“肉铺老板说的是野兔啊,前天才送来的,”吴嫂子也开始有些怀疑了,自从夫人有孕后,舌头越来越厉害了,说不定是肉铺老板骗人,真的是家养兔子呢,“要不,我再去买一只?只是怕来不及。”
吴嫂子这道辣子兔肉是秘制的,和平时做法不同,正式炒之前还有好几道别的工序,都费时不短。
呦呦也想到了这件事,就摇头,“肯定来不及,要不换吧,不用兔肉了,用鸡肉,鸡肉用蛋清浸一下,放几颗香菇一起炒。”算是补救吧。
萧沐仁对于这些没什么研究,反正他只要有吃的就行了。
等到所有菜品都算试了一遍,呦呦才郑重地对吴嫂子和厨房管事训话,“下次再有这样的事情,如果我忘记了,你们要记得提醒我,如果昨天就试过菜了,辣子兔肉说不定还能补救。”起码可以让萧沐仁去野外试试能不能抓一只回来,呦呦偷偷地在心里想,“我说的意思,你们明白吧?”
“是,明白了,记住了。”吴嫂子和厨房管事异口同声地道。
呦呦点点头就让二人回去忙了,然后一转头发现萧沐仁还在吃,“你还没吃完呀?那你自己吃着,我得去看看花厅的布置去。”
“嗯嗯。”萧沐仁嘴里塞着东西没有办法说话,一个劲儿地点头。
于是呦呦由丫鬟搀扶着又往前院去了。前院的花厅昨天就已经开始布置了,基本布置装饰都完事儿了,呦呦只是再去确定一遍细节。
花厅里这次没有用平时的布置,即一方桌两侧个一排四张椅子的模式,而是选了一张圆的大理石面的桌子,上面摆了点心水果。这个时候的水果不多见,但还是尽量买了一些过来,包括冬储的苹果、梨子,甚至还有几个南方运来的金桔,此外还有两盘点心,都是京城特产,一大早厨房就做好了送过来的,另外还有些瓜子花生之类的炒好了装在攒盒里,供人随时食用。
茶具用的是从京城带来的天目黑釉瓷茶具,上头绘了金色的花开富贵图案,虽然图案俗气了点,但是瓷是好瓷,上等品。
“茶叶用什么?”呦呦问跟在身后的小荣子,小荣子是听说呦呦往外院来了之后,立刻赶过来的。
听到呦呦的问话,立刻恭敬地回答,“因为听说倪老将军会过来,所以选了黄金桂和金骏眉两种,爷后来吩咐了,把太平猴魁也备下来了。”
呦呦听到前面两句还微微点头,听到后面那句忍不住眼角抽了抽,那太平猴魁是宫里头赏下来的,总共就几两,萧沐仁可真舍得。不是呦呦瞧不起人或者怎么样,给这些武人喝这么好的茶,简直是暴殄天物。可心疼死她了。
不过既然是萧沐仁发话了,她也不好阻拦,只好忍着肉疼点头。
呦呦看了一圈后,表示很满意,然后站在外院正厅对着站在院子里的下人们训话,“今天来的客人都是爷的同僚,大家打起精神来,伺候好了有赏,伺候不好自己心里掂量着。有什么事及时去找各自的管事,管事能自己处理的就处理,处理不了及时来找荣大总管。荣大总管今日全权代理我和爷,奖罚随他。”
呦呦说完往身后看了一眼,示意小荣子来说几句。小荣子在呦呦身后站着的时候一开始态度和平常无异,十分尊敬,等听呦呦说今日他可以全权代理萧沐仁和呦呦的时候,还是很吃惊的,态度就更家恭敬了。
小荣子先对呦呦行了一个礼,然后才对着下头人讲话,“既然夫人让我说,我就说一句。夫人和爷抬举我,给了我权利,但是我希望我不要用到这个权利,大家安安分分地做事才好。”
呦呦点头,“这里就交给你了。”说完带着自己的四个大丫头又回了内院。
回到内院呦呦也没有立刻回房间,先去了用作招待客人的前厅。这个前厅跟呦呦平时待的前厅可不是一个,这个前厅是正经招待客人的,格局和外院正厅差不多,但是面积稍小了一些。
之前呦呦还跟萧沐仁抱怨,内院的正厅应该大一些才对,外院的倒是无所谓。萧沐仁不理解,为什么内院的正厅应该大一些,外院的就无所谓呢。
“因为女人们要循规蹈矩,除了内院也没别的地方待啊,坐累了总要找个地方休息一下,或者两个人想要说些悄悄话是总得有个僻静处呀。”呦呦回答得有理有据,“你们男人就不一样了,整个外院都是你们的地盘,想怎么走动怎么走动。当然不一样啦。”
萧沐仁被呦呦说得哑口无言,竟然觉得她说得好有道理。
内院的待客厅里,布置和外院前厅的不一样,虽然也是是按照一桌两排椅子的格局布置的,但是每张椅子上多放了一个靠枕,两张椅子中间还各有一张小几,分别放着一个小号的装了点心蜜饯的攒盒和装着水果的甜白瓷的高脚果盘。
“茶用六安瓜片和太平猴魁,太平猴魁去前院找小荣子,叫他匀给我们一点。”呦呦笑着对容妈妈说,“好东西不能都叫他们男人占去了,女人们也要留一点啊。”
“夫人说的是。”容妈妈也笑起来,“我一会儿就去。”
“嗯。”呦呦点头,继续往前走着,“除了这两样,我记得还有花茶?”
容妈妈迟疑了一下,这个她还真不记得,倒是身后的四喜替她解了围,“那花茶有倒是有,只是要用玻璃杯泡出来才好看。容妈妈一定是替您心疼那两对玻璃杯呢。”
容妈妈对着四喜感激地看了一眼,四喜微笑了一下表示没关系。
经四喜一提醒,呦呦这才想起来确实是这样,家里的玻璃杯就那么几个,她是真的舍不得拿出来给别人用,易碎奢侈品,还是自己留着吧。不过如果不用玻璃杯,花茶泡出来就不好看了,不如不泡。
“那就不用花茶了吧。”呦呦想了想说,“把蜂蜜水准备好就行了。”等到容妈妈点头表示记下来,呦呦又说,“另外还有那几个说唱的艺人,不要在院子里了。”
呦呦抬头看看天,原本打算天好的话让那几个唱曲说书的在院子里的回廊下表演,可是现在看着天气好像阴沉了下来,不知道会不会下雨。
“在……”呦呦四处看了一圈,在前厅的一个偏角指了指,“那里吧,竖个屏风,我记得库房里又一扇四折的仙鹤驾云图的屏风,用那个挡一下,让他们在里头表演好了,走的时候记得提醒我多给些赏银。吃剩的菜就别给了,看厨房又没用完的食材给他们,在这儿弄个锅子吃也行,带回家吃也行。”
“夫人心慈。”容妈妈替那几个人谢了,奉承了呦呦一句。
呦呦微笑,“就当给孩子积福了。”
走完一圈下来,呦呦觉得微微有些累了,这才回了正房。内室里,萧沐仁正盘腿坐在炕上看书,看到呦呦回来立刻扶了她上炕坐下。
“累了吧?”萧沐仁给呦呦揉了揉小腿,“这些事情,让下人们去跑腿就行了,何必自己亲自去。”
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