阿曼一出来，就看到自己的哥哥坐在柜台那里，计算今天的账本。
“哥哥，你现在有，有空吗？”
阿曼走到柜台那里，叫了一声阿栗，然后开口犹犹豫豫的问道。
“妹妹？你这是怎么了？是有什么事情要找哥哥的吗？”
阿栗也是听到了阿曼叫唤他的声音，然后他也在他计算的账本上做了一个记号，然后抬起头来看向阿曼，开口关心的问道。
“哥哥，我，我有件事情想要跟你谈谈，不知道你现在有没有空？”
阿曼听着阿栗的询问，她犹豫了几分，最后还是开口把话说了出来。
“嗯，我当然有空，现在已经快要打烊了，店里的客人没有几个，剩下的，小二郎们都可以处理”
“妹妹，如果你有什么事情的话，就直接开口跟哥说吧，只要哥哥可以做到的，都会答应你的”
阿栗从小就是把阿曼带大的，所以，对于阿曼的一举一动，他都是非常的了解。
这些天，阿曼一直看着他欲言又止的，他也是早知道阿曼肯定是有什么事情要跟他说的了，只是又不知道该怎么跟他说罢了。
对于这个，阿栗并没有主动去找阿曼问话，只是想等阿曼想好了，让她主动来找他说。
现在终于等到了，阿栗当然是选择听妹妹把她这些天在犹豫的事情告诉他咯。
“那好，那哥哥，我们去会议室那里说吧，毕竟在这里说，有些不方便”
阿曼听着自家哥哥的话，点了点头，再次开口说道。
“嗯，好，那走吧”
阿栗同意了阿曼的提议，整理好柜台上的单子之后，放进柜子里锁好了，阿栗就和自己的妹妹一起去了会议室。
***
莫可可今天心情很好，一大早就从莫宅那里过来甜品店，此时就在做着美味的甜品。
“师父，今天你在做什么甜品？看起来真好看”
莫可可刚把第一款甜品做出来，陈浩就来了，看到摆放在桌上的那些精美又香味飘香的甜品，陈浩觉得眼前一亮，走到莫可可跟前，看着这些甜品询问道。
“嗯，这是我新研究出来的甜品，叫千层芒果派，味道很好吃的，你要不要吃一个尝尝？”
莫可可把最后一个甜品做好，放好在桌面上，看到陈浩来了，在听完陈浩说的话，她也是笑了，开口询问道。
正文 第一百九十章：千层芒果派2
“嗯，好”
陈浩也不跟莫可可客气，听着莫可可的话，那是立刻应了下来，然后从桌面上哪了一款起来吃。
“唔，真的很好吃，师父，你能跟我说说，这千层芒果派是怎么做的吗？”
陈浩吃了一口这个千层芒果派之后，发现味道太好吃了，一边吃着，一边开口询问莫可可话题。
现在的陈浩，在面对莫可可，已经不再像以前那样话少像个木头一样了。
“嗯，这个倒是可以告诉你，反正我还要做一批，你可以在一旁看着我做，至于你能记下多少，就要看你自己的了”
莫可可并没有想过要隐瞒陈浩这个千层芒果派的做法，毕竟这是她的徒弟，所以也是答应了陈浩。
“是，师父，我知道了”
陈浩得到了莫可可许可，那是非常的高兴，连嘴角都有些翘起来了呢。
之后，在莫可可开始做起这个千层芒果派的时候，陈浩那是在旁边看得很认真。
只见莫可可去拿来已经成熟的芒果，把它洗干净之后，横切出两片厚厚的果肉，再改刀成果肉丁。
果丁切好了后，莫可可叫陈浩帮她拿来一个盆子，她把这些芒果肉全部装入盆中，撒入白砂糖，腌渍一会，在等有果汁渗出了，并用勺子将果汁沥出。
找来玉米粉，放入适量的玉米粉和这些果汁一起，用勺子轻轻拌均，再拿去冷藏室里放入冷藏。
做完这些，莫可可再次找来黄油，把它软化了，在襄入黄油的派皮食材，然后放入一个容器里，把这些东西烤一刻多钟左右。
利用和面点时间，将片状的黄油擀成厚薄均匀的长方型薄片，擀制过程，让黄油稍微软化了，再用油纸装好，再次拿去冷藏室冷藏，直到它重新变硬为此。
这一样弄好了之后，莫可可去把之前和好的面团揉成三光后取出，装入油纸，放入冷藏室冷藏松弛一刻多钟，然后把取松弛好的面团取出来。
在平时揉面的地方上施一层薄面粉以防粘板。
把面团放在案板上，开始将它擀成厚度约3毫米的长方形面片，长度是黄油片宽度的三倍，又要比黄油薄片的长度少宽一点。
做好这些，就可以去冷藏室里取出冷藏之后变硬的黄油薄片，撕去裹住黄油的油纸，把黄油薄片放在擀好的长方形薄面片中间。
而在面片的两端分别往黄油薄片上交叉盖，等把黄油包裹在面片里面之后，面片一端要压死。
手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，这样的做法是要把面皮里的气泡赶出，避免气泡留在面片里。
手再次移到另一端时，再把另一端也压死，用擀面棍再次擀成长方形。
而在擀的时候，是从中心的四个角擀，这样容易擀成规则的长方形，最后在将长方形面片的两端各向中心折回来。
再把折好的面片往相同的方向对折，而且每折一次都要施一层薄粉，完成第一轮的四折。
之后再把折好的面片，再次找来油纸装好，拿去冷藏室冷藏松弛一刻多钟，然后再把松弛好的面片从冷藏室里拿出来，重复刚才的步骤，应该进行三次折叠。
最后把折叠好的面片擀开成厚约3毫米厚的长方形，这样，千层酥皮就做好了。
再次把做好的千层酥皮切出两个一样大小的长方形，把它直接放到了盘子里，并在它的边缘刷一层蛋液。
再把这个千层酥皮切出四条宽一厘米，长十厘米的长条，和4条宽约一厘米，长事物厘米的长条出来。
切好长条之后，分别把它们贴在边长相等的面片上，完成派底的制作。
派底做好了，莫可可叫陈浩帮忙拿来她之前做好的芒果馅，全部放进派底中间。
最后把剩余的千层酥擀成十五毫米薄，宽一厘米的长条，将这些长条在派上交织成网状，并将多余的边角剪掉。
在用全蛋液把长条和派粘和在一起，并在长条上面刷一层的全蛋液。
完成这些之后，在让它松弛一刻多钟的时间。
最后，把烤炉预热好了，就可以把这个千层芒果派放进去烤了，只要烤两刻钟的时间，千层芒果派就做好了。
莫可可做最后一批千层芒果派的时候，速度很慢，就是为了让陈浩在一旁能够看的明白。
“所以，千层芒果派的这些步骤你都记住了没有？”
莫可可再把这一批的千层芒果派做好了之后，不在继续做了，因为已经够卖了今天。
找来一张椅子做好了，莫可可看着还在思考的陈浩，她那是开口询问道。
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