都是穷苦人家出来的,虽然平日里总有肉吃,但是像是猪蹄子啊,排骨啊,这样的肉,他们到也不常吃。
所以这次,大家就一致要求买这样的肉。
负责采买的人,也没少买,还买兔子回来炖。
府上的下人都去做饭了庆祝了,吃饭的时候旁边也没人伺候。
当然,亲近一点的青童,叶芷都是亲自留了饭,让青童直接去吃的。
青童到底不是下人,叶芷对青童要好上许多。
这下人和下属,是完全不一样的。
面对下人的时候要恩威并济,面对属下的时候……自然是要笼络人心的。
叶芷做的饭大家都吃习惯了。
都觉得好吃,但同时也不会太惊奇,毕竟经常吃,再好的东西也不会有新鲜感。
不过今天这牛肉丸子,却让大家有几分新奇的感觉。
别说他们了,就说叶芷这长时间没吃到牛肉的人,也有一种怀念的感觉。
想她还在曾经那个世界的时候,她虽然不会经常买牛肉吃,但偶尔也会去吃一次牛排,这牛肉的口感和味道,自然是有几分不同的。
叶芷吃到牛肉的一瞬间……
那就更是觉得这牛肉不同了。
牛肉的口感很筋道,还带着一种特殊的香气。
因为叶芷用了好多调料,所以并不觉得膻气。
肉丸子到口中微微一咬,就碎开,那感觉,让给叶芷恨不得一口气都咽下去。
那边的穆清把肉丸子压碎在汤里面,连带着土豆一起。
一口气喝下去……
小肉块,土豆碎末,还有那鲜美的汤……喝下去的时候,口感有一些沙绵。
让穆清满足的眯起了眼睛。
其实吃菜不怎么配饺子,但是谁让今天是个值得庆祝的日子呢,既然穆清想吃,叶芷也不会拒绝穆清。
饺子的味道也好,皮薄馅大,一咬里面有一点汤汁。
酸菜的味道很好的中和了肉的油腻。
当然,在这里面,叶芷最喜欢吃的是猪肉酸菜。
尤其是里面放了猪血。
不是血肠,叶芷还没那个时间做这个,就是单纯的猪血。
叶芷在猪血里面放了调料,一下锅之后,这猪血就变成了蜂窝状的血豆腐。
这血豆腐十分有滋味,而且滋补。
其实现在,除了叶芷等人之外,也有不少人发现这猪血的美味了,都时不时的买一些吃呢。
所以猪血的价钱也就贵了起来。
用寻常的手法做猪血的确很难做好吃,但是做成血肠或者是直接就做在酸菜里面,味道很好。
叶芷尝尝这,又尝尝那个。
此时穆云把一块鸡腿儿**给了叶芷:“阿芷,你多吃一些。”
叶芷摸了摸自己脸上的肉然后道:“我越吃越胖。”
穆云笑了一下:“胖些才好……”
叶芷听到这微微一愣,然后就跟着感慨了一句:“想吃螃蟹。”
胖些和螃蟹的发音是一样的。
叶芷也是脑子不知道怎么了,一下子就想到这个上面去了。
这话题的跳跃性有点大。
古人大概很少能吃到螃蟹,当然,这是针对于不是海边住着的人来说。
穆云听到这有些迟疑:“螃蟹?”
“二哥!我知道,咱们寻常吃不到的,不过一些大户人家的人,在秋天的时候还是能吃到螃蟹呢!”穆清跟着说了一句。
穆清又道:“也不知道这玩意有啥好吃的……”
叶芷想着螃蟹的鲜美,忍不住的流口水。
她现在也是生活富足了,才会想这些有的没的。
要放到之前,肉都吃不上的她,还哪里会惦记什么螃蟹啊!
第六百一十六章:风起
但是现在,也许是生活水平好了,叶芷不缺肉吃了,到是真的惦记起来吃螃蟹的事情了。
穆云笑了起来:“阿芷,你既然想吃,那春天的时候,咱们想办法买一些来吃。”
现在是冬天,还真是很难弄到螃蟹吃。
叶芷也就是随口那么一说,还没有到那种一定要吃到口的地步。
听见穆云把这事儿放在了心上,叶芷的心中一暖:“好呀!”
一家人这顿饭吃的是其乐融融。
转日的时候……
穆云就急匆匆的出去了。
叶芷虽然不知道穆云是做什么,但是也知道穆云应该是做要紧的事情了,她没多问,而是在家里面准备饭菜。
正常来说,今天穆清就要入宫谢恩的,但是最终穆清没有去。
当然不是穆清这出了什么问题,就算是穆清这个时候卧病在床,那就算是找人抬着,也得把穆清抬到大殿上去啊……
从来都只有天子不想见臣子的事情儿,哪里有下面的人因为什么不去见天子的呢?
穆清没去,是因为安平帝来了旨意,说是今日不便。
所以穆清没办法进宫。
穆清这个时候对进宫的事情虽然期待,但是这个时候也有了松了一口气的感觉,毕竟第一次见天子,对于穆清这种一直想为国效力的人,那是十分的紧张的。
穆清自然不可能以寻常心态面对。
他就算是聪明,但到底是年轻了一些,是做不到泰山崩于眼前而面不改色的地步的。
穆清此时乐得开心,就缠着叶芷给自己做喜欢吃的东西。
这要是之前的时候,穆清虽然有不少想吃的东西,可多少都有点不好意思。
主要还是因为,他觉得自己对这个家没有一点贡献,哪里好意思事儿多?
现在不一样了……
穆清这心里面敞亮了,觉得自己吃点啥也是正常的了。
当然,往大了说,穆清这也是有了想放纵的心理了,不过往小了说……穆清这也不咋严重,因为他的人生追求就是吃点好吃的。
至于什么山珍海味他也不敢兴趣。
想吃的就肉,各种猪肉牛肉羊肉鱼肉,鸡肉鸭肉鹅肉……
总是他对那种野味,还不怎么想吃的呢,因为他觉得那东西肉不多,哪里有自家养的东西肉多?
对于他的这点小小的放纵,叶芷也选择了顺着他来。
说起来穆清这些年虽然做的体力活不如穆家其他兄弟多,但其实也是十分辛苦的。
叶芷想了想,就决定做个醉鸭。
做的不难,把鸭肉切成小块,过一下沸水,去了浮沫,然后用油炒了……加入各种调料,至于汤,要加好些酒。
然后就小火慢炖,慢慢等着锅里面的酒气都蒸发掉,最后做成个干锅。
吃的时候鸭肉是娇嫩肥美的,还带着一点淡淡的酒香,会让人感觉十分下饭。
叶芷把午饭做好了之后,也没瞧见穆云回来。
但是这个时候……叶芷却得到了另外个消息。
这个消息还是春红出去买菜的时候听说的。
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