柳清菡眼神扫过蓄势待发的，隐隐期待的众人率先给泼了阵冷水严肃道：“我也先说好，这趟挖笋比较辛苦，要是实在是身体受不了的或者不想干了的要提早跟我说，没有干完就走的人结算工钱每日是二十文。”
“卫娘子，你放心好了，我们一定会努力好好干活，这挖笋我原先也挖过。”一个兄弟哈哈大笑不以为意保证道：“我家经常上山挖笋做菜吃，就是吃起来有点痒痒的。”
“是啊。卫娘子我们会好好干活的。”另一个兄弟开口，这么丰厚的工资，他们想不开才会突然辞去不干。
“是啊，卫娘子，你放心。我这群兄弟别的没有什么，力气还真是挺多的。”莫进荣也保证道。
柳清菡又看了看陆青：“你的腿好了？”
陆青重重点了点头：“没有问题。”
其实柳清菡真的低估他们的力气，她小时候跟着爷爷奶奶挖过笋，总觉得十分劳累，泥泞的陡峭的小路，还有种种装满笋的担子给她留下深刻的印象。
另一方面她说出那一番话也有敲打的意思，免得中途有人莫名退出，误了挖笋的事情。其实她完全不用担心，她开的工钱还有包吃包住的优越的条件，不要说有人要辞去不干，多的是人想要挤进来，莫进荣已经在村里面拒绝了好几个大婶推荐的人。
隔壁邻居的薛大娘，郭大娘因为之前传过柳清菡家的闲话，根本不敢上门跟柳清菡要求，也就只能跟莫进荣说道说道。
莫进荣看郭大娘家的儿子好逸恶劳根本不是吃苦干活的料，拒绝了，薛大娘家的儿子长得白白净净的一看也不是干这块的料，他都委婉拒绝了，其他几个大娘推荐的人倒是还可以，不过他想到这边拒绝薛大娘他们，又接纳另有一边，免得引起争端干脆全部都不要。
柳清菡也没有多说话，和村长一起带着他们上山了。
走上弯弯曲曲的山路，在路程不远的一个地方停下，这里是之前柳清菡让莫进荣派人修的一处茅屋，还有‘榨’之类的工具一应俱全，虽然看上去有些简陋。
“这里是你们挖笋累了吃饭和休息的场地。”柳清菡解释道。
莫进荣有些兄弟跟着莫进荣上来修建茅屋因此没有露出惊讶的表情，反而是村长和陆青很惊讶柳清菡的周到，给人干活还能有这种优越福利的事情，他们想都没有想到。
“卫娘子，想的还真是周到。”叶书也不得不佩服柳清菡，虽然她一个小姑娘家有时候用教训的口吻说话让人有些不适，不过大半部分，她处处为人着想的妥帖，真的让人非常心生好感。
柳清菡还真不知道她这样普通的举动，看在莫进荣，陆青和莫进荣一大帮兄弟眼里，有多么偎贴。她也就是想到他们回家一趟要花费精力又要花费时间的，干活自然不能让旁的事情给占据了精力时间。
他们这一帮人到处找活干，干过的事情又多又杂，也从来没有遇到过像是柳清菡这样为人着想的主家，一些主家没有给几个钱就算了，用起工人来也是一刻也不让人闲着，似乎就怕他们躲懒，特意找了尖酸刻薄的监工看顾，挥起鞭子不是打就是骂的。
莫进荣的一大帮兄弟心里暗暗想到要好好为卫娘子干活，一个个都没有偷懒躲闲的心思。
“莫大哥，你先给大家示范一下挖笋。”柳清菡指着一处冒出绿色小尖说道。
“卫娘子，这些我们都会。”叶书大声说道。
“是啊，不用浪费时间了。我们赶紧干活吧。”众人纷纷说道，柳清菡听得哭笑不得，这一个个热情太过于高涨了吧，莫进荣的兄弟还真是勤勤恳恳的。
“那，既然如此，叶书你过来示范一下。”柳清菡说道，她倒是认为磨刀不误砍柴工，说清楚她的要求，免得挖下来的笋残次不齐的。
叶书扛着锄头，走过去，两手握住锄头，扬起锄头挖开笋两边的泥土，他的力气很大，也很有巧劲，立刻就把里头的笋给挖出来了，脸上脸不红心不跳的。黝黑的脸庞带着几分笑容得意的看向柳清菡：“卫娘子，你看这不是很简单。”
柳清菡还没有过去，莫进荣已经捡起来地上那一颗笋摇摇头：“你这颗不好。”
“为什么，明明……”
“卫娘子要求过，尾部要完整，你这里半截都裂掉了，还有一半在土里。”莫进荣这样一说，大家果真把眼神看过去，笋尾部一大截裂开了。
柳清菡也同时把叶书当一个反面的教材：“大家注意，我宁愿你们稍微慢一点，注意一点，这笋的完整性影响了它的卖相。你们尽量要完完整整的挖出来。”
叶书脸色一躁，显然没想到挖一个笋还有这些要求，其他刚刚附和的人纷纷抚胸好险没有跟叶书一样过去示范。
说了这些注意事项，看大家几乎都明白了。柳清菡让莫进荣带着一大堆的人上山挖笋。还留下几个人，起锅烧水，整齐房间的杂物。
“卫娘子，这么大一口锅是要干什么啊？”一个人问道。
“煮笋。”柳清菡说道：“这个池子浸泡煮熟的笋，你们先烧火。”
那人忙诶了一声，兴致勃勃开始烧火，连柴火和火钳都比家里的大了一倍有余。
柳清菡一边拿过一旁削成一半的竹子，清理里面的格子，放置在流水的竹子管下面，透过竹子管直接流水到大锅里。等到锅里面的水满了才移开那条竹子。
“卫娘子，这一处的笋都锄出来了，就这样挑下去可以么？”
柳清菡听见他们的喊声，直接上去了。一堆的灰褐色的笋堆积在一个凹坑里。
“你们先把皮给剥了。”柳清菡一边说一边跟人要了一把镰刀，从侧边切下去，通过镰刀的砍，挑，利索剥开灰褐色的外皮露出里面白色的笋肉来，又用镰刀的背面把底部的红色小点全部清理一遍。
“你们看清楚了么？”柳清菡抬头问道。怕他们没看懂又剥了好几颗的笋：“这里比较近，倒是没什么，要是远一点的地方就要你们自己拨开外壳，减轻了重量，也比较好处理。”
莫进荣是干惯了农活的，他一上手，柳清菡指点他立马就掌握了，一大伙的人看着有些惊奇，还有这么快剥得方法。纷纷自己动手，刚刚看柳清菡处理手法娴熟，似乎很简单，他们自己上手却发现没有那么简单。
一个个要不就是把尾端给全部砍了，要不就是侧边削皮的时候，把一大截的笋肉给削了，一阵手忙脚乱的，还好他们力气足，再掌握一些巧劲儿也就差不多了。
他们剥好了一大筐的白嫩嫩的笋，挑着箩筐下去。
刚好下面的煮的那一大锅的水有些温热了。把笋干一个个横着放下去，几乎放满了一大锅。柳清菡让人用准备好的白色薄膜和黑色皮革牢牢围起来包住。
看大伙一个个汗如雨下的，不知所措的揣揣的样子。
柳清菡主动安慰道：“你们这时候还是生手，慢慢也就熟悉了。”又看了看天色：“现在差不多可以吃午饭了。”
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