“我们同样大小吗?好像你二十多了吧,我还没到而是呐。”江蓠炫耀脸说道。
打趣了几句话之后,就有工作人员过来了,说可以开始录制了,两人这才止住了话头。
灶台的分布和上一期一样,当江蓠站在灶台前的时候,郭俊峰还在跟她安利那个他口中非常好玩的游戏,惹得主持人频频瞄过来,碍于江蓠么有搭理郭俊峰,他也就当没看到。
可郭俊峰好像要给这手游做广告似的,依旧不依不饶。
正文 第245章 245口误
主持人亨利吴终于忍不住了,直接在录制的时候向着郭俊峰问道:“郭少,请你复述我刚刚讲了些什么。”
嘴巴本来就在不停动作的郭俊峰被突然这么一提及,愣住了,看到主持人台前有许多辣椒,想到之前看的台本,大声的说出:“今天做辣菜。”
顿时,哄堂大笑,江蓠转身说道:“辣菜是什么菜系?”
“湘菜湘菜,我口误,口误了。”他立即改口道。
主持人也没有太过为难,问完之后就轻轻松松的放过他,接着说今天的任务了。
今天的题目确实是湘菜,也是一个比较常见的菜品——剁椒鱼头。
不过随后上上来的食材,却令大家有些为难了,一缸子活鱼,正在透明的玻璃鱼缸里优哉游哉的游动着。
首先,他们要从抓鱼开始,然后杀鱼……
江蓠还真没处理过活鱼,更别提杀鱼了,顿时有些没把握,现在去菜市场,人家鱼都是处理好的。
不过在场的人也都是半斤八两,不,或许有一个杀过鱼吧,就是朱玉文。
上一期江蓠扮作记者采访他的时候,他就说过,他平常在家里也时常下厨,因此厨艺还算不错的。
主持人宣布开始,六个人全都围到鱼缸旁,开始下手怎么抓鱼。
按道理,抓鱼应该也个漏网他们,这样也好让鱼起来,变态的节目组居然发给每个人一副长的橡胶手套,让他们手动抓鱼。
四个女儿都带着手套在旁边干看着,最先下手的是一直不被江蓠看好的郭俊峰,果然江蓠的眼光没错,郭俊峰只差自己没一头栽进鱼缸,弄得周遭都湿漉漉的,也没看他弄片鱼鳞上来。
还是朱玉文拉了他一把,将他也拽出来。
等郭俊峰远离鱼缸之后,朱玉文也下水开始捞鱼了,他的手法明显比娴熟一些,不一会儿,他就抓了条中等大小的鱼。
忘了提示,鱼缸里只有六条鱼,大小不一,中等大小最适合做剁椒鱼头的也只有三条而已,现在已经被朱玉文捞走一条,还剩下两条。
江蓠看着顾佳颖、阮梦琪、蒋敏她们都上前去捞鱼了,江蓠站在原地想了想。
视线撇到灶台上,看到厨具中摆着一个漏勺,果断的拿起来朝着鱼缸走去,速度非常之快的捞起一条中等大小的鱼。
众人还没反应过来的时候,江蓠依旧端着她活蹦乱跳的鱼走到灶台准备处理了。
郭俊峰第一个回神,给江蓠一个大拇指之后,直接有样学样赶紧将最后那一条合适的鱼给捞走。
剩下的三条鱼虽然不合规格,但做得好也一样可以拿高分,三个姑娘也直接拿着漏勺开始捞鱼,终于都搞定了自己的主食材,可是时间已经过去二十分钟了。
江蓠手法利落的将鱼给拍晕,然后去鱼鳞,去内脏,留下自己想要的部分,然后再开始处理其他配料。
整个演播厅里一时间烟雾缭绕,辣香刺鼻,许多不适应的已经开始打喷嚏了。
正文 第246章 246看上去挺诱人
江蓠的食材已经下锅后,她无意中瞥到身后郭俊峰处理过的鱼,直接吐槽了一句:“你真是糟践了一条好鱼,我都已经能听到这条鱼的嚎叫声了。”
另一边的阮梦琪听闻,也朝着郭俊峰那么瞄了一眼,笑道:“小郭儿,要不咱俩换换吧,你那厨艺,用啥样的鱼头都是一样的。”
郭俊峰骄傲了,哼道:“我的厨艺虽然不咋地,可我做菜的态度却是最虔诚的,咱们是抱着学习的态度来的,不能自暴自弃。”
江蓠听闻,和阮梦琪对视一眼,同时耸耸肩。
紧接着,大家的鱼头都差不多下锅了,刺啦的声音不断响起,时间过得很快,经过几轮采访之后,主持人回到了主持台上,开始倒计时。
江蓠的菜早已成功,不慌不忙的装盘,最后浇上最为重要的剁椒。
火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。
郭俊峰看了看自己惨绝人寰的鱼头,再看看前面的美味,简直觉得自己就是做的就是辣鸡,待会儿该怎么端上桌哦。
在最后五分钟的时候,江蓠处理好了一切,还将灶台给收拾干净了,然后转身看着其他人手忙脚乱的忙乎着。
“大白梨,快帮帮我!”郭俊峰看着锅里快要焦掉的剁椒,忙申请外援。
江蓠走过去,利索的给帮他掂了掂锅,常了味道之后,皱着眉头看了他一眼,一语不发。
看着江蓠绕到后面去了,郭俊峰忙问:“诶,你倒是给点意见啊。”
不过他也没有闲心思真听江蓠的意见,瞧着时间马上就要过了,也赶紧做最后的装盘。
看到顾佳颖还算顺利的完成了剁椒小鱼,江蓠笑着说道:“看上去挺诱人的。”
顾佳颖瞬间露出惊喜的表情:“真的吗?我还以为会失败了。”
因为她捞到的是最小的一条小鱼,根本没办法做剁椒鱼头,要真做了,估计鱼头会直接淹没在剁椒之中。
同公司的,在节目上如果她们没有互动,会被人猜疑的。
“题目说是剁椒鱼头,可也没有规定死,你这可以算是创意菜了。”江蓠非常诚挚的鼓励道。
“有江姐这句话,我就放心多了。”顾佳颖好像真的松了口气,
江蓠啼笑皆非道:“我承认你没用,得要评委承认你,而且我还没尝过你的味道,所以刚刚说的那句话你别放在心上。”
顿时,顾佳颖有种被调戏了的感觉,露出可怜巴巴的眼神。
等江蓠回到自己的灶台后,主持人也宣布时间到,所有人都停手。
紧接着,就是呈上菜品的时候了。
第一个是蒋敏,她捉到的是最大的一条鱼,因此盘子里的鱼头非常之大。她的菜看着也是明显花了心思的,旁边还特意用鱼肉做了许多鱼丸,看着Q弹可爱。
她的菜,三位评委尝过之后,基本都给了好评,但觉得她的鱼肉过于老了些,鱼丸里面的刺摘除的也不够干净,还有些渣沫。
正文 第247章 247人群中有些骚动
第二个是郭俊峰,他的菜看上去还挺不错,至少摆盘令人赏心悦目,但几位评委尝过之后,都觉得味道十分的奇怪。
亨利吴直接吐了出来,将盘子推到郭俊峰面前:“你自己尝尝。”
郭俊峰犹疑着夹了一筷子,一放进口中,他便直接吐出来用手接住了:“好苦啊。”
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