阿曼把柴火拿来之后，也不用人叫，自己就懂得开始起火，然后把火弄好了，就把这火苗放进灶炉里面，开始添柴加火。
今天，莫可可叫阿曼买回来的螃蟹还是挺多的，看到这些螃蟹，莫可可在心里也是有了好几种的做法了。
首先就是简单的清蒸螃蟹了，直接把这活螃蟹放进锅里，盖上锅盖，就这么用大火来蒸熟。
这样就可以保持螃蟹原始的味道，等出锅之后，沾一沾那个调料味，就可以这么吃了，而且味道那是最好吃的。
所以，对于这一道清蒸螃蟹，也是莫可可最喜欢吃的了。
莫宅里，包括安慕希兄妹，陈浩以及一些下人和甜品店的小二郎这些，算起来也是有十几个人呢。
算着一人可以得吃一只，莫可可也是算着人头数，往锅里放了十几只螃蟹，开始烧着火，清蒸了起来。
由阿曼在看着火，莫可可和厨娘也是去忙活其他的螃蟹了。
这第二道螃蟹呢，莫可可打算弄烤螃蟹。
不错，这个螃蟹，其实也是可以烤熟了吃的。
只是这个技巧，非一般，那是做不了，毕竟烤螃蟹，可是比其他的烤肉呀，烤菜什么的难烤多了。
要保持螃蟹的美味，还要让它不能烤坏，这可是非常的费工夫的呀。
烤螃蟹莫可可也是打算一人分一只，所以杀死了十几个螃蟹，拿来各种调料腌制着，想等螃蟹入了味道之后，在开始烤。
烤螃蟹这一道，并不是莫可可和厨娘两个人在烤。
反正在场的人那么多，叫来大家，起了碳火，莫可可那是手上拿起了一只腌制好的螃蟹，开始教会大家怎么烤螃蟹了。
莫可可烤熟的那一只，是被安慕希得了去的，当然，安慕希也不会让莫可可去吃别人烤的，所以就把自己烤的那一只给了莫可可。
莫可可看着自己手上的那一只安慕希刚给她的螃蟹，再看到安慕希现在已经拿着她烤的螃蟹，开始剥开，然后沾了沾调料味，喜滋滋地吃了起来。
莫可可看到这里，她也是很无奈得很，笑着摇了摇头后，就拿着自己手上的这一只烤螃蟹，也是开始剥开，沾着调料味吃了起来。
“嗯，真好吃呀”
大家的烤螃蟹，也是陆陆续续的被烤熟了，一个两个的都开始拿着他们的烤螃蟹吃了起来。
因为这些螃蟹都是莫可可亲自腌制好的，而且还是用莫可可所教的法子来烤，这味道虽说不能比莫可可亲自烤的那么好吃，但也差不到哪里去。
所以，大家吃着这个烤螃蟹，也是吃得十分满足，欢喜的。
“你们大家都不要吃得太急了，等吃完手上的这一个烤螃蟹，一会儿还有其它的，今晚的螃蟹宴，一定保证你们大家吃得开开心心的”
莫可可也是在慢悠悠的吃着自己手中的烤螃蟹，话说，安慕希的手艺还是不错的，起码这个烤螃蟹烤的还是十分可以。
在看到大家那么急匆匆的吃着自己手中的螃蟹，莫可可也是笑了笑，然后开口对着大家说道。
“嗯，主子，我们知道了”
这些人还是十分听莫可可的话的，见莫可可让他们吃得慢一些，他们那猴急的模样，也是慢了许多。
莫可可看到大家也是不那么急了，吃完了她自己手中的螃蟹之后，她再次说道：
“好了，看大家也是吃这个烤螃蟹吃得差不多了吧，锅里的清蒸螃蟹应该也熟了，可以吃了，一会儿大家也是一个人一个”
“这桶里还有那么多的螃蟹呢，你们大家也不一定是要等着厨娘给你做，如果你们自己有更好吃的法子，都是可以自己动手来做的，分享你们的手艺，让大家尝尝”
“是”大家听着莫可可的话，都是集体应了一声，表示他们明白了。
“嗯，好”莫可可在大家应了她的话后，很满意的点了点头，说道。
怎么说这些人，在阿栗招回来之后，都是她亲自挑选留下来的人，莫可可还是十分满意他们的素质和精明的。
莫可可对待自己的人，她并没有向其他富贵家人那里的人会给下人立很多的规矩，起码，她给他们的空间，那是相当于自由的。
正文 第一百四十四章：菊花酿
而且，令莫可可满意的是，这些人有了那么大的自由了，除了偶尔还是会开开玩笑，在莫可可面前十分放松之外，绝对不会因为这样就此心大起来，都还是十分安分守己的，认清自己的地位的。
“可可，那个锅里的螃蟹熟了没有，你快去看看吧”
在莫可可分着心思想事情的时候，坐在莫可可旁边的安美，一直盯着大锅那边看着。
然后转过头来看到莫可可神魂不知道游到哪里去了，安美也是碰了碰莫可可的手，开口说道
而莫可可被安美这么一碰，在听着安美说的话，看到安美那一脸迫不及待的样子，莫可可无奈的摇了摇头。
看向厨娘那里，开口对着厨娘说道：
“厨娘，锅里的那个螃蟹应该也是熟了，你去把锅里的螃蟹给弄出锅吧，记得分给大家一人一只”
“是，主子”厨娘得到了莫可可的话，她也是从自己的位置上站了，应了一声莫可可后，就转身去灶台那里了。
莫可可看到厨娘去看锅里的螃蟹了，转头看了一下餐桌，发现竟然没有酒。
“要说这个清蒸螃蟹，如果是有酒配着一起吃的话，这味道肯定是会更加美味的，所以得有酒才行呀”
莫可可看到现场竟然没有酒，也是开口说了那么一句。
“是呀，可儿说的对，这螃蟹，的确是与酒更配，在我的房间里，有一坛好酒，阿栗，麻烦你去拿过来”
安慕希听着莫可可说的话，他也是很赞同的点了点头，之后也是开口对阿栗说道。
安慕希现在在莫宅这里，沙井镇那里院子的下人，他一个都没有带过来，所以，有什么事情，安慕希都是用着这里的下人。
因为这个原因，安慕希才会叫阿栗去拿酒，这真是在这里使唤下人，一点都不客气。
不过，莫可可对于这样的事情，倒是不去管，一直都随安慕希。
“是”
阿栗看在安慕希是个客人，而且还是自家老板的朋友，对于安慕希的使唤，倒是无所谓，听着安慕希的吩咐，他也是从椅子上站起来，去了安慕希的房间拿酒去了。
“穆希，你那一坛子的酒应该也不多吧，我们这里有那么多个人，也分不过来”
“管家，我记得前些日子，酒铺的杨老板来甜品店吃甜品的时候，给送了他们家新酿的菊花酿，味道挺不错的，我记得当时就让你拿去放好了，现在你就去拿过来吧，给大家也是尝尝”
对于安慕希的好意，莫可可也是心领了，不过，在场的人还是有那么多人的，莫可可知道，安慕希的那一坛子酒，肯定是不够分的。
于是，莫可可也就看向了小莫管家，开口对着他，吩咐道。
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