沐逸臣放下一个龙虾才说道:“做菜,我妹妹用这龙虾做出来可好吃了,等会儿你尝尝。”
☆、100.第100章 好吃到爆
100.第100章 好吃到爆
小二一听,脸色一变,结结巴巴的说道:“沐公子,你,你在开,开玩笑吗,这龙虾怎么能吃呢,全身都硬梆梆的啊。”
沐逸臣一笑:“你不知道我不怪你,以前我们都认为不能吃,可是昨天我妹妹做出来,那味道,简直了,哎,不说了,快把鱼放下,来帮我弄,等会让你尝尝。”
小二见沐逸臣那么说,也半信半疑着,把鱼放到菜板上,就转身到沐逸臣那,看着沐逸臣剥,沐逸臣也拿起一个认真的教着他,就这样,两个人剥,速度的确快很多。
沐四喜把佐料准备好,就开始把鱼切块的切块,切片的切片,弄好一切就用盐把味码着。
弄好一切,就开始煮了,借着灶里剩余的火把柴点燃,在灶里放上干柴棍子,保证火够大,沐四喜才转身回到灶台。
锅里已经烧热了,放了几勺子菜油,等油温够了,沐四喜把准备好的佐料连同豆瓣酱一起放下去翻炒着,等味道炒出来之后,又加水,把佐料的味道彻底熬出来。
这时沐逸臣他们也把龙虾都剥好了,古代的水清澈,龙虾生活环境好,所以虾不怎么脏,稍微洗下就差不多了。
沐四喜一样,把虾用盐码着,这时候锅里的汤汁已经发出阵阵香味了,小二一闻:“沐姑娘,这是做的什么呀,好香啊。”
还不等沐四喜开口,沐逸臣就说道:“我妹妹做的麻辣鱼,香着呢,等会儿这龙虾也这么做,好吃的不得了。”
沐四喜笑笑,这沐逸臣已经被这麻辣小龙虾勾住了,三句不离这麻辣小龙虾有多好吃。
见锅里的汤汁味道差不多熬出来了,沐四喜就按顺序把鱼都放锅里煮着,全程沐逸臣和小二都眼睛都不眨一下的看着,小二简直被那香味勾的快流口水了。
拿过筷子,夹了块鱼,让小二尝尝味道,看还缺什么不,小二一听,连忙摆手说道:“不行不行,这主子都没吃呢,怎么轮的到我。”
不管沐四喜怎么劝他都不尝,沐四喜无奈,只能让沐逸臣尝了,沐逸臣闻着那味道早就忍不住了,拿过筷子就尝起来:“嗯,呼,好吃,真好吃,比家里做的还好吃。”
沐四喜一笑,回道:“那当然,这小厨房的佐料可比咱们家里的要齐全得多了。”
见差不多了,沐四喜就用铲子把鱼都铲出来,装到酒楼用来装汤水的大盆子里,装了整整一盆子。
把鱼装好,沐四喜又把切碎的辣椒花椒铺在面上,把锅洗净,热油,然后又在上面淋一层,“噼里啪啦,噼里啪啦,”味道一下子窜的满屋就是,等油烟散去,沐四喜才把切好的葱和香菜放到上面。
做好鱼,沐四喜又开始做虾了,其实和做鱼差不多,都要佐料炒香,然后把虾倒进去,和佐料一起炒,等到虾子变的通红了,才倒上水煮着,看厨房还有黄瓜,沐四喜又削了个黄瓜,一起丢下去煮着,等到汤汁煮到还剩三分之一的时候,扔下葱,翻炒几下,起锅,一盆麻辣小龙虾就做好了。
☆、101.第101章 麻婆豆腐
101.第101章 麻婆豆腐
做好龙虾,沐四喜又把锅洗净,热油,放豆瓣酱,肉沐,下去翻炒,葱姜蒜,勾欠,下豆腐,最后放盐调味,看差不多了,铲起来装到盘子里,最后撒上花椒面和葱花,一盘香喷喷的家常麻婆豆腐就做好了。
而旁边小二已经看傻了,时不时的咽两下口水,嘴角还流出可疑的水渍。
“小二哥,小二哥。”
沐四喜连喊两声,小二才回过神来,“沐姑娘,有何吩咐啊。”
“麻烦你帮我们端一个,我们兄妹端不了。”沐四喜睡道。
“好叻,沐姑娘不用客气。”
沐四喜用小碗从鱼盆和虾盆里舀出一些,放到灶台上,对小二说道:“小二哥,我特意给你留了一点,等下送去前厅了,你就回来吃吧。”
小二看着沐四喜特意从盆子里舀出来的食物,心里暖了暖,感动的对沐四喜说道:“谢谢沐姑娘,只是这恐怕不好吧,要是被管事的看见会解雇我的,毕竟这是主子的食物。”
“啊呸,这哪是你主子的食物,我还没卖给他呢,这是我做的让你吃就吃。”
沐四喜不耐烦的说道,沐逸臣也说道:“小二哥,这是我妹妹给你的,不碍事,这么好吃的东西难道你不想吃吗?”
小二盯着那鱼虾,吞了吞口水,感动的对沐四喜说道:“谢过沐姑娘了,等下小的就回来吃,一定不辜负沐姑娘的心意。”
说完小二就端着那盆水煮鱼片,率先走了出去,沐逸臣也抱着那盆麻辣小龙虾跟着。
沐四喜洗了个手,这才不禁不慢的端起麻婆豆腐,走出了小厨房。
另一边,孟子义和林管事一直在那交谈着,聊完朝中之事又聊江湖之事,一点也不觉得无聊。
反倒是柳元傅,心里一心想着找沐四喜算账,又怕孟子义出手,所以一直在那纠结着,也不和他们搭话。
纠结了半天也没想到,怎么找沐四喜算账,倒是把耐心都耗尽了,一拍桌子,“那丫头怎么还不来啊,不会是跑了吧。”
刚说完就看见小二端着菜走出来,沐四喜跟在后面几步远,一进门,沐四喜就对柳元傅冷嘲热讽道:“这位公子,我来不来关你什么事,哼。”
柳元傅刚想开骂,就听见孟子义在旁边轻咳了几声,柳元傅忌惮,慢悠悠的走到位置上坐好,开口说道:“是不管我什么事,只不过见你们这么久没来,怕是做不出来什么好吃的。”
林管事一听,忙打圆场道:“大家都是我醉香楼的贵客,都少说两句吧。”
沐四喜听了柳元傅所说,也不气,使了个眼色,沐逸臣和小二就把盆子放到桌上,霎时间,香味就扑入桌边的三个人鼻中。
“好想啦,”林管事率先说道,孟子义虽然没说话,但是也被那香味香到了。
柳元傅就更不用说了,本来就是吃货一个,这会儿闻着香味已经在猛吞口水了。
沐四喜把最后一盘豆腐放上去,就对林管事说道:“管事大叔,你尝尝吧。”
柳元傅一听又炸毛了,“臭丫头,你怎么不让我们尝尝。”
☆、102.第102章 轻松赚了一千两
102.第102章 轻松赚了一千两
沐四喜端着皮笑肉不笑的表情回道:“公子,我是和林管事做生意,不是和你,更不是你家的煮饭丫头,要吃啊,好哇,给银子。”
柳元傅一听,从怀里摸出一张一千两的银票,“啪”的一声拍在桌子上,冷哼,“财迷,够了吧。”
沐四喜一瞟,心里一喜,面上确面无表情,在心里想到,卧槽,这公子哥,出手果然大方,把银票拿起,折好,放到荷包里。
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