他们行船能挣不少银子,不过整天在河上飘着也辛苦。
特别是夏天,东西存不住,大家在船上基本上每顿都是腌菜咸肉对付。
只有到码头的时候才能买点别的东西吃下。
而且白天热得半死,到晚上都没什么胃口,不过这卤肉却让人食指大动。
乔朵儿一一应下,然后把客人要的东西用牛皮纸包好,然后交给谭正宏称重。
谭正宏称完后他能迅速心算报出价格并收钱,乔朵儿再得负责帮有需要的客人把肉切好。
俩人忙得不亦乐乎,一句话突然闯进了乔朵儿的脑海。
那就是男女搭配,干活儿不累。
呸,她没觉得累才不是因为和谭正宏搭配了,而是因为赚到钱了!
送走第一波客人他们暂时歇了会儿,乔朵儿很满意,没想到生意这么快就上门了,而且卖得还不错。
正文 103.第103章 媳妇儿等着吃
“你的腿怎么样了?”
乔朵儿看了一眼谭正宏,这货的腿还没还透,他就迫不及待地要出来
谭正宏摇摇头:“已经好得差不多,而且现在还坐着,没事儿的。”
乔朵儿才不信他的鬼话,他坐着身体的重量多少会压在腿上,对没闭合好的骨头来说绝对是一种煎熬。
乔朵儿从孙二虎那里拿了两个竹筐过来,倒着放在地上,让谭正宏把腿架在上面。
虽然有点不雅,但肯定不那么难受。
“我说过着两条腿是我的,你要是敢不好好养着,我饶不了你!”
乔朵儿咬牙切齿地说道,不期然想起了第三条腿的事情。
谭正宏从善如流地点点头,他是个听媳妇儿话的好男人。
乔朵儿还没消气,不过又有客人来买东西,这件事就先被搁置在一边。
可客人一个接着一个来,乔朵儿一直没空教训谭正宏。
卤肉很畅销,没多久就剩下半个卤鸡和几个鸡蛋。
乔朵儿便喊了二虎来收摊,忙活了一天,还有半只鸡留着犒劳自己好了。
可才收了一半,就有一个年轻男人匆匆忙忙走了过来。
“老板,你还卖卤肉吗?”
乔朵儿摇摇头:“不买了,就剩这么点是留着我们自己吃的。”
她准备吊下别人胃口,每天都供不应求,买卤肉的人才能更踊跃嘛。
“我媳妇儿怀孕了,看别人吃卤肉馋得不行,你就卖点给我吧,我媳妇儿在家等着呢!”
男人着急地说道,生怕乔朵儿拒绝他。
他媳妇儿最近害喜,都好几天没好好吃饭了,现在好不容易有个想吃的,他能不给买吗?
女人怀个孩子不容易,乔朵儿才点点头:“那好吧,你要多少?”
“剩下的都给我,我可以多给你钱的!”男人兴奋地说道。
乔朵儿用油纸把剩下的鸡和鸡蛋包起来:“这是山里打来的新鲜野鸡,三十文一斤,鸡蛋两文钱一个,我们东西都收了,不称了,你就给四十文吧。”
“这…这怎么好意思?”男人挠了挠头发。
那野鸡看着得有一斤多,还有五六个鸡蛋,怎么算也不止四十文啊。
乔朵儿淡淡地说道:“你赶紧回去吧,你媳妇儿该着急了。”
据说女人害喜的时候想吃什么都火急火燎的,慢一秒都难受得要死。
男人赶紧付了钱,又道了谢,这才往回走了。
“咱也收拾收拾赶紧回去吧!”乔朵儿招呼道。
孙二虎连忙应下,利索地收拾完东西,三个人便往回走了。
到家时,天已经黑了。
胡氏特意给他们留了饭,晚饭很简单,就是米粥配小菜,不过对饥肠辘辘的三个来说已经很不错了。
要是再弄点卤味儿更好了,可惜全都卖完了。
不过吧,卖得好比自己吃心里更美。
等他们吃饱喝足,胡氏已经把东西都收拾齐整了,大丫和二丫也烧好了水。
乔朵儿琢磨着只嘴上感谢没用,还得弄点实际的。
不过今天都晚了,别的事情还是明天再说吧。
正文 104.第104章 工钱
乔朵儿先给谭正宏打了水擦洗,她则背对着谭正宏清点银钱。
今天一共准备了六个猪蹄,六斤瘦肉,八斤排骨,两只野鸡,五个猪蹄膀,五十个鸡蛋,一共卖了七百四十八文。
成本包括鸡蛋五十文,猪肉差不多十文一斤,一共三百五十文,野鸡八十文。
还有就是工钱,她准备给孙二虎三十文,胡氏母女三个十五文。
这样她还能留下二百文,这就是她的纯利润。
乔朵儿对今天的成果还算满意。
明天可以多做一点,肯定能挣更多钱!
有了好的开头,第二天大家的干劲儿更足了。
孙二虎依然负责采买,回来时一脸兴奋。
“嫂子,陈屠户说了咱们要是每天都去买,猪下水他就送给我们了,肉也给咱们算便宜点。”
今天他就少花了五十文呢!
乔朵儿点点头:“那你和他说以后咱们卤肉的原料都在他那里买!”
有固定的货源很重要,不用担心原料不够,质量也有保证。
“好咧!”
孙二虎立即应下,准备明天去买的时候就跟陈屠户说一声。
乔朵儿准备处理原料,但看到猪大肠的时候,她很想哭。
很多人喜欢吃卤的猪大肠,她准备自己也弄一点,现在卤子已经调制出来,想卤什么都不麻烦。
可是…她忘了猪大肠是要洗的。
这也太脏了,她有点无从下手,该怎么洗?
她不太喜欢吃这个,偶尔吃也是买别人处理干净的,回来不放心,就重新用热水烫两遍。
但这个还是原生态的啊!
乔朵儿苦着脸,她干嘛让孙二虎买大肠呢?不是坑自己吗?
“弟妹,你让我来洗吧。”胡氏弱弱地说道。
乔朵儿抿抿唇,她不是不要胡氏帮忙洗,而是让胡氏洗这个…她会过意不去的。
人都一样,谁能不怕脏?
胡氏继续说道:“没事,我做惯这些活计的,你给我拿点面粉和米醋来,保证给你洗得干干净净!”
见她一点都不排斥这个,乔朵儿这才说道:“那就多谢大嫂,以后你帮我洗,我给你十五文钱。”
“不行,就洗这点东西,哪值当这么多钱了。”
胡氏赶紧推辞,而且她也不是为了钱才来帮忙的!
乔朵儿笑着说道:“你又不是只帮忙洗一两天的,而且你晚上还得给咱们做饭呢,哪里多了?”
说完她就去给胡氏拿面粉和米醋了。
胡氏是实诚人,她拿了工钱,肯定不会偷奸耍滑。
昨天胡氏不还把盆什么的都收拾了吗?
所以给这种人开工钱,用不着扣扣索索的。
有了胡氏洗下水,乔朵儿就先处理鸡、瘦肉、蹄膀这些了,这些食材没有特殊气味儿,可以放在一起卤。
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