜的独家性。”
夜萤把丑话说在前头。
“那是自然，不过，仙客来肯定是第一个推出这道菜的酒楼，有这样的声名，我们酒楼一定客源滚滚。”
刘掌柜眉眼舒展，在三清镇上被悦来酒楼死死压了大半年后，他终于找到了仙客来酒楼雄起的方略。
“对了，还有绿豆芽的事，我们再详谈一下。”
夜萤教完厨子做菜，洗净了手，对刘掌柜道。
“夜姑娘的豆芽，我们可以让左近的仙客来酒楼推出菜式后，观察一段时间，根据每日用量，来定一个收购量，夜姑娘据此发够量，我们上门收购，如何？”
刘掌柜不愧是生意精，一下子就划定了思路。
可是这么一来，酒楼专用豆芽的菜式有限，豆芽菜的销量不会大，夜萤皱起了眉头。其实作者君也很喜欢看八卦杂志，哈哈。
第一百八十三章坏消息
要知道，仙客来酒楼虽然在全国各处都有分店，但是豆芽菜作为菜蔬，不可能长途运输，也不可能长期保存，所以，刘掌柜的答应让左近的仙客来都用夜萤的豆芽菜已经挺行情的了。
夜萤也想明白了这点，于是便道：
“那多谢刘掌柜的，不过，我有个条件。”
“行，你说吧。”
“就是仙客来酒楼若是要用豆芽，只能用我们家的，别家的都不行，算是独家收购权吧！”
夜萤晓得，发豆芽又不是什么不可破解的技术，不要小看了别人的智慧，聪明的人，知道绿豆能发豆芽，买绿豆回家多琢磨实践几次，基本上也就差不离了。
所以，她现在只要求独家收购权，等于垄断了仙客来酒楼的豆芽菜使用市场，也算是未雨绸缪了。
“这个完全没有问题，今后我们还要和夜姑娘长期合作呢。”
刘掌柜的满口应允。
这位年纪轻轻的夜姑娘，如今和镇上说话最有份量的王财主铁得什么似的，和王小姐也是结拜姐妹，整个三清镇的富家千金圈子都和她有往来，因此也是整个三清镇上流阶层口中人人称道的“夜姑娘”，刘掌柜自然晓得个中利害。
不说别的，光是上次夜萤邀请他前往柳村参加夜宴，和王财主在宴席上觥筹交错之后，最近这几日，仙客来的客人里，便多添了许多和王财主生意圈有关的面孔。
这位夜姑娘却又没有凭恃这些便提出诸般无理要求，提出的条件合情合理，刘掌柜的特别喜欢夜萤的这种性情，自是无不答应。
该说的事说完，夜萤便要告辞。
刘掌柜的却递过一张一百两银票，道：
“夜姑娘，这是你教我们厨子应得的。还有若干册《酒肆闲话》，虽然是旧版，但是却也可以翻翻看看。这个月的新版还没送到，送到了我会差人送到你店里，可好？”
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