“哦,好吧,怎么做?”
“肉汤里放上肉沫、芡粉、然后放上葱姜蒜之类的调料调味,慢慢熬制,然后蒸熟就行。”
“这就没了?用量呢?火候呢?”
“书上是这么写的,其他的就要靠咱们自己摸索了。”
李氏听着夏小雨的话,突然意识到自己竟然相信一个六岁小姑娘有挣钱的法子,真是为挣钱急昏头了,不过,看到夏小雨兴高采烈的样子,她也不忍心坏了小孩子的兴致。
李氏对于做出肉糕已经不抱什么希望,夏小雨说什么,她就做什么,就当哄孩子玩了,当肉糕出锅,李氏切了一块放到嘴里的时候,当时就愣住了,她眼睛微微睁大,仔细地品尝起来,一块吃完,她又连续吃了几块,而后欣喜地看着夏小雨道:“好吃,真好吃。”
夏小雨也尝了一口,“凑合。”
“这么好吃,怎么能说是凑合呢?”
“额……那什么,我的意思是,咱们第一次尝试就能做的这么好吃,要是再多研究研究加以改进,味道肯定会更好。”
“你说的对,是应该多尝试几次。”
“三伯母,你说,这个肉糕如果拿去卖,生意怎么样?”
“只要价格合适,肯定卖得好。”
“关于价格,我觉得可以根据用肉的多少,多做几种肉糕,这样价格可以变通,顾客也有了选择的余地,对了,三伯母不是会做烧饼吗,肉糕可以单卖,也可以夹到烧饼里裹着卖,味道肯定不错。”
“嗯,你说的在理,小雨,你这孩子怎么这么聪明,你要是个男孩,真该和你阿云哥他们一起去读书,将来肯定能高中。”
晚饭的时候,李氏端上来两大盘肉糕,说道:“这叫肉糕,大家尝尝好不好吃。”李氏仔细观察着每个人吃到肉糕后的表情,听到大家众口一词地称赞,她越发对肉糕生意有信心。孙氏吹捧道:“三弟媳这手艺实在是太好了,这个叫肉糕的东西我都没见过,三弟媳呀,这肉糕是怎么做的,你教教我呗,以后我也能做些孝敬咱爹娘。”
“我打算过两天就开始做肉糕的生意,以后呀,家里每天都少不了肉糕,爹娘什么时候想吃都有,就不麻烦二嫂了。”李氏心想,以后做肉糕时可要小心点,不要被这精明地二嫂给偷学了去。
“呦,三嫂也要做买卖呀,以后三房赚了大钱,可别忘了拉帮我们四房。”王氏怪声怪气地说道。
“小买卖能挣什么大钱,再说了,四弟和四弟媳整天除了吃喝就是歇着,日子比我们三房舒服多了,哪里用的着我们拉帮。”李氏可不是个好对付的,一句话就说得夏季安和王氏双双变了脸。
吃过晚饭后,李氏一边做针线活一边丈夫安回来,夏叔安为了多挣些钱,每天干到天黑了才回家。这天,夏叔安回到家,李氏去厨房把留的晚饭端出来,“他爹,饿了吧,今天我准备了好吃的,赶紧来尝尝。”说着把肉糕推到他面前,夏叔安干了一天活,到现在还没吃饭,实在饿的厉害,他拿起饼子咬了一口,看也没看盘子里的东西是什么,夹起一筷子就往嘴里送,一大口吃进嘴里,咀嚼着咀嚼着,他的速度逐渐慢了下来,他仔细看了看盘子里的东西,问自家媳妇:“这是什么,怎么这么好吃。”
“这个呀,叫肉糕,你好好尝尝味道怎么样,等你吃完饭,我给你说个事。”
夏叔安快速解决好晚饭,“什么事,钱不够用了?”
“钱还有,阿云心疼咱们,用纸墨都很省。”
夏叔安欣慰地说道:“咱阿云从小就懂事,你跟他说,不用特别省,我这每天比别人干得都多,能挣三四十文呢。”
“那你想不想每天轻轻松松就挣个三四十文?”
“什么意思?”
“刚才我让你的肉糕,七文钱一斤贵不?”
“贵。”夏叔安老实回答道。
“七文还贵?那你觉得它值多少文?”
“我、我觉得它值七文,但是我嫌贵,诶呦,刚才吃了一大盘呢。”夏叔安心疼刚才自己吃进去钱。
“跟你说话这个费劲,”李氏也不和他墨迹了,“我是说,以后咱们两个一起卖肉糕,不比你干苦力轻松?”
“能挣钱吗?”
“能卖的出去就能挣啊。”
“能卖的出去吗?”
“你刚才边吃边说了多少个‘好吃’,我可给你数着呢,怎么卖不出去?”
“七文钱一斤,要是我,就舍不得买。”
“那是你,只要好吃,有的是人舍得花钱买,到时候咱们可以多做几种,价格有高有低,肯定有人来买。”
“但是……”夏叔安还在犹豫。
“别但是了,我和阿云都不想你因为做苦力把身体累垮了,正好后天就是集,咱们去集上试试。”李氏刚拍板定下,夏云就找了过来,他心头有些疑惑:今天小雨在厨房待了小半天,晚饭的时候娘就弄出了肉糕这种他从没听说过的东西,虽说娘在饭桌上说是自己没事瞎琢磨出来的,但他不信,他总感觉这事和小雨有关系。
果然,夏云一问,李氏就把事情的原委说了出来,在饭桌上不提小雨一是怕另外几房对小雨有不好的想法,二是小雨叮嘱她不要把这事告诉别人,连赵秀秀也不让告诉。
“为什么不能告诉五婶?”
“小雨说解释起来太麻烦,不过,肉糕的做法是小雨告诉我的,我就这么拿来用,还不告诉秀秀,是不是不太好?”
“你想怎么办?”
“这用了人家的秘方,怎么说也该给些银子,可小雨不肯收钱,又不让我告诉秀秀,阿云,你说该怎么办?”
“嗯……平时多给阿风兄妹买些好吃的,或者做些衣服鞋子什么的就行了,太客气反而生分。”
“嗯,就按你说的办吧。”
夏云探听到自己想知道的就心满意足的回去了,自己猜的不错,果然和小雨有关,不过,她真的是从书上看到的吗,总感觉有些可疑。
☆、亲事
两天后,夏叔安和李氏第一次出摊,回来的时候,两人脸上的笑容收都收不住,从这天起,三房每天都起早贪黑地出摊,白天出一天的摊子,晚上还得做第二天用的肉糕,不过,对夏叔安来说,再累,也不如在码头干苦力活累,而且,这比干苦力还挣的多。两人已经打算好了,平日里到镇上去摆摊,李氏不能出摊的时候,就由夏叔安挑着担子到各处去卖。
这个不能出摊的时候,就是李氏分担家里家务的那几天。夏家一大家子住在一起,每天做饭、喂猪、喂鸡之类的家务活都需要有人做,不过,毕竟活不算多,一两个人就够用了,以前的时候,家里的活,干的最多的是李氏和赵秀秀,两人都不是偷奸耍滑的性格,看到有活没干,顺手就做了,周氏也还行,毕竟是家里的大嫂,干的太少说不过去,而孙氏和王氏一个精一个懒,都是能不干就不干的主。陈氏默默看了几个月后,决定把五个儿媳妇分成三组:最勤快的两人一组、最懒的两人一组、周氏自己一组,每组人干一旬,一个月轮一次。陈氏的分配是经过深思熟虑的,要是把一个勤快的一个懒的分到一起,那分不分拨没什么不同,而把两个懒的分到一起,她们不干也得干,至于周氏,她身为大嫂,以后家产得的最多,她不多干谁多干,周氏一个人干了十来年,直到去年大房长子娶了媳妇,才得以解脱。
52书库推荐浏览: 玉斑