不能够成为他的徒弟又怎么样?能够学到做菜的方法就可以了,又何必计较那些细节?
白司琛激动地冲着张威鞠了好几个躬,嘴里一个劲地感谢道“谢谢!真是谢谢!我一定会好好学习!一定不会让您失望的!”
张威满意地点点头,同时扶着沙发站了起来“既然不会让我失望,那就去厨房准备着吧,马上就该工作了。”
“好嘞!”
白司琛的位置被调到了靠近张威的工作台,不过他平常的工作内容依旧没有变化,还是负责酒店的凉菜制作。
在张威的后面,白司琛可以轻易地看到他做菜的过程,甚至调味的步骤也能够看到。有时候,白司琛正忙着手里的事,张威都会把他叫到身边。
前几天,张威还恨不得天天让白司琛忙得脚不沾地,一下子就把他调到了身边教他料理技巧,这转变……让后厨不少人都接受不了。
“张工也太偏心了吧?肯定还是仗着白司琛有背景,否则怎么会出尔反尔?”
“就是!他也就会做几道家常菜,西餐怎么可能比得上我们?”
……
在后厨,没有人不想接受张威的指点,毕竟曾经是米其林三星厨师,能够得到他的教导,一定能够让厨艺更上一层楼。
现在可以好了,大家努力好几年都没有成效,白司琛才来几天?不仅李国良对他关照有加,现在就连张威都主动教他。
背景和白司琛不知不觉就划了等号。
白司琛在厨房里没少听到这样的闲话。之前有几个跟自己关系比较好的,现在也不再跟他走近,甚至连日常的招呼都不打了。
曾经大半个厨房都和白司琛走得近,眼下就只有那么几个人肯跟他做朋友。
什么闲话都进不了白司琛的耳朵,只要是跟顾诚奕无关,随便他们怎么说他连眉头都不眨一下。
但张威却不是一个好性子的人,自身的脾气本就变化无常,听到身边人云亦云更是直接点燃了他的怒火。
“谁!谁天天没事做说闲话!给我站出来!”张威狠狠地将菜刀拍在砧板上,震得切好的青椒都从碗里洒了出来。
大家纷纷大眼瞪小眼没人敢吱声。过了片刻,张威索性随机从其中拉出了两名厨师。
“你们对他的手艺有怀疑,那就较量一下,看你们还有什么话说。”
“既然这样,就不能考中餐,不能考他擅长的菜式。”
不知道是谁站在人堆里说了一句。
不过他这样一提,其他有意见的厨师纷纷搭腔同意。
“行,那就考别的。”张威没有意见,点点头将双手插在胸前。
西餐?白司琛来晴天的时间不长,接触这类菜式的次数不多,平常见他们做得次数不少,可也仅限于旁观。真要做的话……他自己心里也没底。
“日料怎么样?不需要太多的基础,只考验调味。”张威提议道。
“可以。”白司琛回道。
其他的两位厨师也纷纷点头同意。
考验的内容是寿司的制作,看似没有什么难度,可要把寿司捏的大小相同,蘸料的味道适中也不是一件容易的事。
几分钟后,身边的厨师已经开始动手制作,白司琛倒不急,只看着他们的动作然后依样画葫芦。
没有做过,但可以当场学啊。说到做菜,都是万变不离其宗,只要学会了技巧就能够做好。
看着身边厨师的步骤,白司琛很快便心领神会,不急不缓地揉捏着手里的食材。
作者有话要说:
差点又发错存稿了TAT,幸好反应快发现有问题,感觉最近修仙修的脑子都不好使了
美食小贴士:抹茶配蜜红豆味道超赞!最后再加一点柠檬汁,做甜点的话多试试这个搭配会有惊喜呦~
第119章 119.五香蚕豆
“后来怎么样?你赢了吗?”大师傅急切地询问道。
白司琛难得回来一次,讲到前两天和人比试的时候,没有谁能比得上大师傅那么紧张。
反倒是顾诚奕,一直低着头默默地剥瓜子,小盘子里足足聚了一小堆之后才递到白司琛跟前。
“当然赢啦!”白司琛骄傲地扬起了下巴,一口将瓜子仁吃了个干干净净“张威说我虽然做的卖相不好,但是味道无可挑剔,特别是我夹在米饭中了那一点芥末酱。”
提到日料,大师傅和其他员工便两眼一抹黑。平常他们顶多就吃个紫菜包饭,哪里懂得了那么多的细节,任凭白司琛讲得多么绘声绘色,他们都听得一愣一愣的。
说起来那都是一周前的事了,后来张威在教授白司琛厨艺的时候便不必遮掩,当然,在他做错事的时候,责骂声也比对其他人的更加严厉。
“光是骂?他有没有打你?”顾诚奕随口问了一句。
“也算不上打,就是偶尔气得控制不住会往我身上丢抹布什么的。”白司琛尴尬地笑笑。
说完这句话后,白司琛能够看到顾诚奕眉心闪过的一丝不悦。不过话说回来,哪个有本事的人没点脾气?更何况,只是抹布而已,也不是刀子。
白司琛每个月没有周末,只有六天的假期。到了月底,白司琛索性一口气用光了假期,回来见一面顾诚奕和师父。
快到中午了,店里的客人陆续多了起来。大家纷纷回到厨房准备做菜,白司琛脱下了外套,刚要围上围裙,却又被顾诚奕给抽了下来。
“你就不用忙了,回屋休息会吧。”说着,便将围裙缠在了自己腰上。
“我不。”
这么长时间不见,白司琛才不想睡觉,只要能够看到顾诚奕,就算让他在厨房里忙一天都心甘情愿。
顾诚奕撇撇嘴,凑到白司琛耳边小声嘀咕了一句“房间里有我给你准备的礼物,一会我忙完上去找你。”
白司琛先是一惊,看了眼他色眯眯的小眼神后,屁颠屁颠地就跑出了厨房。
回到房间,白司琛看到了一张全新的双人床,就连上面的床单都是全新的。
床上放着两套被褥,只有靠边的那一套有一些小小的褶皱,而另一套只等着白司琛回来后开封。
只可惜,顾诚奕的审美太“直男”,床身的雕纹都是些花啊草啊的,乍一看跟父母那一辈用的没什么两样。
拉开顾诚奕常盖的被子,白司琛笑得合不拢嘴,麻溜地就钻进了被窝,一个劲地抱着被子打滚,深吸一口气,上面全都是顾诚奕身上的香味。
嗅着淡淡的香味,一定能够睡一个香甜的好觉。
“嗯~好香,好香~”
在床上睡得迷迷糊糊,白司琛是被一股饭香味叫醒的。
一睁眼,就看到顾诚奕端着一碗饭一碗菜站在床边,嘴里还叼着两袋炭烧酸奶。
“吃点东西吧。”顾诚奕将饭碗放在床头柜上。
“这张床是不是就是你说的惊喜?”
“嗯……”
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