于母这次很爽快的点头,直接转身走出厨房,直奔于父走去,这件事还是要商量一下。
等厨房里只剩下于真自己后,悠闲的打着鸡蛋,想着做一个什么口味的蛋糕比较好,巧克力蛋糕首先是要排除的,逍遥山还没有自己的巧克力,外面买来的是肯定不能用。
要不来个水果的吧,正好现在是水果的旺季,小孩子多吃水果对身体也有好处。
于真坚持了半个小时,才把蛋清打发成想要的状态,然后是低筋面粉,全部都是逍遥山自产的小麦面粉和鸡蛋,蛋黄打散后,加入几滴新鲜的柠檬,合着鲜奶搅拌成糊状。
于真拿出手机,翻看这下一个步骤,然后把凝固的蛋清也倒入进去,搅拌均匀后,倒入抹了菜籽油的电饭煲里,把气泡震出来以后,定好时间后,就静等着蛋糕胚的出炉。
这一步于真还是很有信心的,怎么说在糕点上面她也算是小有心得,蛋糕胚跟糕点的步骤也差不多,只是这次的工具不凑手,也没有万能的闻师傅在身边帮忙,心里还是有一些小忐忑的。
于真紧接着拿出一瓶散装牛奶,打发鲜奶油准备装裱蛋糕,好在没有辜负于真的期望,电饭煲很给力的把蛋糕胚完美的做出来,不愧是逍遥山出品,香气扑鼻!
“真真做好了没有啊?我都闻着香气了!”于父坐在客厅的沙发上,抬高了声音冲着厨房的于真问。
今天难得于真在家,于父精神头很好的待在客厅看电视,没有回房间休息。
于真在案板上切着水果片,浅笑着头也不回的开口,“马上就好,爸你是不是饿了?”。
“本来不饿,一闻着厨房里飘出来的香味,肚子立马就咕咕叫了!”于父揉着肚子,冲着厨房敞开的门口,笑呵呵的开口。
“爸你在等十分钟,十分钟肯定把香喷喷的蛋糕送到您跟前!”于真把水果放在一边,试了一下蛋糕胚的温度后,小心的在上面涂抹着奶油。
十分钟还没到,于真就端着切好的蛋糕送到客厅,率先盛好一块后递给于父,其次给于母,嘴里期待的问,“爸你们快尝尝,我的手艺怎么样,等你们过生日的时候,蛋糕我全都承包了!”。
“好好,这么多水果啊?我尝尝看!”于父乐呵呵的拿勺子挖了一块后,大口放进嘴里。
于真紧张又期待的看着于父跟于母的表情,她人生中做的第一个蛋糕,希望不会太糟糕。
“不错!真真完全可以去开蛋糕房了,就这个手艺绝对是大师级别的!”于父吃完后,非常给面子的大声赞美。
于真脸上顿时乐开了花,喜不自胜的开口,“真的啊?我也吃一块尝尝!”。
还不等于真把蛋糕放进嘴里,于母就皱眉开口,“我吃着太腻了,你是不是糖放多了,齁甜齁甜的,而且这样子也不好看,你不是说送给小朋友吗?这乌突突的就一层水果,也太没创意了吧?”。
“太甜了?”于真将信将疑的放进嘴里一口蛋糕,刚才从于父那里得来的信心,一下子全都没有了。
于父美滋滋的吃完盘子里的蛋糕后,自己动手又盛了一块,不认同于母的辩解,“我吃着就挺好的,再说咱们闺女第一次做蛋糕,你不要打击孩子的积极性,我吃着甜度就刚刚好!”。
“我妈说的对,确实有些甜了,小朋友吃太甜也不好,幸亏有妈告诉我,要不然明天就这样给人送去,直接丢人丢大了!”于真皱眉吃着嘴里的蛋糕,于母要是不说,说不定她还真就这么觉得挺好了。
想到这里的于真直接站起身,吓得于母一愣,紧张的看着于真问,“你干嘛去啊?”。
“我去重做,你们也别吃了,我去做午饭!”于真说完后径直向厨房走去,她必须要做出一个完美的蛋糕。
正文 278 邀请
“我还是跟过去看看吧,免得待会儿咱们午饭还得吃这个!”等于真走进厨房后,于母放下手中的蛋糕也紧随其后的起身,跟于父叮嘱一声后,不放心的跟去厨房。
留在客厅得于父乐的没人唠叨,一点也不嫌弃腻的慌,正准备再来一块的时候,忽然眼前的蛋糕,被折身回来的于母一把端起,“你少吃点,好不容易下去的血糖,别再吃个血糖高!”。
“没事的!你在给我一块,我这两年的血糖都不高,多吃一两块没有问题!”于父对着于母力争蛋糕,这两年从于真回乡后,他的身体一直不错。
于母对于父的话直接不理会,端着蛋糕径直向厨房走去,嘴里想不想的拒绝,“半块儿也不行,你自己先在这里坐着,有事喊我!”。
于父端着空盘子,悻悻的放在茶几上,厨房里的于真好笑的看着走进来的于母,很是虚心的请教,“妈你说我哪儿出问题了?除了少放点儿糖,别的还怎么改进呀?”。
“你不是说那孩子想要一个大蛋糕吗?这电饭煲做出来的蛋糕,恐怕也大不到哪去吧?”于母把手里的蛋糕放进冰箱后,看看的于真带回来的箱子,低头查看着里面都有什么食材。
于真一想也是,这电饭煲做出来的面包确实不大,随即有些郁闷的开口,“那怎么办呀?这里又没有烤箱,电饭煲只能做出这么大的啊!”。
于母把挑拣出来的果脯和葡萄干放在一边,想了一下开口,“现在不都流行吃什么方形蛋糕吗?你多弄几个蛋糕胚,把形状给切好怎么样?”。
于真双眼猛地一亮,她怎么没想呢?随即转身猛地给了于母一个熊抱,兴奋的走向工具跟前开始准备,“我太爱你了妈妈,咱们做四个蛋糕胚好不好,整一个大的!”。
“好,跟个小孩子一样,这里还有一些果脯,小孩子都爱吃这个,藏在面包的夹层里怎么样?”于母有些失措的躲开于真,双手正好压在果脯上,转移话题的开口。
于真猛点头,于母的话就像是打开了她对蛋糕的另一扇门,脑海里接连蹦出很多小点子,一边跟于母讨论一边脑洞大开的装饰蛋糕。
第二天,于真把一早赶制出来的大蛋糕放进包装盒里,拿上给冯唐做的小吃,信心满满的向蔬菜店出发,经过于母的一次次的嫌弃,现在于真很有信心自己的蛋糕绝对能拿得出手。
一路顺畅的到达沁河路后,于真拿出蛋糕用脚把车门关上,有些笨拙的抱着东西进门,好在乔森一直在门口观察着店门的动静,看到于真进门后,快速的接过于真手里的蛋糕。
“哎呦累死我了,怎么样?我做的这个蛋糕大不大?”于真单手拎着吃的,看着乔森一脸炫耀的开口。
乔森面色复杂的抱着手里的蛋糕,嫌弃的目光中夹杂着一些羡慕,嘴里小声的抱怨,“冯唐都那么胖了,还给他弄这么大一个蛋糕,不会变得更胖吗?”。
“不会啊!蛋糕全都是用逍遥山的食材做的,就连鸡蛋面粉都是,所以你不用担心变胖的问题!”于真自信的摇头,这些全都是经过灵水改造的,对身体只有好处不会有坏处的。
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