田小宠用锅铲来回拨弄着里面的肉,过了好一会,锅里面出了不少的油,肉也变成了透明的颜色。
“给你尝尝油渣的味道。”田小宠将锅里的被炸透了肥肉全部盛到了碗里,然后又往碗里撒了点盐,用筷子将碗搅拌均匀,自己先吃了一口,然后将碗筷递给龙华。
龙华接过碗筷吃了一口,酥香满嘴。
“怎么样?不错吧?”田小宠一看龙华吃的样子就知道他肯定满意。
龙华将油渣吃下了肚,说道:“嗯,为什么以前一直没有做?”
田小宠解释道:“这个得配主食吃,但我们现在不是还没有吗,所以不能常吃,吃了不顶饿。”
“主食?那是什么?本王去弄来。”有了主食就能经常吃到更好吃的东西的,他不介意为此忙活一趟。
田小宠回答道:“就是米饭或者面试,就是大米和麦子之类的,五谷杂粮,都能当主食。”
龙华不解,问道:“你说的这些都是什么东西?”
“暂时没有办法给你解释,以后有机会,你自然就知道了,现在你先好好吃你的吧,我再做个煎肉饼。”
一听又要有好吃的了,龙华不再多说话,继续吃油渣了。
因为留下的肥肉不多,所以炼出来的油也不多,只能用一次,所以田小宠也就没有将那些油捞到陶罐里装着,而是要现在就将它们用掉。
找来柴狗肉,剁成陷,再加盐调味,最后用手将肉馅都捏成肉饼的样子放入锅里煎炸。
“滋喇——”
肉饼刚被放入锅中,溅起了些油点,不过好在里面没什么水,油点溅的也不是很厉害,所以也没怎么烫着她。
待到肉饼的其中一面煎至焦黄的时候,又将另一面翻过来煎一段时间,等两面都煎透了,就可以盛起来吃了。
一共煎了七个肉饼,龙华四个,田小宠三个,两人坐在饭桌前吃完,满嘴的油。
正文 第220章 炼制出糖浆了
龙华对于这个煎肉饼很是满意,也对田小宠很满意,做菜居然都能做出那么多花样来。
“你这种做法是不是叫煎?”他对于做菜这方面很是敏感。
田小宠回答道:“是啊,你还挺聪明。”
“你还有别的做法吗?”他想多吃点好吃的。
“当然有啊,多的很,不过现在条件不允许而已,以后我再做给你吃,如果你还能让我有以后的话。”田小宠的意思是三个月后他要吃掉她的事情,看看他会不会松嘴。
龙华沉默。
见他不说话,田小宠便知道没戏了,说道:“好了,我还得继续做东西去。”
从凳子上站了起来,找出前几天储放甜菜根的陶罐。
打开,观看,里面的甜菜根泡的已经差不多了,便洗干净手,将里面的渣滓全部捞了出来,然后将可能的将里面的东西过滤掉。
等到清理的差不多了,将里面的水全部倒入还有点鹿油的锅里,然后一边熬一边搅动。
龙华好奇心顿起,问道:“你这又是在干什么?”
田小宠回答道:“我要炼糖浆。”
龙华盯着她看了一会,然后便上床去了。
田小宠继续熬糖浆,熬了许久,直到锅里面的东西最后变成了凝胶状,才将它们从锅里盛了出来放到陶罐装好。
这些都做完之后,夜也深了,她便回屋睡觉去了,临睡觉之前她还特意将火塘的火加大了,以免又将动物们冻生病了,要知道天气可一天比一天冷了,寒冬的一只脚已经过来了。
因为被子里有了羊毛,再加上身上穿了厚厚的一套冬衣,所以感觉不到冷了,在暖和的被窝中,田小宠很快就进入了梦乡。
第二天醒来之后,因为天气过冷,所以动物们也都不怎么愿意到外面去了,田小宠便到仓房里面采集了些蘑菇,然后做早饭。
昨天的煎肉饼虽然好吃,但却只能偶尔吃一两次,毕竟它跟吃煮的肉感觉还是不一样,总感觉肚子里没填饱,所以今天田小宠还是要煮肉吃。
留下现吃的柴狗肉只剩下最后一块了,其他的全被做成腊肉了。
看来今天又得去捕猎了,不然食物要跟不上了,将洗干净切好的肉放入装够水的锅里,田小宠便在脑中计划着今天的行程。
趁着煮肉的这段时间,她又将家里的动物喂饱,然后将剩余的总共只有几斤的野果收集到一起,一共也就剩下几斤的样子。
最近因为天气冷了的原因,很多野果都熟过头也烂掉了,所以野果没有以前那么好采集了,反正今天要出门去采集的,这些野果是该给它处理一下。
找来藤条和细树枝,将它们做成一个晾晒框,然后剩下的野果洗干净,再挂上昨天才做出来的糖浆,最后将这些野果放到晾晒框上,放到仓房里面去晾晒,等到冬天就能吃甜甜的野果干了。
野果晾上之后,肉也早已经熟透了,两人吃过早饭,便带着两人的武器和菜篮子出门去采集食物了。
正文 第221章 拜祭蛇王山神
天冷了之后,外面时不时会刮过凉风,幸好他们已经穿上厚厚的衣服。
现在野果很多都掉到地上烂掉了,还挂在树上的野果数量比起一开始的时候少了一大半,最后都快到中午了,他们才收集到足够的野果。
“可惜今天没有遇到猎物,等一下再上山的时候我们到别的地方去看看。”
两人下了山,但是却听到不远处传来一个老婆婆的声音,似乎是在自言自语。
“……山神大人,求求你们保佑我们的部落吧,求求你了……”
田小宠和龙华对视了一眼,然后循声找了过去,两人各自躲到了树下,发现一个老婆婆正跪在山脚下,她前面放了一只烤好的鸡,用大片荷叶装着,而老婆婆嘴里还念念有词。
“……希望山神一定要保佑我们……”
这个阿婆的声音有些熟悉啊,田小宠努力回想着,最后脑海中有一个景象一闪而过。
“是她!”
田小宠想起来了,在第一天的时候,她打了杨细花,逃入了蛇王山中,然后杨细花带着一群族人来找她,这个阿婆就是当时为她说话的好心阿婆。
这个阿婆住的地方离他们家很远,但田小宠那么些年,也见过她几面,还跟她说过一两次话,也就是那几次对话,让这个阿婆认定田小宠不是坏人,那天才肯为她说话。
她怎么到蛇王山山脚下来了?而且还带着个烧鸡,还说什么让山神保佑,这又是怎么回事?
“……我们部落后天就要和戎部落开战了,山神大人你可一定要保佑我们,希望我们部落能胜利,不然我们部落就完了,戎部落的人一定会将我们全都杀死的。”
开战?看来戎部落果然不死心。
“梅阿婆,你怎么到这里来了?”不远处传来了雷守正的声音。
原来这个阿婆叫梅阿婆,田小宠现在才知道,以前虽然跟她说过话,但都是梅阿婆问她话,她胆子小,只知道回话而不知道问,也没有要跟别人结交的意思,所以一直以来都知道她是个好心的婆婆。
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