第二天，乔羽一大早的就起来了，在家门口等着铁匠铺的人把东西送来。而乔大和乔二，也已经在动手砌灶了。
“姐姐，你醒了吗？”花青青接到任务，负责叫花半夏起床。
不过还算她体谅自家姐姐，她来的时候花半夏正好醒了，还真挺怀念以前两人住那破屋子的时候，她叫她起床的时光呢。
“半夏，起床啦”，陈家花手里正烫着鸭子，还招呼着花半夏，“锅里有早点，你快吃点，待会儿俺们就弄好了”。
陈家花说的弄好是指处理这几只鸭子，今儿说是试试，让花半夏教他们做烤鸭而已，所以鸭子不用多。
花半夏点点头，“大伯娘辛苦了”。
按照花半夏所说的，陈家花和田福真已经处理好五只鸭子，而且内脏已经掏干净了，开口不大，表皮也很完整，看得出来两人是花了一番心思的。
院子里有一口大大的灶，建的大一点是想铁箱可以完全放得下，这样铁箱受热均匀些，烤出来的鸭子也漂亮。
乔乐和花青青两个小的正磨着香料，乔争准备油和糖浆，其他几个小子捡柴的捡柴，削签的削签，烧水的烧水，反正谁也没闲着。
反倒是花半夏，端着一碗粥坐在屋檐下看着他们，想想还真是忏愧，随意呼啦了几口，花半夏就收拾收拾，准备开工了。
院子里的大槐树下摆了桌子，花半夏把一只鸭子放到案板上，准备动手制胚的时候，乔大几人紧张的围了过来，要瞧个清楚。
“大伯，你们不用紧张，那还有几只鸭子，你们可以跟着学”，花半夏安慰道，反正这鸭子做坏了做好了都是自家吃，不怕。
“好好，快拿鸭子来”，乔大这才想到要跟着学，而不是只在一旁看着。
要学的几人都两两一组，打算边看边学。
瞧他们准备好了，花半夏开始动手，嘴里还解释着每个步骤，“制胚呢先得把刚才开的口子都封上，这样方便往里头吹气”。
花半夏找来一根细竹编，开始往鸭子身上穿，把刚才掏内脏的口子封住，两边肉紧紧贴合不会漏气。
封好口之后，再找来一根小竹管，在鸭子的胳膊下开个小洞，把管子伸进去，给鸭子吹气。
乔争几人虽然很好奇，为什么要给鸭子吹气，吃的时候不还是只剩骨头？但花半夏既然做了，他们也只能跟着做。
鸭子好不容易吹鼓了，现在可以用开水烫了，“大伯娘二伯娘，开水烧好了吗？”花半夏朝着厨房里一直看着火的两人喊道。
“哎，好了好了，水一直开着呢”，陈家花跑到厨房门口招呼着花半夏，让她随时可以过来。
看着其他几组还没吹好，但也不能等他们了，“要不你们留个人在这吹着，其他人进去看我烫？”
烫鸭子很简单，让鸭子在热水里过一遍，再拿勺子慢慢浇，一分钟左右就好了。
烫好的鸭子已经定型，挂到院子里的竹竿上，让风吹干。吹干之后再挂糖，挂完糖再吹，差不多旁晚的时候就能进炉了。
“要是真能成，那咱们得起早点，早早的到城里准备去”，等着鸭子吹干的时间里，大伙儿都靠在走廊坐着，放下墙边的桌子，喝着茶等着。
烤鸭子不能出啥意外，怕刮风怕下雨的，花半夏也只好跟着他们一起等。
“不用，咱们晚上烫好鸭子，第二天一早把鸭子拿到城里直接烤就成”，花半夏提醒道。
城里卖鸭子不需要太多人，只要两个卖的，两个烤的，一个人烧柴就成，其他人还是在家里杀鸭晾鸭，随时准备给城里送鸭子就行。
第九十九章：南丰烤鸭
反正已经程泽要了一个集市上的摊位，只摆一个小摊就成，不用租什么店铺，要是卖得好，这批鸭子半个月也就买完了。
“对啊，晚上不算热，鸭子多晾晾也不算事儿”，陈家花可期待了，看着前面五只鸭子齐整整的挂着就觉得有希望。
“爹，娘，堂姐，那咱们一只鸭子买多少钱啊？”乔乐不关心其他的，就关心着鸭子能买多少钱。
平时的活鸭子也就六七文一斤，这一只鸭子差不多六斤左右，怎么着也要三四十文一只，那熟鸭子要怎么卖呢？
“十五文一斤吧”，花半夏直接给了个数，十五块钱一斤已经很便宜了。
“啊！恁贵啊”，乔大几人不敢相信，这卖给酒楼也就几个钱，咋自家卖还恁贵？
“一点儿都不贵，待会儿烤完你们尝尝就知道这价值不值了！”花半夏十分有信心，烤鸭的魅力，妙不可言！
“姐姐，青青好饿了”，说到吃的，花青青绝对要参合一脚。
花半夏无奈的笑了，谁让这个小姑娘知道晚上有烤鸭吃，所以午饭都没吃，直接跟着等烤鸭呢。
“好好好，时辰差不多，鸭子可以进炉了”，大半天了，鸭子晾的差不多了，炉子那边火一直烧着，保持炉内的温度。
“那成，我这就去烤鸭子”，乔正一把挪屁股到外头，穿了鞋就朝着炉子走去。
花半夏根本没有动窝，就是用竹竿把鸭子挂到炉里，这点事儿不需要她动手。
现在也就下午三四点，吃晚饭是早了点，但大伙儿午饭没吃多少，也都饿了，鸭子烤好估计也要五点了，那就当作晚饭吃了吧。
“行，那我去炒两个菜，咱们顺便吃晚饭吧”，家里有陈家花和田福真，花半夏已经好久没有下厨了，今儿难得有时间，炒两个菜吧。
可陈家花和田福真根本不给她机会，拉着她坐下，“别别别，半夏你就好好呆着吧，要是无聊就拿本书看看，都要嫁人了，手可不能干粗活”。
花半夏无语，又是嫁人，不就是被人家娶回去做个妾嘛，干嘛弄得跟大婚大嫁一样，还要好好保养自己。
无奈，她只好找来本书，讲的是一些江湖轶事的，开始给花青青年，顺便教她认字。而乔大他们也听得津津有味。
自打花半夏教花青青识字开始，他们就经常跟着听，那些书他们没看过，但却听多了，也就相当于看了。
“哟，乔大，这做啥呢，嫩香！”炉子里烤鸭的香味已经飘出来了，引来了一些路过的村民，现在只要乔大院子里有新鲜事儿，他们准会来。
“你们来啦，快上来坐快上来坐”，乔大看到是几个熟人，赶紧招呼他们到屋檐下坐着，“这不就是俺大侄女正教俺们做烤鸭呢嘛”。
乔大一点不避讳，直接说了。
花半夏也没有责怪乔大的意思，要是这烤鸭真能卖好，到时候大伙儿一起养鸭子，没准乔家还能做东，收了他们鸭子专门做烤鸭呢。
“啥？做烤鸭？”大伙儿这就不明白了，乔大不是打算把鸭子卖到酒楼嘛，难道情况有变？
“是啊，鸭子不是卖到酒楼嘛，咋自己吃了呢！”几个村民可都是说好要跟着乔大养鸭子的，他们只关心鸭子能卖钱，哪里舍得自己吃啊。
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