重生之极品农家媳_雪妖精01【完结】(327)

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  而现在这个季节是没有黄瓜的,许英选了别的代替。

  所有的原料都要去皮、刮皮、削根和反复洗净。

  当然了。这些又不是完全一样。

  比如苴莲要去根、除叶,刮去外面的硬皮,而白萝卜要削去菜头、尾梢,刮净毛根和伤疤。花生仁要拣去破粒、杂质,而青椒去掉果柄,即可腌制。

  腌制的方法,除了需要几个大缸来回倒腾,也需要石头压水,什么时间撒盐,什么时间放调味料,什么时间入酱,这些都是有讲究的。

  要根据菜色调配颜色,三口酱缸轮流要派上用场,这中间还要看颜色的深浅随时加入新黑酱。

  黑酱都是壮壮奶奶让人送来的,说是上好的黑酱,她会定期给许英送,让许英不用为这个发愁。

  酱菜要腌制好,能配菜出售差不多要两个月的时间。

  这两个月许英卖肠和腊肉的生意虽然不如年前,但还是很好。

  壮壮妈妈那边比较冷清,生意和年前一样,人比较少,壮壮妈妈也很少出现。

  两个月以后,酱菜差不多了。

  许英把八宝酱菜装到了碟子内

  。

  分给众人一人一双筷子,让大家一起品尝。

  许英慢慢吃着。

  酱菜清新可口,又爽又脆,酱香中透着清香,还有淡淡的甜味和辣味,口感非常多样,很好吃,这酱菜很下饭。

  “好吃,这酱菜真好吃,以前都没有吃过这样的酱菜,最多也是就酱萝卜和酱黄瓜。”

  “是啊,真好吃。”

  “咱们店里可以卖啊,绝对好卖,你看现在店内要肠和腊肉的人也很多,这个酱菜要的人肯定也不少。”

  众人一致夸奖着。

  许英上辈子也是吃过八宝酱菜的,很多地方都有卖的,但滋味各不相同,有的好吃些,有的味道差些,这个酱菜确实好吃,看来壮壮奶奶并没有骗自己,给的方子没问题。

  “行啊,那就开始卖吧。”

  许英点了头。

  当然了,这酱菜做出来,开始肯定是不卖,不管是饭店还是秋林那边,都要给人送一些,等人觉得好吃,再开始卖。

  果然不出许英所料,酱菜一出就收到了欢迎。

  不管是店里还是秋林那边都挺喜欢的,很多人为了要酱菜专门跑过来买肠买腊肉。

  看形势不错,许英就开始卖起了酱菜。

  酱菜别看是小生意,可一个月下来,许英一算,纯利润竟然赚了五百多块。

  这是许英没想到的,她以为这么一些东西,能赚个一百来块就不错了。

  “嫂子,这么赚钱啊?”

  赵静也有些不信。

  她现在怀孕五个多月了,挺稳定的,她不愿意整天在家里待着,就来了店里,她不忙活,就是帮着算算账什么的,倒也挺安稳。

  “是啊,我也没想到。”

  许英长长的出了口气,这一个月的钱出来了,她虽然赚了五百多,可要分一半去给壮壮奶奶。

  壮壮奶奶家她不知道,她不可能去问壮壮妈,就只能等着壮壮奶奶自己来。

  她想起壮壮妈妈。

  酱菜刚出来的时间,她在自己摊位跟前站了很久,看着酱菜,脸色阴沉的要命,可最终她什么都没说走了。

  她红肠的生意从过年到现在,虽然有人买,可许英算过,生意赚的只够她每个月的摊位费,赚不了多的钱,她还请的有人呢,肯定是赔钱的,也不知道她还能支持到什么时候。(未完待续)

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  第354章 作对

  在许英想着壮壮妈妈的时间,壮壮奶奶又来了她的摊位。

  许英急忙请人坐下。

  “闺女,酱菜卖的咋样啊?好卖不好卖?”

  壮壮奶奶喝着王小朵递给她的水问着许英。

  许英给了她一张纸和一个小布包。

  纸上写的是卖酱菜的总收入,纯利润多少。小布包里装的是钱,刚好是纯利润的一半。

  “这么多?咋能这么多?我以为几十就不错了。”

  壮壮奶奶有些不相信,二百多块啊,她要赚很久的,现在轻轻松松的就得到了,她感觉有些不真实。

  “大娘,饭店那边和这边都卖,所以有这么多,这才开始,我想往后每个月都肯定不比这少。”

  许英开始也觉得多了些,但想想也差不多。

  “对了,大娘,酱差不多用完了,过几天让大哥再送来点吧。”

  许英说的是黑酱。

  “哦,好,家里都准备好了,这几天就给你送。”

  壮壮奶奶还是有些恍惚,这钱还让她没有楞过神呢。她实在没想到能这么多,也没想到许英没昧下,能全部给她。

  “你个老不死的,我就说让你给我方子你不给,合着你是偷卖给别人了啊,我今个要是不来,我还蒙在鼓里呢,你咋不去死”

  就在几人说话的时间,壮壮妈来了,看到了许英摊位上的她婆婆,她冲过来就骂。

  壮壮奶奶瑟了一下,本能的就往后退了几步。

  “你想做什么?”

  许英眉头一皱,先前壮壮奶奶进来的时间,壮壮妈还不在呢。没想到这会刚好来了。

  也真是不巧。最近壮壮妈妈几乎都不怎么在,刚好今个遇到了。不然大娘一走,什么事都没有。

  “不干你的事,这是我们自己家的事,这不死的专门给我作对,有她这样的婆婆吗?不帮自己儿媳妇,要去帮外人。我就说找她要方子她不给。合着是卖给了你啊,我说你那里冒出来,做好吃的肠和腊肉。又是泡菜又是酱菜的,合着都是这老不死的给你的,你拿着我们家的秘方和我作对,你们还是不是人”

  壮壮妈妈连许英一块骂上了。

  旁边多了不少看戏的。

  许英微微皱眉。

  “你别瞎说。这都是人家自己的手艺。我就是给了她一个酱菜的方子。”

  壮壮奶奶站了出来。

  “谁信啊,你个老不死的糊谁呢。你不是说没方子了吗?现在咋又有酱菜方子了?这些肯定都是你给的她方子。是你想和我作对。你这是想要我去死啊。”

  壮壮妈妈压根不信。

  “你咋不说我开饭店所做的菜都是大娘给的呢?大娘告诉了我一个酱菜的方子。这个卖的就是,没必要糊弄你。至于大娘为什么不给你,你自己心里清楚,还有。不要在我这里闹事,上次我已经放过你了。这次再闹,别怪我不客气”

  许英没吵闹。只是把话说清楚了。

  “我不找你,你个老不死的出来给我说清楚。我可是你儿媳妇啊,你凭啥不给我。”

  壮壮妈妈想起了上次的事,想起了许英的刀,即便生气,她也不冲许英,她冲她婆婆,她欺负不过许英,还欺负不过她婆婆吗。

  “她现在在我这里,就归我管,要是你想闹,你回去,我警告你,虐待老人也是犯法的,大娘可以去法院告你。”

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