“张海,你刚才干什么去了?”陈雪玉虽然知道张海干嘛去了,但还是又问了一遍。
张海本来以为什么事,听到陈雪玉问这个,顿时舒了口气,“我去通知那些打扫陈宅的人来吃饭的。”
“怎么不找个人去通知?”
“不用了,这点小事我自己能去我去就行了。”张海憨憨地笑了笑道,再说自己第一天上任就支使人干这干那,先不论别人听不听指挥,单是自己就有些抹不开情面。
陈雪玉多少也明白他心里怎么想的,他是最后一个来的,却当上了总管,心里总是有些发虚,现在不教教他怕他以后更是难做稳总管这个位置,当下脸色一冷,“去通知那些人来吃饭这种小事你找个人去就行了,你既然是后厨的总管,就注定做不到事事亲为,幸亏今天晌午没事,若是有事找你,却四处找不到总管解决,那事情该怎么办?”
看着张海渐渐发红的脸,陈雪玉缓了缓声继续说道:“我明白你的心思,你是不是觉得不好意思把事情安排给旁人来做?索性自己受点累跟趟腿算了?”
被戳中心思的张海尴尬地笑了两声,“可真厉害,都被你说中了。”
陈雪玉不笑反问道:“那我刚才说的那些你觉得厉不厉害?”
张海低着头没作声。
陈雪玉心里微叹了口气,他到底只是个普通人家的孩子,一直跟在他师傅那里学手艺,没接触到这些人际管理上的事,有这样的心思也正常,是自己太心急了,缓下了语气道:“海子,我不是说你做的不对,现在酒楼还没正式开业,你现在适应不了也正常,还有几天的时间,你慢慢习惯习惯,海子,你记住,以后你就是酒楼的管理人员,你跟他们不一样,你的目光应该站在整个酒楼的立场来看待事情,他们想的只是把碗洗好、把饭菜做好就行了,可你想的应该是找稳定的货源、找新鲜可口又新颖独特的食材让酒楼的生意越来越好,让醉仙居不止在西良镇,在整个平谷县都是数的着的酒楼才行。”
看他还有些反应不过来的样子,陈雪玉也明白事情不能一蹴而就的道理,接着道:“若是有什么不明白的地方,你就去问问赵青掌柜,他是你张大哥的生死之交,这个酒楼所有的事他都能做主。”既然是张劲远身边的人,忠心和能力自是不必说的,最重要的是,自己若是想把整个商业帝国建成,就不能把目光只放在这醉仙居的管理上,自己需要做的是给出整个酒楼和绣坊的大体走向,让他们带着酒楼和绣坊一步步朝前走。
站在二楼走廊良久的张劲远目光紧紧注视着熠熠生辉的陈雪玉,他的小娘子总是这么引人注目,她侃侃而谈神采飞扬的样子,真恨不得让他狠狠亲上两口。
张海心中一颤,生死之交,寻常人家交往哪里需要谈到什么生死?自己的直觉果然是对的,张大哥真的不是普通人。
张海暗暗告诫自己,要想跟在张大哥身边,再这样瞻前顾后什么事都放不开的性子可不行,再抬起头时,张海脸上的晦涩已经褪去,神情渐渐变得坚毅,“嫂子,你放心吧,我明白你的意思了,我一定好好干,不让你和张大哥再操心了。”
陈雪玉看到他明显的转变,心中悄悄松了一口气,本来还担心自己药会不会下得太猛了,看业张劲远说的没错,海子身上确实有年轻人的血性。
“还有个事,你们中午的伙食也太寡淡了,以后至少要保证每顿都能吃上肉,你们二十几个人可以分成三桌,每桌至少两荤两素,像今天中午的白菜汤,以后里面多切些肉,要是连饭都吃不好,哪来的力气干活?”
张海现在已经慢慢开始站在酒楼的立场来考虑了,听了陈雪玉的话,慢慢地拧起了眉:“东家,要按你说的,每天可花不少银子呢,再说了,我们以前干活的地方,吃饭都是这样,在家里也不能保证顿顿都有荤腥,何况是这里。”
陈雪玉笑了笑,暗道自己刚才的教育是不是太有成效了,海子都会替酒楼节约成本了,“虽然咱们要控制成本,但不能从干活的吃喝上省,要是他们吃不好没力气干活,便会有怨言,有怨言就干不好活,再说就算每顿都有肉也花不了多少银子,一个月两头猪就够你们吃了。”
最后一句明显玩笑的话,引得张海嘿嘿地笑了出来。
正在这个时候,那些去陈宅干活的人也陆陆续续地回来了,看到一身鹅黄长裙姿容秀丽的陈雪玉明显一愣,这么好看又穿着贵气的年轻女子站在这里干什么的?
正文 第二百零一章 想好事
张海看到众人打量的目光落在陈雪玉身上,想到上次大伙盯着陈雪玉直看时,她蹙眉时的不悦,赶紧清了清嗓子,朝众人介绍道:“这是咱们东家张老爷的夫人,今天过来看看。”
众人纷纷慌乱跪在地上朝陈雪玉行礼,陈雪玉眼明手快地避了开来,无论经历了多少次这种跪谢的举动,自己还是不能适应,“大伙快起来,男儿上跪天地,下跪爹娘,哪用随便就跪,快起来。”
虽然都是贫苦人家的孩子,但也知道男儿膝下有黄金的道理,刚才一时慌了神才纷纷跪下,现在听东家这样说,众人你看看我我看看你,纷纷起了身,陈雪玉随口问道:“宅子打扫的怎么样了?”
众人还在犹豫要不要出声回答的时候,其中一个长相清秀、眼睛狭长的少年扬声回道:“回东家,明天再打扫一上午就好了。”
陈雪玉看他目光坦荡、眼神清明,想必为人也不错,有心给他个机会,“你叫什么名字?以前是做什么的?”
那十四五的少年朗声答道:“回东家,我叫李念生,上了几年私塾,因为家里实在供不起,我也不是那天资聪颖能中状元的人,就下来干活了贴补家用了。”
陈雪玉暗中点了点头,这人品性不错,起码不是那种自视甚高,觉得家里对不起他,若不然他定能高中状元的人,“以后你做这些人的领班,带着他们干活,整个酒楼的的打扫任务就交给你负责检查了。”
李念生一怔,很快反应过来,这是陈雪玉有意在给他机会,当即弓身施了一礼,“谢谢东家,我一定好好干。”
“好了,大伙快去吃饭吧。”说完陈雪玉转身朝二楼走去。
刚上了几步楼梯,就见一身深色常服的张劲远负手站在走廊围栏前,嘴角噙着淡淡的暖意看着自己,陈雪玉故意放慢了脚步,目光直直地盯着他刀削斧凿的眉眼,平静的脸上渐渐绽出迷人的笑靥,像明媚的向日葵,一点点温暖了他被边关寒风吹冷的心,让他知道原来人间温暖如此诱人。
陈雪玉看着他眼底加深的笑意,恨不能飞进他怀里,第一次觉得脚下的路这么长。
陈雪玉低头幽怨的时候,脚底突然一阵悬空,她还未来得及惊呼,便已经在他宽阔厚实的胸膛里,抬头望去,却只看到他微微带着胡茬的下巴,她出神的看着那片短短的青黑色,突然想起当他覆上她最柔软的源头时,那酥酥麻麻醉人心魂的感觉,想着想着莹白的脸上已经红如火烧。
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