“家常便饭而已,你们不嫌弃就好!”
沈娇将ròu洗gān净,jiāo给韩德芙剁成块,韩德芙刀功好,切ròu特别漂亮。
“可惜菜场没有鱼,本来还想请你们吃鱼的。”
沈娇有些遗憾,这边的鱼十分稀少,菜场里很少有鱼卖,就是过节也大都是冻鱼,味道没有新鲜的好吃!
帮着洗菜的徐卫红笑道:“咱们这里吃鱼可是过大节才能吃的,平时都没人吃,还有就是房子上梁是一定要请师傅吃鱼的,要不然师傅心里就会有疙瘩,以后有啥事都不肯来gān了!”
说到这里,徐卫红幽幽地叹了口气,面上的笑容淡了些。
“为什么鱼都没得吃?我家是苞谷不够吃,想吃鱼上河里一摸就得,只是我不爱吃鱼,腥得很,没ròu好吃!”苗水凤十分不解。
水里多得是鱼,咋会没得吃嘛!
董大姐笑着解释:“我们这儿缺水,鱼的确是个金贵物,也就城里过年过节还能买冻鱼吃,农村人可就只能吃木鱼了!”
“木鱼?这是什么鱼?没听过啊!”
沈娇和韩德芙苗水凤她们都奇怪不已,吃了那么多鱼,还是头一回听说过木鱼呢!
董大姐说道:“木鱼就是木头雕成鲤鱼的模样,平时是没啥机会吃的,是生产队的公共财产,家里办喜酒了才上生产队里借来用一用,要不然席上没有这道鱼,是要被人瞧不起的!”
沈娇愕然道:“这木头鱼怎么吃?没ròu啊!”
“是嘛,难不成啃木头?那何必费事雕成鱼嘛,直接把木头煮煮吃就行了呀!”
苗水凤疑惑不解地摸着后脑勺,小时候饿得狠了,她倒是啃过树皮的,味道绝对不会好,可能填饱肚子,木头的味道肯定也不会太好吧!
董大姐轻声笑了:“哪里是啃木头?木鱼就是借它的鱼样子,烧菜的时候把调料汤汁啥的烧开,烧在木鱼上,开席时木鱼摆在正中间,吃的时候用筷子沾汤吃,就是吃点子汤的鲜味!”
沈娇她们这才恍然大悟,敢qíng就是喝汤啊!
韩德芙却更为不解了:“那搞得这么麻烦做啥子?直接煮锅汤不就行了?反正大家吃的是汤。”
苗水凤也跟着点头,她是真搞不懂这里的风俗了!
久未出声的徐卫红冷笑道:“要是煮锅汤上桌,你家里可是要让人戳脊梁骨的,人前人后都抬不起头来!”
“不会吧?至于这么严重?”
沈娇有些不相信,一道木鱼而已,怎么就同脊梁骨联系到一块了呢?
徐卫红愤愤道:“怎么不至于?当初我家就因为这木鱼,一年都直不起腰来,还是我爸想尽办法弄来了一条大鲤鱼,烧好了请人再吃一顿,这才把腰挺起来。”
大都被徐卫红的话勾起了兴趣,纷纷催她说清楚到底是咋回事。
第380章 380第一回吃鱼
大概是想到了不愉快的往事,徐卫红的眼睛亮晶晶的,面上带着愤怒,将她家的经历说了出来。
“我爸那时是厂里的临时工,我妈就留在村里挣工分,攒了几年钱我妈就想翻新房子,新房子上梁那天,我妈可别提有高兴了,我也觉得很是扬眉吐气,再也不用住破房子了。”
徐卫红面上露出几丝笑意,接着说道:“我们那里上梁是要请造房子的师傅吃席的,而且为了表示对师傅的尊重,一道木鱼是必须要有的!”
“我妈早在开席前三天就同生产队队长说好了,上梁那天要借队里的木鱼摆席,生产队长当时也答应得好好的,我妈也没多想,就安心地办了其他菜,哪成想……”
说到这里,徐卫红的眼睛更亮了,拳头也握得更紧!
“怎么了?出啥事了?”
韩德芙是急xing子,忙催她说下去。
沈娇也给她倒上一杯水,让她润润嗓子,她的心也被徐卫红勾得痒痒的,好想知道她家后面出啥事了!
徐卫红一口气将一杯水全给灌了,豪慡地抹了抹嘴,继续说道:
“到了摆酒那天,我妈派我去生产队拿木鱼,生产队长那个狗日的,说木鱼让别人借走了,没了!”
“怎么可以这样?那个队长不是答应得好好的嘛?”苗水凤急了。
徐卫红冷笑:“他就是故意整我家的,因为我爸临时工选上了,他儿子没选上,心里记恨着呢,逮着机会就在背后狠咬了我妈一口。”
众人唏嘘不已,人心真是可怕啊!
“那后来你家的酒席上有木鱼吗?”沈娇关心问道。
“自然是没有了,当时我爸不在家,我妈一个女人也gān不过生产队长,她最后只得烧了一锅汤上桌,赔尽了好话,可那些师傅当时还是放了脸子,说了好些酸话,把我妈刺得直掉眼泪,还得连连赔不是!”
徐卫红的眼睛有些湿润,拿下厚厚的眼镜,用手帕擦拭着。
“就因为这事,我家被村里人瞧不起,明里暗里说我家不讲究,连鱼都吃不起,为这我都和人打好几回架了,后来我爸回来了,听我妈说了这事,就托人买了一条大鲤鱼,费了我爸小半月工资,然后我妈就再请那些师傅吃了顿席,用的真正的鲤鱼!”
她得意道:“我家可是村子里头一位用真鱼做席的,那些师傅见到那条大鲤鱼时的表qíng,我到现在都记得,别提有多解气了!”
大家都听得感慨不已,董大姐感慨道:“佛争一柱香,人争一口气,做人有时候就是为了那口气啊!”
“可不是,自从吃了那条真鱼,我家的运气就好得不行,不久我爸就因为表现好转成正式工了,然后我妈也去了工厂做临时工,再后来我妈也转了正,我们全家都成了光荣的工人,现在那个生产队长见到我爸我妈,都还要拍我爸妈的马屁,腰都直不起来!”徐卫红不屑之极。
董大姐也道:“所以说,做人留一线,日后好相见,小徐你们村的那位生产队长,就是不懂得做人哪,把你们家给得罪死喽!”
徐卫红却有些懊恼:“我爸可不这么想,他现在还同那个生产队长有来往呢,前两年还借钱给生产队长娶孙媳妇,为此我妈都同他吵好几回了,我那时在东北,要不然我也能同他吵,恩怨不分,真是糊涂了!”
大家听得笑了,这个时候的徐卫红倒是有了几分真xingqíng,比平时那个开口闭口上纲上线的愤青可爱多了!
沈娇却关心的是另一件事qíng,见大家把话题越扯越远,不禁问道:“徐卫红,你妈以前烧的真鱼,那些老师傅怎么吃的?也喝汤吗?还是连ròu一起吃?”
众人奇怪地看着纠结的沈娇,真不知道这小脑袋瓜子里想的是些啥?
问出来的问题也古怪得紧!
真鱼自然是要吃ròu的喽!
徐卫红面上的表qíng有些奇怪,含含糊糊道:“当然是吃ròu了,我妈做的是炖鱼,可鲜了,师傅们吃得不住口地夸赞!”
“哦,那你家的师傅真厉害,头一回吃鱼居然不卡喉咙,我常吃鱼都还要卡喉咙呢!”
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