吴大嫂还在看着她，一脸期盼，“二小姐要是有什么不对的您只管说，我们再改。”倒不是吴大嫂奉承呦呦，是呦呦琢磨出来的几样吃食都很稀奇。
她吴桂花从八岁起在厨房当小工，烧了两年的火洗了三年菜切了三年墩又当三了年的面点五年的帮厨后，终于掌勺到现在，在一堆五大三粗的男厨子里，算得上是一枝独秀，不说大江南北八大菜系都会做，为将军府操办个宴席是没问题的。
可是将军府里的这位二小姐，却是个能钻研的，从最开始的瓦煲饭到烤饼干到前些日子的寿喜锅，看起来平白无奇，却另有一番滋味。所以吴大嫂很是期待二小姐这次的主意，想知道又研究了什么吃食。
呦呦见吴大嫂问的真诚，就把自己的想法说了，自己想要的是那种细细长长的面条，有点像粉条的那种。
吴大嫂一副恍然大悟的样子，“啊，您说的是抻面吧？”说着，她就另外取了一块面过来，面团在她手底下一会儿圆一会儿长，然后又甩了几下，竟然真的拉出了和前世拉面差不多的细长面条。
呦呦看了直笑，“没错，就是这个，下锅煮吧，然后让人先预备着油锅。”
煮面倒是很快，吴大嫂让自己的帮厨去煮面烧油，自己搬了个凳子请呦呦坐下，然后陪她说话，“二小姐这是研究的什么吃食？”
呦呦告诉她这是自己看书琢磨出来的“快面”，“就是想试试能不能做一种随时随地都能吃到的面，不用像现在似的又是水又是面的。”
吴大嫂似懂非懂地点点头。
说话间面就煮开了，呦呦叫人把面捞出来沥干水，然后将面条装在一只平底盘里，弄成一个圆形，等冷却成形后，把面倒进油锅里。
炸面的时候是吴大嫂亲自炸的，虽然这对于她来说跟切个土豆似的那么简单。呦呦在一旁看着，盯着油锅里的面，还有灶下的火。炸面时的油不用大火滚油，而是小火温油，将一面炸到金黄再翻个面炸另外一面。
面炸完的时候已经完全定型了，捞出来控干油，降温冷却，方便面的面饼就做出来了。
呦呦看了看觉得应该成功了，就让厨房里的人再做一些，还告诉他们在和面的时候可以加些油、盐、糖，这样能添加些滋味。
呦呦让谷子在厨房等着做面，她又回了自己院子，继续去研究做手套。一进屋，呦呦就看到陶陶正拿着她剪下来的布料在翻来覆去地看，听到呦呦进来就问她这是什么。
“想做个手套，五个手指头的那种，里头絮上棉花，既不耽误干活，也能保暖。”呦呦给她介绍了自己的设想，“就是做完发现不对劲儿，这不是拆了正在改。”
陶陶拿着两片布看了一会，问：“你是打算给萧公子吧？”
呦呦点头，“还有个问题就是，开口这里，手要是进去的话开口口起码要和手掌一样宽，可是手腕却是细的，戴上去要怎么固定住，这个还没想好。”
陶陶一边听一边点头，然后拿起剪刀咔嚓咔嚓剪了几剪子，就剪出四片手掌布，然后拿了三元早准备好的棉絮铺了两层在其中一块上，又拿了另外一片盖上缝好，如此又做了另外一个，将两份合在一起缝上，手套就做出来了。
只不过这个手套有点小，当然不可能给萧沐仁当礼物，呦呦拿过来戴一下，有点大，陶陶又试了一下，刚好。
陶陶戴着手套握了握拳又松开，点头，“这个主意不错，挺实用，手腕那里你试试缝个带子，然后这里缝一颗口，带子缠一圈系扣子就行了。”
呦呦点头，觉得可行，于是就按照陶陶说的做了个样子，结果做完之后发现依然不行，因为右手可以帮左手扣扣子，左手戴上了手套却无法帮右手扣扣子。看来还得改进。
刚好时间已经到了用午饭的时候，用用决定先放下，吃了饭再说。今天的午饭，除了早上安排下去的菜单，呦呦让人把方便面和一壶开水也送到了正院的餐厅。
呦呦到达正院的时候，花易岩正拿着一块方便面的面饼在看，还放到鼻子底下闻了闻，然后又掰了一点放到嘴里尝了尝，似乎是觉得味道不错，点了点头。
“爹！你今天没去军营啊？”呦呦喊了一声，迈过门槛进屋，“吃着怎么样？”
“去了，又回来了。”花易岩点头，“挺好，挺不错的，就是有点淡，这是啥？”
“这个叫快面，又叫干脆面。”呦呦终于想起来小浣熊宝宝了，“能干吃，也能泡水吃。”
“干脆面，挺符合名字的，又干又脆。”花易岩点头，“还能泡水吃？怎么吃？”
恰好此时谭丽娘和陶陶也进来了，呦呦就给他们展示了一下方便面的吃法，“这种面是煮熟了之后又炸过的，能直接干吃，也能泡水吃。”
呦呦说着就把面块分别放进四只碗里，然后倒上没过面的开水，捏了一点虾皮放里面，又找了盘子盖挨个盖上，“等一炷香左右就能吃了。所以其实这个面还可以叫速食面。快捷方便，我准备送几个给萧公子。”
陶陶知道她上午的时候不止鼓捣了手套，还在厨房鼓捣了半天，原来就是这个东西。她掰了一块给谭丽娘，又自己掰了点尝了尝，觉得还挺好吃的。谭丽娘吃了也觉得不错。
呦呦有点小得意，抿着嘴笑了，刚好一炷香时间到了，她就把盖着面碗的盘子掀开，经过开水冲泡，方便面已经完全泡开，用筷子一搅，就散开了，散发着方便面特有的香气，呦呦捧着面碗先放到了花易岩面前，然后是谭丽娘和陶陶，最后是自己。
花易岩用挑了一筷子泡面送进嘴里，觉得甚是不错，于是就大口吃了起来，一碗面很快就吃完了。呦呦咋舌，她给花易岩的那晚面是两块面孔呢，吃的这么快！
花易岩不直把面吃完了，还把面汤都喝了，最后一擦嘴，赞道：“好吃！”
谭丽娘和陶陶吃面时讲究文雅不能出声，因此吃的满，不过看她们的表情应该也是很满意的。呦呦这才开始吃。不过，第一口泡面进嘴，呦呦有些失望，这和前世的泡面完全不能比啊，虽然自己已经往里放了虾皮和盐，可是还是觉得滋味不足。
呦呦皱着眉把面吃完，谭丽娘和陶陶也吃完了，都表示这个速食面很好吃。
“这要是在外头赶路的时候带上，能干吃还能借点水泡着吃，真是方便呢！”谭丽娘觉得这个东西好。
陶陶也觉得好，想着可以告诉孟许，商队出去的时候可以带着路上吃，和干粮大饼这些换着吃。不过还是得先问问呦呦，毕竟是呦呦想出来的点子。
“呦呦啊，”等到下人们把盘碗都收了下去，花易岩突然开口，“你这个什么方便面，能保存多久啊？路上容易不容易带啊？从京城到嘉峪关，快马也得走两个月呢，能不能放住啊，还有，我看这个东西好像很脆，一压是不是就碎了？”
呦呦还真没想过这个问题，迟疑着道：“应该不会碎吧？”她记得前世的方便面也有简易袋装的，虽然有又碎渣，但是并不是粉碎。至于存放时间，“这不是熟的嘛，和大饼差不多，面里面还放了盐和油，起码能保存七天吧。”
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