无名手劲儿大,而且林雪音之前又亲传了揉面的技巧,没多长时间面就揉好了。
刚好这时候,黑衣那边的柴也已经劈好,甚至他还自主的找了柔软的引火软柴。
“黑衣,烧火你会不。”林雪音问黑衣。
黑衣并没有回答她。
给她一个铁青的脸,就转身蹲那里去打打火石了。
想他堂堂皇家金牌暗卫,烧火这简单的事情还是会的。
他最擅长的除了杀人就是放火了。
再说,虽然他不会做饭,但是烧水还是会的。
林雪音背对着黑衣耸耸肩膀。
在黑衣点火的时候,刷锅添水完成这一系列的动作之后就又回到了案板上。
刚刚揉好的面团已经醒了一小会儿。
她切了一半的面团,在面板子上开始擀面皮。
做面条,除了面要揉好以外,这擀面皮也是一门学问。
不管是宽面还是细面,这面皮都是越薄越好。
不要问着是谁说的。
作为资深吃货活了两辈子的林雪音最有发言权了。
在她吃过的各种各样的面条里,越是薄的面条越是好吃,入口滑嫩有嚼头,所以她自己平时做面条都是往这个方向努力。
面条擀好切好的时候,黑衣那边的水已经开了。
面条下锅,林雪音顺手又丢进去一丢丢的盐面。
水里放盐,能方便面条先入一点儿味儿外,也能有效防止面条粘连。
大笊篱在水中划了两下,锅里的面条就松散开了。
“黑衣,继续烧火吧。”
煮面条的事儿交给了黑衣,林雪音这边就又找了另外的大盆子接了一盆子的水,做等下过凉面条用。
正文 第三百零二章 给皇子煮面去2
接下来林雪音咬做的就是西红柿鸡蛋的卤子了。
吃面条的时候,面条筋道重要,卤子的味道也是非常重要的。
林雪音研究了一下厨房里的调味品,她想要的都在其中,这才放心大胆的在另一口小的炒菜锅里开始做卤子。
搅好的鸡蛋液里放少许的米醋,能够帮助鸡蛋更加的松软。
热油锅,林雪音先是滑了些鸡蛋进去,待鸡蛋的底部成型,上一层还没成型的时候用铲子推一下鸡蛋。
那剩余的鸡蛋液,在遇到热油的瞬间,滋啦啦的鸡蛋液就膨胀起来。
就在这关键的时候,林雪音手里的铲子立马又连续的滑了好几下,把那些成型的鸡蛋液都搅和散了,之后又把去皮切丁的柿子丢进了锅内继续翻炒。
这步骤其实和西红柿炒蛋一样,但是接下来的几步才是略有不同。
西红柿翻炒几下之后就要放糖和醋。
没错,林雪音的经验是,做任何的西红柿鸡蛋的菜品,放这两样东西都没错。
出来的味道酸中带甜,甜中带香的,这滋味才叫好吃。
放好了糖和醋,出来香味儿之后,林雪音又往锅里加了一些水。烧开了就出锅了。
因为不知道玄哲吃不吃葱,就把在厨房里找到的剥完了干皮后没剩下多少的可怜葱芯切成葱花,放到小碟子里。又再厨房里找到了木的托盘,把盛放葱的小碟子放了进去,而后又把做好的卤子找了个漂亮的青花瓷的敞口大碗放进去。
这边锅里的面条也煮好了。
林雪音让无名用大笊篱把锅里的面条都捞出来投放到凉水中,过了几遍凉水后又挑了一个青花大瓷碗,盛了些面条进去,又舀了些卤子浇上。
看着黄红的卤子在白生生的面条上,那感觉甭说多诱人了。
林雪音满意的举着托盘要去到前厅,无名却是一把把托盘接过来。
就算是三皇子,可是他家大小姐可不是他的丫鬟,伺候人的事他可以来,但是大小姐可是不能跌了份儿。
林雪音笑了笑,也没说什么,就让无名端着了。
去到前厅的时候看到玄哲正在茶桌边上看书。
林雪音笑了笑。
“等急了吧。来吧,做好了。好吃的,最适合夏天吃的凉汤面条。我亲自做的,恩,黑衣烧的火,无名揉的面。快来吃吃看。”
玄哲看着林雪音那好像碎了一地星辰的眼睛接过了筷子。
撇了眼旁边的小葱,一脸的厌恶。
林雪音心里偷笑,还是个不喜欢吃葱花的孩子啊。
不过因为教养的关系,玄哲并没有要求林雪音把葱花拿走。只是自我屏蔽似的不去看那葱花。
初时看着并不算起眼的面条,吃到嘴巴里却是调动起了他所有的味蕾。
宫里名家大厨不少,所做菜式繁复奢华,几乎是聚集了整个月王朝所有的美食。
可是不知道为什么,在吃那些精致菜品的时候他并没与多少感觉,简直可以说是味同嚼蜡。
可是现在吃着碗里的这碗简单的西红柿鸡蛋面,可是他却觉得这是世界上最美味的食物。他想要把这全部吃光。
“好吃吗?好吃?还是不好吃?”作为厨子的林雪音在一旁期待的看着玄哲。
这孩子怎么吃着吃着发起呆来了。
“恩,好吃。”玄哲话一说完就自己夹了一大筷子的面条呼噜呼噜的吃进了嘴巴里。
自己做的吃食被人承认是林雪音最开心的事儿了。
“一碗西红柿鸡蛋面就给你吃成这样,看起来你这皇子当的也不舒坦啊,那宫里的食物不都是非常好吃的嘛,怎么?还不如我这碗鸡蛋面啊。”
玄哲没有回答她,但是碗里的面条却是以肉眼可见的速度减少着。
“嘿嘿,等着,等下姐姐去给你上街买菜去。”说完了林雪音才意识到,“唉,好像我买来你们也没人会做唉。不然这样好了,你跟着我去我家吃饭吧。这里到我家也就一里地的距离,没多远儿。到时候你就去我家吃饭好了。我家的厨娘做饭还算不错,当然没有我做的好吃啦。不过绝对比你在外头酒楼吃的那些要健康卫生。偶尔姐姐我心情好的时候也会给你开开小灶,给你做点儿好吃的。咋样?”
玄哲看着说的兴致勃勃的林雪音点了点头,露出了自己的小虎牙,“好。”
等玄哲吃完,林雪音就叫玄哲跟着她一起出发,去她家认认门去。
虽然路途不远,但是几人还是坐了马车,没办法,谁叫玄哲是皇子,而林雪音回家刚好坐着马车呢。
玄哲的马车居后。
赶车的黑衣开口问玄哲。
“殿下,我们之前的计划还要实施嘛?”
车厢里的玄哲沉默了一下。
本来,他离京这一行是想要专门来找找林雪音晦气的。
可是却没想到事情的发展有些脱离他的预期。
林雪音,并没有自己想象的那样坏。
这几天的相处,他能看得出来林雪音是个好人,性子直爽热情,没有寻常女儿家的那些拘泥,潇洒的都让他心生羡慕。
而且,她小小年纪眼光独到锐利,这个年纪已经算是事业有成。
月王朝里有多少青年男子,还在碌碌无为,而林雪音这个年纪的小丫头就已经能够赚得这样一份儿家业了。
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