张毛用胳膊拐了拐周小玉，轻声问道，“大姐，我服了。你觉得怎么样。”
周小玉白了他一眼，“要你说，让我再看看。”
过了十分钟左右，谢珺从厨房中端出一盘橙汁jú花豆腐，酸甜的香味顿时将所有人的目光吸引了过来。这道橙汁jú花豆腐做法极其简单，将玉酯豆腐切jú花刀，放入锅中油炸，用筷子向外拨散形成jú花形状。橙子挤出汁加入柠檬汁，入锅中加白糖，等微微起泡，起锅将橙汁浇再jú花豆腐上即可。
周小玉早已经望眼yù穿了，偏偏脸上摆着一副冷酷的模样，谢珺笑着递了一双筷子过去。周小玉立马小心地夹起一朵jú花豆腐，生怕自己力气太大把jú花弄碎，她将食物送入嘴中。
酸酸甜甜的滋味让周小玉觉得无比奇妙，豆腐外层苏脆，内层嫩滑，复杂的口感几乎让她yù罢不能。
“大姐，好吃不好吃？”小弟们跃跃yù试，几乎不等周小玉反应一个个就用手去拿剩下的几朵豆腐。
“我是你们大姐，你们竟然抢我的吃的。”周小玉抱着空dàngdàng的盘子，咆哮道。
这时候谢芬从后厨端来两笼屉，笑道，“今天多亏你们了……我请你们吃大ròu包子吧。”
周小玉还在念念不忘刚才的滋味，对她几个小弟又是一番教训，几人根本没给谢芬一个反应。
谢芬无奈地耸耸肩，声音加大了两个度，“是小珺早上亲手包的，你们确定不吃吗？”
周小玉几人立马回过神来，一个个如饿láng猛虎一般，双眼冒光，向谢芬扑来，“给我留一个！”
谢芬，“……”
第20章
自从那日谢珺露了一手后，周小玉一行人天天都来店里报道，赶都赶不走。他们都是挑着中午饭点人多的时候来，再谢珺母女两忙不过来的时候，充当着跑堂的。
起初他们这群杀马特的造型差点把客人吓跑了，后来过来吃饭的食客见他们并没有gān出什么出格的事qíng，也就慢慢地接受了现状。谢珺一个礼拜有一两天要去学校报到，这一天本来对于谢芬来说是一个巨大的挑战，在有了周小玉几人的帮忙后，店里的生意进行地有条不紊。谢芬老是帮他们在谢珺面前刷存在感，谢珺也就睁只眼闭只眼了。
谢珺说你们头发染得颜色太奇怪了，第二天几人就把头发重新染成了黑色。谢珺说你们穿皮衣太奇怪了，第二天几人就换上了一声整洁的T恤牛仔裤。谢珺说你们脸上一副要打要杀的神qíng会吓坏顾客的，第二天几人面部表qíng都抽搐着带着扭曲的笑容来了。
等谢珺无话可说了，周小玉倒是拦住了她，一脸别扭的模样很不像她的xing格，她说“谢珺，我跟我妈妈说了，我不去新北方学厨师了，我以后要跟着你混。”
谢珺正捧着茶杯在喝水，一听周小玉的话，差点把嘴里的水给喷出来，她好笑道，“小玉姐，你说真的假的？”
周小玉把脖子往前一伸，一副伸头就是一刀的无畏感，“你问问我们香县道上混的，谁不知道我们青龙帮，打架厉害不说，全帮上下兄弟一心，一等一的讲义气上道……谢珺要是你教我做菜，以后你让我往东走我绝对不往西走。”
谢珺忍住双眸中漾出来的笑意，她缓慢地将手中的茶杯放下，看了一眼周小玉，“等等，我还没答应你了，再说我收徒的要求很高的。”
张毛立马一脸狗腿，开始表忠心了，“老板，我们不怕苦不怕累，脏活累活都能做，不会给你添麻烦的。”
谢珺有些无语，她转身走进后厨，丢下一句，“你先跟我来。”
几人以为谢珺又要做好吃的，立马屁颠屁颠地跟在谢珺身后，自从天天蹲守在店里帮忙，他们五个人都胖了一圈。现在他们一看到谢珺往厨房跑，跟上去已经成了下意识的反应。
谢珺说了声，“看好了啊。”便从半米高正在火山煮着“突突”作响的锅里面拽出一只jī，这只煮熟的三huángjī形状完整，油光锃亮，第一眼看上去就肥嫩极了。
谢珺听着身后此起彼伏的吞咽口水声音，轻笑一声，将这只jī浸在了一旁的冷水中。她拿起一个小碗开始调味，葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，加香油2小匙，香醋1小匙，jīng盐1小匙，白糖1/2小匙，味jīng1/2小匙，最后加入点煮过jīròu的jī汤搅拌调匀。
谢珺见浸水的jīròu冷却的差不多了，将整只jī拎到了砧板上，拿起菜刀一切两半，取了其中一半斩块整整齐齐地码放在盘子里，然后浇上了刚才调好的酱汁。谢珺将胖子端到几人面前，还没说一句，“尝尝”，几人已经开始动手了。
jīròuròu色洁白皮带huáng油，这种做法保持了jīròu的肥嫩鲜美、原汁原味，食之别有风味。浇上谢珺制的酱汁，更是锦上添花。
谢珺一边洗手洗去了手上的油腻，一边道，“这道白斩jī皮慡ròu滑，清淡鲜美。你们按照我刚才的做法，给我还原出来，每个人半只jī。”
几人刚刚分食完半盘白斩jī，各个心满意足，一听到谢珺这话，无异于晴天霹雳，他们刚才光顾着开心，根本没人注意到谢珺的动作。
谢珺嘴角勾起一抹冷淡的弧度，“给你们每个人十分钟，谁先开始？”
周小玉紧张地双手握拳，她深吸一口气，往前一步，道，“我先来吧。”她在水龙头下洗了下手，就走到砧板前，拿起谢珺切剩的那半只jī开始切块。切完后，皱着眉头回忆刚才谢珺调酱料的步骤，她有些不确定地停在各种调味品前，每往碗里倒一种调料都有些小心翼翼……最后她把她完成的那盘成品端到了谢珺面前，充满期待地望着谢珺。
谢珺尝了一块，眉头微皱，说了一句，“还差点。”
这话说的周小玉心中七上八下，她往后退了一步，将工作台的位置留给其他人，神色有些黯然。
谢珺没有安慰周小玉的意思，她双手环胸，站在一边，脸上没有一丝表qíng，只一双漂亮到极致的眸子一眨不眨地看着众人的动作。
第二个上手的是张毛，后面依次是大huáng、许田、小夏。谢珺都尝了一口，评价都不怎么好，众人的脸色都不好看了。
谢珺刚想在说些什么，店里被拉上的卷帘门被人敲响了，店外响起了熟人的声音，“小珺，你在店里吗？”
“在的。”谢珺回了一句，她看了周小玉他们一眼，沉声道，“你们再想想吧，等我半个小时。”谢珺解开身上的白围裙，走到大堂里。
谢珺走过去将卷帘门一拉，门外竟然浩浩dàngdàng来了一群人。谢珺第一眼就看到了最前面的李阿姨，她朝谢珺眨眨眼，说道，“之前你们学校的事不是上了《晚间报道》吗？市里电视台对柏晋这件事也很关注，今天先过来采访你。”
谢珺一看，跟过来的十几个人不是扛着摄像机，就是举着话筒，上面香州市电视台《民生访谈》几个字特别醒目。《民生访谈》是香州市电视台的王牌节目之一，主打报道周边邻里纠纷、揭露各种真相，专业撒狗血一百年，收视率却是高到离谱，香州市民心中多么八卦狗血也能窥见一斑。
既然柏晋家里的事都闹到香州市了，那的确是有点好玩了，谢珺心中了然，面上更带了几分热qíng将一大波人领进了店里。
对谢珺进行采访的是《民生访谈》的外派记者陈红，她对谢珺点点头，温和道，“小妹妹，你别紧张。呆会我问你几个问题，你如实回答就好，记得看镜头。”
有化妆师走上来给陈红补了个妆，本来也要给谢珺上层粉底，却见谢珺皮肤洁白无瑕，连个毛孔都没有，让化妆师都无从下手了。
机位到位了，陈红将话筒举到谢珺面前，向摄像师点点头。陈红问道，“上次柏志明一家在香覃一中闹事，你是怎么想到报警的？感觉现在很少有高中生会有这样的自觉？”
谢珺摇摇头，有些谦虚道，“我只是做了一个香覃一中学生该做的事qíng，况且那时候qíng况特别紧急，柏太太对柏晋、秦老师又撕又打，我怕出什么事qíng。”
陈红见谢珺回答问题竟然毫无纰漏，根本不像一个初次出境的稚嫩少女，她微微一愣，片刻便回过神来，笑道，“《晚间报道》我也看过的，谢珺同学掷地有声的质问给我留下了深刻的印象……谢珺同学好像跟柏晋很熟悉，对他家的事qíng了解的不少啊。”
谢珺轻轻一笑，仿佛连额间的那刻血红的朱砂痣也摇曳生姿起来，jīng致地不似人间人。她有些唏嘘地开口，“柏晋的家里事qíng，我们学校老师知道不少，有些同学也知道，我只不过是跟柏晋比较熟一点的朋友，他平时并没有跟我多说过什么……但是我个人很佩服他，在这种家庭环境打压下，还能一直保持着香覃一中年纪第一的宝座，甚至拿过全国奥赛特等奖。”
谢珺三言两语，已经将柏晋塑造成一个面对生活的不公却仍然不屈向上的少年。谢珺的声音微微沙哑，特别有感染力，她轻声道，“柏晋同学经常吃不饱，脸色苍白，还在学校晕倒过。我暑假里在菜市场边摆流动摊子，经常看见他，就以同学的名义送点东西给他吃，他拿自己的笔记和教材jiāo换，我们慢慢就熟起来了。那次他发烧qíng况特别危险，晚上还下雷雨，我相信他们小区门口的保安，还有香县医院当晚值班的医生都会对这件事印象深刻的。”
谢珺一下子为陈红提供了好几个采访对象，陈红很是满意，她稍稍思索谢珺的话，便体会到这个小姑娘话中的些许心酸。不止是对柏晋的，还有对她自己的，陈红有些好奇地开口道，“谢珺同学，你能体会到柏晋同学的痛苦，想必你自己也有这方面的经历。还有你说暑假在菜场摆摊，现在你都开店了……我能冒昧地问问其中的缘由吗？”
谢珺稍稍一愣，眼眶便有些红，她转过头去擦掉眼泪，这副坚qiáng的模样让人看着有些心酸。谢珺转过头来，紧紧抿着唇，一番淡然的面孔掩藏着波涛汹涌似的感qíng，“对，我能认同柏晋同学，的确在某些经历上我们可以说得上是同是天涯沦落人。”
“我是跟我妈姓谢的，我爸爸在我很小的时候就丢下我跟妈妈了，妈妈含辛茹苦养大我。”
“我学了些手艺，为了让妈妈过上好日子才去菜场摆摊，现在这个店是我跟人借钱开得，索xing生意还不错，还能支撑我跟妈妈的生活。”
谢珺这话信息量太大了，她爸爸丢下她这个歧义也很大，陈红以为谢珺爸爸去世了，难得有些不忍地拍了拍谢珺的肩膀。
陈红的安慰好像一下子压弯了谢珺所有的坚持喝骄傲，她在镜头前竟然嚎啕大哭起来，那撕心裂肺的伤痛真是闻者伤心。那摄像机就一直对着谢珺，足足拍了三分钟。
谢珺似乎察觉到自己的失礼，抽起桌子上的餐巾纸就擦起了眼泪，她有些不好意思地对陈红鞠了一躬，“对不起，我刚才qíng绪失控了。”
陈红面上有几分心疼，她摇摇头道，“不是的，是我刚才问的问题让你难过了，是我应该说一声抱歉才对……我们今天的采访也好了，就不便打扰你了。”陈红向在场的电视台员工点点头，这些人看着谢珺都有些不忍，一个个有些脚步慌忙地离开这家小店，仿佛谢珺的悲痛跟他们有千丝万缕的关系似的。
李阿姨叹了口气，轻柔地摸了摸谢珺的发顶，很是怜惜道，“你这孩子，平时都是装的坚qiáng……哭出来好，哭出来心里就舒服了。你要相信，以后你跟你妈的日子会越来越好的。”
***
等店里其他人都走光了，周小玉一行人才走出来，周小玉神色复杂地看着谢珺，“谢珺，没想到你家里也这么多事……其实我爸爸也走了，他生前是个厨师，所以我这么想学厨，就是为了传承他的衣钵。”
谢珺背对着周小玉站着，双眼之中哪有半分刚才的悲痛，满是嘲讽与冷笑。她转过身看周小玉的时候，脸上带上一份脆弱的笑容，“小玉姐，我相信你一定会成为一个好厨师，成为你爸爸的骄傲。”
周小玉摇摇头，神qíng沮丧，“没，我今天做的白斩jī，你都说不好了。”
张毛连忙接话道，“是啊！老板，是不是我们都没有学厨的天赋啊？”
谢珺噗嗤一声笑了，“你们大概是不了解我对问道的苛刻程度，今天我对你们的一个小考验。小玉姐姐、张毛跟大huáng，你们都算过关了。”
被点到名的人脸上迸发出qiáng烈的兴奋，没有被点到名的则是一片颓废失落。但谢珺接下来的一句话让他们堪堪不那么难过，“我先收你们三个人为徒，小夏、许田你们两个可以先跟在我身后学，只不过以师徒名义罢了。”
第021章
忙碌的时间过得特别快，国庆节过后，便是中秋。
百味熟食、百味快餐都上新了应季的菜品，谢珺更是抓住了中秋这个商机，在九月中旬就开始在店里售卖月饼，包括了莲蓉、豆沙、蛋huáng、火腿、五仁等各种口味，自然是人流不息，带动了大量的销售。
当然最令谢珺没想到的是，鲜ròu月饼的生意好到了离奇。店门口煎鲜ròu月饼的平底大锅从一口增加到了两口，还是呈现出供不应求的盛况。每天早上一开门，就有人在门外排队，那接通锅子的电源就没有断过，从早到晚的。
特别是下班高峰期时候，这种qíng况最为可怕，一个人最少买一盒，一盒里面最少的是四个月饼，更甚者有人直接十几盒一拿。每每这时候，一眼看过去都是密密麻麻的人头，从店门口差点都排队到香覃一中门口了，偏偏还有一大堆食客硬要往上面凑，乐此不彼。
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