赵静显然是没去买过那一伙儿的。
“确实好吃,我儿子也愿意吃她家的红肠。”
李婶子点点头。
许英倒真没想到这吴家的红肠这么受欢迎,也主要是她真不爱吃这个,平常也根本没注意过好不好吃。
看来这祖传的方子确实不错啊,不过不应该姓吴,因为许英可是听说了,那壮壮妈妈姓吴,壮壮的爸爸可不姓吴,等于是壮壮妈妈把方子弄来,做好了,却把婆家的人一脚踢开。
许英并没有把她没买吴家红肠的原因说明,她们喜欢吃,许英一说,要是因为恶心的原因她们不吃了,许英觉得那是罪过。
再加上这个时代没有后来那样讲究卫生,很多人亲眼看到那个大婶那样做,也没人出声说她,那说明她们并不是特别在意,起码没有许英介意,所以许英不打算说这个。
“英子不是不爱吃这个吗?”
张如倒是知道许英的。
“是啊,我不爱吃这个红肠,我打算做几样肠试试看看有没有红肠好吃。”
许英先前听到吴家红肠这么受欢迎倒也没有气馁,这样把壮壮妈妈打败,壮壮妈妈才能受到教训,她就不得瑟了。
“嫂子,嫂子,你要做什么肠,我帮你弄。”
赵静立马来了兴趣,她到现在肚子也没动静,虽然她表面看着没什么,但她心里还是非常有压力的,现在听说许英要做新鲜的肠,她打算帮忙,这样也能缓解下她的情绪。
“好啊。你帮我弄吧。”
许英点头。让赵静跟着自己忙活忙活也好,省得她乱想了。
想到就开始行动,许英开始带着赵静准备她所需要的工具了。(未完待续)
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第331章 免费品尝
一切准备就绪,许英领着赵静开始做了起来。
许英自己比较喜欢吃的是腊肠,可腊肠那东西吧灌好卖的是生的,要买的人自己加工来吃。
即便她说的再好,可别人没尝到味道不可能去买,即便买了,回家不会做,做的不好吃,也白搭。
所以许英要先做熟的那种,能让人吃,让人尝到味道的。
她买了很多的肉,有瘦的,有肥的,也有肥瘦相间的。
又买了很多的肠衣,调料这些东西她是不缺的。
这边许英做着肠,那边她托的人在秋林给她找到了一个铺位。
说来也巧,这个铺位离吴家红肠挺近的,就隔两三个摊子,许英并没有吩咐帮她找铺位的人这样做,但正巧那里有一家不想做了,所以就被她找的人替许英盘到了手里。
商场不管你们卖什么,只要你卖的吃的没问题,不会把人吃出毛病,也不存在恶性竞争,就是一样的东西,价格差很远,那样是不行的,要差不多才可以
。所以许英不能以低价格来卖,那样是不允许的。
当然了,许英也没想价格低,那样除去了费用就赚不到钱了。
她先灌好了三种味道的肠,原味,蒜味和辣味。
许英这个肠是手工制作的,和红肠又不一样,比红肠要细一些,要长一些,另外红肠的外皮是红色的,她这个却不是。
三种味道她都烤熟了一些,余下的都没有烤。
“嫂子,这么多没烤熟,不够卖咋办啊?”
赵静问着。她以为是许英怕卖不出去。
“没事,走吧,咱们先过去再说。”
许英示意无事,然后他们用车把肠和机器什么都拉到了秋林去。
这个铺位不是特别大,但也不小,这里的铺位每个都差不多的,那些特别大的。也是租了几个和一起的。
许英把烤好的肠都放在了玻璃柜里面。这样能让人看清楚,也能防止灰尘,不像别人家。都摆在案板上,说是可以随便挑选,但有灰尘,还有那不讲究的人用手摸来摸去的。不卫生。
另外烤肠的机器也摆放好了,许英把灌好的肠放进去烤。这样不怕一会儿不够卖,更主要的是,在现场这样铐,快熟的时间。那香气特别的诱人,能吸引客人过来。
陆续来人了,许英发现吴家红肠守摊子的那个还是上次她见的那个抽烟的大婶。壮壮妈妈没有在,不知道是还没有来还是怎么。
吴家红肠的生意不错。倒是许英这里,也有不少人问,但听价格和红肠差不多,很多人问问就走,毕竟许英的肠她们没吃过,让她们花钱买,她们更愿意买她们熟悉的红肠。
“嫂子,这可咋办啊。”
赵静有些着急,肠都烤熟一批了,闻到香味来问的人不少,可都是问问,并没有人买,到现在她们一单生意都还没做呢。
还有那边吴家红肠有个女的老看着她们这边冷笑,不知道啥意思。
赵静说的这个冷笑的人就是壮壮妈妈了,她来了一会儿了,开始并没有注意,后来闻到香味往这边看,就发现了许英,她先是惊诧了一下,然后就笑开了,因为许英没生意啊,相反是她这边生意不断,想想许英要吃瘪,要赔钱,她非常得意。
许英并不着急,拿着切肠的小刀,慢条斯理的切着肠。
她把烤好的三种口味的肠一样切了两根,切成了那种小片,然后装在了三个盘子内。
“这里有好吃的手工肠,可以免费品尝,好吃再买,有没有要尝尝的呀。”
许英把三个盘子摆放在柜台上,然后上面放了一个小盒子的牙签。
一听有免费的肠可以吃,哗啦啦就围过来了一群人,有年老的,有中年的,也有年轻的,基本都是女人。
“真的可以免费尝啊,不好吃可以不买?还有这好事?”
“是啊,不会是吃了就要钱啊
。”
很多人嚷嚷着。生怕许英说话不算数,一吃就跟她们要钱。
许英用牙签插好一根根肠片,笑着道:“放心吧,免费尝,就算是觉得好吃,不买也没事,就是让大家尝尝味道,知道我们这里有家卖手工肠的,要是觉得不错,就替我们宣传宣传,当然了,也不能多吃,每个人最多可以品尝三片,要不然都可着劲吃,我怕是会赔死。”
许英最后一句话说笑了大家,那是肯定了,要是可着劲让人免费吃,她多少都不够赔的。
有三片就不错了,免费吃的啊,要知道这免费的东西不吃白不吃,很多人都有这样的心理,所以许英用这条可以说肯定能吸引人来。
大家争先恐后的过来品尝,甚至还有别家卖货的人,都挤过来想免费吃的。
这一吃很多人都有些惊讶,和红肠的味道不一样,但比红肠口感要好,要细腻,肥瘦相间,滋味刚刚好,并且这个是刚烤好的,吃起来更香,更好吃,不像红肠是凉的。
“味儿真不错呢,我喜欢这个蒜味的,我家男人肯定也爱吃。”
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