“是啊，听他们吃了干锅龙虾的人说，那龙虾简直好吃得不得了，今天咱们一定要吃过瘾呢。”
孟子清一边洗龙虾一边说道，一旁的柳元傅也一个一个帮着处理龙虾，这些贵公子才来半天，俨然已经融入了农家的生活了。
沐四喜笑笑，见他们都在弄着龙虾，也没自己什么事，也就径直到厨房里去了。
柳氏和菊花婶子一如既往的在厨房里一个烧火，一个煮饭。
“娘，婶子，我回来了。”
沐四喜上前，甜甜的的喊道，柳氏把锅里的饭都盛起来，才开口说道。
“回来了啊，喜儿，鱼买到了吗？”
“买到了呢，后天差人去运就是了。”
“喜儿你可真厉害！”
菊花婶子笑呵呵的开口说道，连她也知道，沐四喜家能这么快就富起来主要就是靠那些鱼虾。
把饭都盛起来，柳氏才开口说道，“喜儿，今晚做些什么菜？”
沐四喜想了想，沐逸臣他们处理了那么多龙虾出来，一会做个干锅龙虾，有莲藕，那就再炖个莲藕猪蹄汤好了。
把昨天孟子清他们带来的猪蹄洗好，沐四喜就拿出那把专门剁骨头的刀，把猪蹄剁成小块，然后放到锅里把血水煮掉。
过了血水的猪蹄放到小锅里，让菊花婶子添上柴火，沐四喜又拍了几块姜扔进去，最后盖上盖子炖着。
看食材里还有一大闪排骨，沐四喜决定做一道椒盐排骨，和一道小煎排骨。
椒盐排骨是沐四喜前世最爱吃的一道菜，排骨香香脆脆，很是下饭。
沐四喜把排骨切成块儿，分成两份，一份做椒盐排骨，一块做小煎排骨。
先把做椒盐排骨的排骨洗好，放到盆子里，然后放上盐和一些豆油码着味儿。
然后让菊花婶子把锅里添上火，沐四喜拿出罐子里晒好的花椒，等到锅里温度一来，就把花椒和盐一块儿扔下去，炒到盐变得焦黄，最后和上一点干辣椒面就铲起来放着。
☆、290.第290章 小煎排骨
290.第290章 小煎排骨
码好的排骨把水份沥干，裹上一层豆粉，炒好的花椒用碾子磨成粉沫。
做好一切，就开始往锅里倒油，等油温一热，沐四喜就把排骨一块一块的夹下去，锅里顿时起起了无数的小泡泡。
香味顿时袭来，等到每块排骨都炸到金黄色，沐四喜又一块一块的捞上来，摊开放到盘子里。
锅里的油用勺子舀了一些起来，最后剩下半勺子，沐四喜把葱、姜、蒜，还有干辣椒一块倒下去，炒到香味出来了，才又把排骨倒下去，一块儿炒着。
炒到排骨和姜蒜的味道融合，沐四喜把碾成粉末的花椒盐倒了些下去，一块翻炒，等椒盐覆盖到每一块排骨上，起锅，装盘，一盘香喷喷的椒盐排骨就做好了。
这时沐逸臣拿着已经削好的莲藕走了进来，沐四喜快速的把莲藕洗干净，剁成小块，放到小锅里和猪蹄一块儿炖着。
“哥，龙虾弄完了没有？”
沐四喜冲沐逸臣问道，沐逸臣把剩下的莲藕洗干净，放到菜板上才说。
“快了，”沐逸臣刚说完，孟子清就抱着盆子走了进来。
“喜儿，龙虾弄完了，放到哪里？”
沐四喜示意她放到案板上，然后就开始做小煎排骨了。
排骨之前就已经切好，沐四喜往锅里添了些水，小煎排骨一样要过一次血水，才能去除腥味。
趁着烧水的功夫，沐四喜又把龙虾给码好味，等水开了就开始给排骨过水。
全程孟子清就和柳氏他们一样，在旁边看着沐四喜做菜。
沐逸臣站了会儿就出去了，厨房都是些女眷，他呆着不方便，还是出去劈柴好了。
血水过了，沐四喜把锅洗干净，放了一勺子刚才炸排骨用剩下的油。
等到油温一热，沐四喜倒下准备好的佐料，姜、蒜、葱、干辣椒，炒香之后下排骨，排骨炒到肉变色，紧缩，之后下豆瓣酱，炒到香味都散发出来，又倒入切好的姜丝，没了青辣椒，沐四喜就抓了一把干辣椒代替，放盐，最后翻炒均匀就起锅了。
“哇，喜儿，真香。”
孟子清由衷的称赞到，沐四喜做的每一道菜都非常的好吃，味道简直香得人流口水。
最后就是干锅龙虾，帮忙的人多，佐料配料很快就弄好了，土豆藕片也都切好片。
孟子清他们打定主意吃个爽，龙虾杀了一大盆子，这会沐四喜直接把炸了排骨剩下的油都放了下去，看样子都还不太够，最后放了一勺子猪油才好。
油温一热，下龙虾，翻炒，放佐料，一大锅龙虾，翻炒起来很是费劲，沐四喜不由的想起了楚律。
那家伙回来貌似就没进过厨房，也不知道在外面干嘛，沐四喜翻炒着龙虾，额头上的汗水都出来了。
最后孟子清帮忙，才很快的把一锅龙虾做好，孟子清满足的闻着龙虾的香味，帮忙端菜拿碗准备吃晚饭。
沐四喜见大多都是荤菜，又洗了两把小白菜，炒了两盘子素炒小白菜。
小锅里的猪蹄莲藕汤也发出了浓郁的香味，沐四喜放了些盐，莲藕有它独特的香甜味，沐四喜就没放多少盐就很好吃了。
☆、291.第291章 其乐融融的吃饭
291.第291章 其乐融融的吃饭
把莲藕猪蹄汤盛起来，柳元傅和孟子义他们也相继走了进来。
“喜儿，吃饭了啊，这香味可馋死我了！”
一进厨房，柳元傅就开始嚷嚷，柳氏看着柳元傅慈祥的一笑，说道。
“那等会儿多吃点！”
柳元傅被柳氏那笑容看的一愣，不明白为什么柳氏为什么对他那么热情。
但一看柳氏热络的和孟子清说着话，也觉得自己想多了，也许是柳氏本来就那么热情好客呢。
想通这些柳元傅又开始蹦哒了，帮着沐四喜他们把饭菜都端到堂屋。
饭菜入桌，一桌人坐定，沐四喜才见楚律从房间出来，看着他那高冷的身影，沐四喜想到马背上的涟漪，脸不由的红了红。
“吃饭了！”
轻声对楚律说道，然后也不等他回答，就径直进屋。
屋里，大家都已经坐定，因为沐四喜还没来，所以都没有动筷子，沐四喜一坐下，柳氏就招呼大家开动。
孟子清早垂涎那盆子干锅小龙虾了，一筷子下去，夹了个又大又肥的龙虾，轻轻把壳剥开，虾肉就进了嘴里。
入口香辣爽口，虾肉弹性十足，“果然好吃啊！”
其他人也是，都往小龙虾进发，楚律坐在沐四喜旁边，见她全程只往那盘子小煎排骨里伸筷子，也知道她爱吃，所以一见她吃完，就赶紧的帮她夹到碗里。
沐四喜也不拒绝，大家都忙着剥虾吃，只有她，莲藕青菜，小煎排骨吃的不亦乐乎。
一顿饭，大家其乐融融的吃完，最后只剩下一桌子的虾壳，孟子清还意犹未尽的抱着肚子嚷嚷。
“好吃，喜儿，明天还做好吗？”
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