夏流年的十色田园_我就要睡睡睡【完结】(48)

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  提到报官小老百姓都会怕的,但很多夏家村的村民都是知道夏流年的为人的,所以一直在帮夏流年跟邻村的人解释,安慰。

  “下面说一下薪资,家具厂的员工听好了,你们每个人的底薪是二十文一天,但只要你们每完成一件自己收下的活就会有相应的提成,比如你的工作是做一张椅子,那么你每做好一张就有三文钱的提成,多做多得,明白吗?”夏流年放慢语气的说到,就怕有不懂的。

  看到没人提问夏流年继续说,“家具厂的领班是夏谷”,说着夏流年指了一下夏谷,夏谷也笑着站起来打了声招呼又坐下,“你们要是不懂的可以问他,工钱呢是每个月初三给大家结算,结算的是上个月的工钱”,夏流年说完看着大伙儿的反应,有的理解了点点头,有的还在懵圈。

  “下面说一下豆腐厂的情况,豆腐厂目前有四十人,我分了四个小组,每个小组组长分别是夏春花、福婶、夏谷媳妇儿杨氏还有大牛叔媳妇刘氏,目前都是我们夏季村的人,但这只是暂时的,只要你们做的好,咱们每三个月选一次组长。

  组长的工钱是三十五文一天,其他员工是三十文一天,每个月月底都会评选出一组做的最好的,然后会额外奖励工钱,所以大家要好好干,知道了吗?”“好,我们一定会好好干的!”夏流年感动,终于有点回应了,豆腐厂女人多话就是多。

  “接下来是腊肉厂,负责杀猪的是四十文一天,切肉、灌肉、风干的是三十五文一天,每个步骤也都有一位主管,选拔的方式和豆腐厂的一样”,夏流年停下来看看台下的反应。

  没意见了自己又继续说,“还有就是咱们工厂的饭是免费提供的,吃多少打多少,不要浪费,宿舍呢不是免费提供的,要住宿舍的每个月会在工钱里扣七十文,待会儿会让大家签字据,我把我刚才说的写在这字据上,要是以后我们做了什么违反这字据里的事情大伙儿可以到衙门告官,要是你们有谁违反了字据里的我们也会告官,这是保证双方利益的,所以希望大伙儿想清楚了再决定要不要签字按手印”,夏流年一口气说完快要断气,给了他们考虑的时间,自己到后厨找了杯水喝。

  刚走回食堂就上来一批人要签字的,“流年,我来签,我相信你!”,夏春花第一个跑上来说,后面跟着许多夏家村的人,都嚷着要签。

  “好好好,你们排队,豆腐厂在左边,家具厂在中间,腊肉厂在右边,爷爷快帮忙”,夏流年把相应的合同放到位置,等着人排队上来按手印,按了手印的一个个都眉开眼笑的,这就说明他们正式成为‘小二哥’的员工,其他没签的都跑上来排队签,不认字的人多所以都是按手印,很快就签完。

  “好了,这个字据我会叫人拿到官府备案,现在大伙儿可以去宿舍了,然后大伙儿可以先参观一下工作环境,明儿咱们正式上工”。

  第二天大伙儿都安排到了工作岗位,腊肠厂这边夏流年亲自上阵,带上自个儿在家调的五香粉和糖去了厂里。

  第一天杀猪组的都在宰杀昨天钱武送来的猪,其他组的没事就在自己的工作环境上收拾,大伙儿都统一穿着白色的工作服,除了杀猪的披着灰色的麻布围裙,除了猪粉肠和猪肉,其他的猪心猪肝骨头等都送到食堂做菜,一举两得。

  夏流年等着第一批猪肉下来,安排人切好然后教他们放调料,每二十斤放一碗,还有甜腊肠也是,调好就教人用定制的漏斗灌肠,灌好用绳子绑个几节就拿出去到架子上晒,这就差不多了,每天下班前把院子里的腊肠搬到特定的房间就成。

  ☆、第五十六章:臭豆腐

  家具这边夏流年已经设计了几个样板房,让家具厂这边先出几套,至于豆腐厂这边有点问题,刚开始教学阶段,大伙儿做出来的要么不成形要么太老,只能先学着做一些每天供食堂,夏流年忙完腊肉厂这边的赶紧去豆腐厂救急。

  自个儿亲自去豆腐厂从头到尾示范一遍,把每个过程的细节都讲解,终于在第三天开始几组人终于上手,豆腐也渐渐可以供应到街上的铺子,街上的铺子夏流年交给日月星辰,日月聪明而且会点功夫,买卖不成问题。

  豆腐上市的第一天西街就有很多好奇赶来的人,看着这铺子挂的也是‘小二哥’的牌子还是能吸引很多人的,“卖豆腐,卖豆腐咯,一文钱一块”,夏日月不是第一次做生意了,于是大胆熟练的叫卖起来。

  “小姑娘,这豆腐是个啥,咋吃啊?”一个老大娘忍不住上前询问,夏流年早就意识到这个问题,于是夏日月立即在旁边准备的锅上做了一个葱花豆腐。

  “来,大娘来尝尝,这豆腐是黄豆磨的,很香很滑的”,这老大娘本来不敢吃的,一听是黄豆做的,也看了夏日月先吃了就尝了起来,“嗯,真的呢,滑滑嫩嫩的,我这牙口不好的都可以吃,我来买两块”,夏星辰一见有生意立马给大娘的篮子里装了两块豆腐,还笑着说道,“这豆腐煎炸炖煮都可以,您吃好了再来买啊”,众人也纷纷凑过来试吃。

  不管买不买都想尝尝,事实证明豆腐的魅力在哪都是强大的,唱过之后很多人都买了。这豆腐的市场算是成功的打开了第一步。

  只是随着豆腐厂的生产越来越多,夏流年只好让人拿一部分先做油豆腐,自己急匆匆的到镇上去找方今。

  “方叔,东家到底啥时候来啊,我这豆腐可是已经做好了”,方今见夏流年急冲冲的样子自己也跟着着急起来。

  “我早就让人去京里给东家送信了,可到现在都没有回信,我也没办法”,“那这样吧,方叔你能不能先做主拿一点豆腐,我先给你们几道菜方子,然后钱等东家来了再算?”夏流年只能先吃亏了,反正当初也说过香满楼会拿货,只是没有签合同,这样做有也不算违约。

  “成,你先把豆腐拉上来”,夏流年见方今同意自己马上跑出香满楼回家。一到豆腐厂就让人把十格豆腐抬到车上,就又回镇上了。

  夏流年把小葱拌豆腐、豆腐酿、鱼头豆腐汤、豆腐鲫鱼和麻婆豆腐,交代了方今麻婆豆腐可以卖贵一些,因为辣椒少,也交代了香满楼的大厨这豆腐还可以做很多菜,可以自己试试。

  方今也不负众望第一时间就在菜单里加了这些菜,更是大力的在大堂给食客们推荐,就是这个举动让跟多的人知道了小二哥豆腐,让夏流年的生意好了起来。

  总算是解决了一些,每天的新鲜豆腐都能供应香满楼和小二哥豆腐店,但还是有一批给耽搁了,豆腐变酸变臭,几人看着自己的成果变成这样很是痛心,夏流年翻了一个白眼,这是逼自己做臭豆腐?好吧,既然是天意那就做吧!

  夏流年立即让人空出一口炸油豆腐的油锅,自个儿把臭掉的豆腐划成一块块小豆腐,然后丢到滚烫的油锅,油锅里豆腐嗞啦的响,那臭味更是飘得老远,旁边的腊肠厂都在叫嚷到底是什么味道。

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