“行了,鸡蛋差不多熟了,拿勺子敲破了。”扭头让海兰拿勺子,进行下一步。
“啊?敲碎了谁买啊?”
宁海兰傻傻的看着她,买东西都想买好的,谁愿意要破烂的?
“敲吧!不然不入味。”
刘淑芳笑着摇头,也不等她去取勺子,反正也知道放在哪里,自己亲自去取。
拿着勺子挨个敲碎鸡蛋,动作很轻,能敲碎鸡蛋皮就可以,力度大了,会连里面的鸡蛋都碎了的。
然后往锅里放进自制的料包,接着再煮。
不一会儿功夫,屋里就飘出浓浓的香味。
“嫂子,撤撤火,小火慢慢煮,然后味道差不多了,就捞出来泡在料汤里,明天就可以拿出去卖了。”
刘淑芳想的不是这件事,而是定价的问题,生鸡蛋一个才四分钱,卖到城里五分到六分,茶蛋卖一毛钱一个比较好些,在车站可以稍贵一点。
“嫂子,这样,茶蛋就卖一毛钱一个,五毛钱六个,这样好卖。”
刘淑芳把心里的想法告诉宁海兰,人们都有贪小便宜的心思,一毛买一个茶蛋会心疼,但是五毛买六个,即有量又能赚钱。
“这么贵啊?”
没见过世面的宁海兰,一听就觉得太贵了,一个鸡蛋才四分钱,卖一毛会不会挨打?
“不贵了,咱们还要买材料,还要煮熟了,再搬到车站,卖少了不划算,而且赶车的人,谁都不会在乎这毛八分的。”
刘淑芳不以为意,就算是一毛钱一个,没有优惠价,只要味好,也能卖的出去。但是刚开始还是要循序渐进,这也是给海蓝一个练手的机会,先要调动海兰的积极性。
“好吧!试试看。”
宁海兰心里想的很多,淑芳煮了大概三十多个鸡蛋,这要是卖不出去,大夏天的不得坏了?
吃倒是能吃没,可舍不得啊!总觉得那样是败家。
煮了差不多半小时,刘淑芳打开锅盖把鸡蛋捞出来,锅里的料水也没有扔,都浇在鸡蛋上,刚刚好,漫过鸡蛋一点。
“泡着吧!明日早晨起来用锅热一个开,咱们就端去车站。”
其实刘淑芳想做点面皮的,可这会儿家里的面不多了,还有面皮需要的材料比较多,不适合来回搬,固定的地方比较好。
“行吧!”
宁海兰点点头,看了一眼被煮成茶叶色的鸡蛋,心里越发觉得没底,黑乎乎的有人买吗?
“嫂子,你和大哥都尝尝,我给娘再带回去两个。”
刘淑芳看到她怀疑的目光,知道她在想什么,笑着拿起鸡蛋递到她手里,刚出锅还有点烫手。
“别吃了,能卖一毛钱呢!吃了多浪费。”
宁海兰可舍不得吃,把鸡蛋又重新放回盆子,想了想,又拿起一个走进屋给丈夫吃。
刘淑芳看到她的举动,心里很感激,嫂子这是把大哥放在心里疼,自己舍不得,可舍得给大哥吃。
“建国,淑芳煮的茶蛋,你尝尝。”
宁海兰体贴的把鸡蛋皮扒掉,递到刘建国嘴边,看着鸡蛋上四分五裂的印痕,心里越发没底,这样的鸡蛋谁买啊?
第一百三十四章也奢侈一把
“我不饿,你吃吧!”
刘建国没舍得往嘴里放,直接推回给妻子,她整天照顾自己,已经很辛苦了,该吃点有营养的补一补。
“你吃吧!我在厨房吃了。”
宁海兰知道丈夫疼她,羞涩的一笑,鸡蛋又推到丈夫嘴边。
刘淑芳斜倚在门框上,注视着哥嫂的恩爱,心里暖暖的,嫂子对大哥好,她会加倍报答她的。
“大哥你就吃吧!还有好多呢!”
心疼的看着大哥,养了这些天,还是那么瘦,也不知道什么时候能补回来。
“别吃了,留着还钱,不然还是给娘带回去吧!大哥吃不吃这一个不算啥。”
刘建国在屋里把她们的话都听的很清楚,一个鸡蛋能卖一毛钱呢!吃了多浪费。
“哎呀,你们两口子也是够了,咱们是要尝尝味道,看看有没有不足的地方,实验的时候吃点没啥。”
刘淑芳亲自给嫂子扒了一个鸡蛋,递到她手里,笑着打趣。
心里却是酸涩的,大哥嫂子以前过的是啥日子啊!
“吃吧!咱们也奢侈一把。”
看到媳妇还舍不得往嘴里放,刘建国喉结滑动一下,将愧疚的感觉咽下去。
“嗯。”
宁海兰见丈夫和小姑子都让自己吃,点头答应,轻轻的咬了一口。
“咦,真的很好吃。”
宁海兰兴奋的瞪大眼睛,吃一口就满嘴的茶香,有一点点咸味,又有一点点甜,还有材料混合在一起的香,咬一口就有种唇齿生香的感觉。
“大哥你尝尝,给点意见。”
刘淑芳笑着看向大哥,嫂子说好吃还不够,其实茶蛋需要多泡泡入了味道才真正好吃。
“嗯,是好吃,和平时的煮鸡蛋不一样。”
刘建国咬了一口,在嘴里细品了一下,用力点头,的确很好吃,换做是谁,都想再吃两个。
“这两个我拿回去给娘和海凤尝尝,广泛的征求意见,才能做出最好吃的茶蛋,对了咱们需要给茶蛋起个名字,就叫吉顺茶叶蛋吧!赶火车的人都图个吉利,咱们取个好名字,人家也愿意买。”
刘淑芳看着鸡蛋想了想,把想到的好名字对大哥大嫂说出来。
“是不错,就冲这个名字我也会买。”
刘建国听完想了一下,赶火车都希望顺利,这个名字看到了,会有买的欲望。
“是呀!不错。”宁海兰也随声附和,手里的鸡蛋吃了一半,剩下的舍不得吃,递给丈夫。
“我吃不了,给你吧!”
“啥话?这么小怎么会吃不了?听话,都吃了,养的胖胖的,好给我生个大胖儿子。”
刘建国一高兴,这嘴边就没了把门的,张嘴把心事说出来,宁海兰羞涩的看了刘淑芳一眼,脸红成了晚霞。
“好了,我明天会带一百个鸡蛋过来,这些是小试牛刀,以后生意好了,咱们可以做其他的蛋类,什么五香蛋,卤味蛋,销路一定好。”
刘淑芳信心满满,仿佛能看到茶叶蛋被一抢而光的场面,一百不够卖,赶火车那么多人,一天卖几百都可能。
所以说并不嫌弃这几分钱的利润,多了也很可观,一个赚四分,十个就是四毛,一百个四块钱,卖上三五百个,一天的纯利润就是二十块左右。
在现代没人稀的赚这点钱,可是八零年的时候,一天能赚二十块钱,那就是奇迹。
“对了,再炒大半袋瓜子,明天一起卖。”
刘淑芳想了想,两个人一天赚那几块钱没意思。
“好,我一会儿就去买点生瓜子。”
宁海兰点点头,一斤也就一毛多钱,她还是能买上二十斤,三十斤的,淑芳给的钱没有花完。
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