她名下也有几处店产,专门卖布匹和古董字画的,都是她外祖母那边过户给她的,外祖母对她好的是没话说。
孟馨告知那是她家乡最常见的记账法,但她不是很熟练,不过教会苏沫儿不是什么难事,于是两个人就着那个账本谈论了一个上午。
中午的时候,孟馨下厨做饭,因为没了丫鬟们的阻拦,苏沫儿终于得以进入厨房一观。
看着孟馨手脚利落地处理着食材,然后起火热灶,下锅炒菜。这一切都做得行云流水,像是看一出精彩的杂技表演。苏沫儿在一旁都不由地看呆了。
苏沫儿手痒也上前帮忙,上一世她被打入冷宫这些事没少做,要是不做,落叶那么多事要做,她也不忍心让她一个人忙碌。
看着苏沫儿挽起宽大的衣袖,熟练地洗着菜,孟馨又惊呆了。她还以为像她这种千金大小姐是从小衣来伸手饭来张口的,不想起事来也不含糊,还挺有模有样的。
最后,莫名其妙的,孟馨下厨变成了孟馨教苏沫儿做菜了,苏沫儿见孟馨可以把一个很普通的食材,甚至是在她认知里不能吃的东西,都做的异香扑鼻,顿时就兴起了拜师学艺的念头。
当然一生只一师,苏沫儿还是懂得的,所以只是让孟馨教她而已,要是认师了,明烟还不气死,直接逐出师门都有的。
孟馨第一次当人老师也是手足无措,最后她想起自己的师父当初教自己厨艺的时候的样子,她就让苏沫儿自己先做一道最拿手的菜,这样她才好看着来教。
苏沫儿也愣了愣,思索了一阵便转过身动手了,孟馨在她身后帮她把衣服绑起,还想着她是不是会用猪肉煮水,熬一锅猪肉汤呢!
结果一看,却发现她拿的是一个土豆。素的?她会做菜!孟馨第一个想法就是这个。
的确,苏沫儿会做菜,上一世那么惨痛的经历,不会做菜她早在冷宫饿死了,不过那时条件艰苦,能吃饱就好,她也没有厨艺好不好这一说。
苏沫儿将土豆利落地削了皮,然后上锅用水蒸熟,期间拿了一条腊肠切丁剁碎成沫,又把洋葱切丁剁成碎末,等到土豆蒸熟将三者混合在一起,用手揉成土豆泥团,然后再上锅去蒸。
在她揉土豆泥时孟馨的眼睛就亮了,心中不由大叹好创意。土豆蒸熟后极易吸收食物的汤汁,混入腊肉末和洋葱末再蒸,土豆泥里就会充满两者特有的鲜香甜润。
土豆泥蒸过后带有鲜甜的气味,苏沫儿将土豆泥放在一旁,又返回屋子里取了一样东西回来,她将那包东西交给孟馨,让她帮忙捣碎。而她则到一旁打鸡蛋了。
孟馨打开一看,是这里特有的一种零嘴,叫柿子酥,是用柿子和面粉做成的。类似于她那个世界的酥脆虾条。她似是知道她想干什么了,眼神里满是赞赏,转身动手捣碎柿子酥。
食材准备好了,苏沫儿洗净手将土豆泥捻起一小团,揉拍起一个小饼状,然后先沾蛋液,紧接着再沾捣碎的柿子酥,这样来回几次,土豆泥的面衣就做好了。
在锅里倒一些油,等油热了将土豆泥饼放入油炸,直至两面金黄酥脆就捞出锅。孟馨趁热加了一块品尝,在口中咀嚼着,之后两眼放光不住地称赞。土豆泥饼的外表酥脆,咬上去可以清晰听到“嘎吱嘎吱——”的脆响,里面的土豆泥吸收了腊肉和洋葱的鲜甜,软乎又美味,而且很耐饱,材料和做法也很简单。
“没看出来,你也挺不错的厨艺啊!”
“我也就会这一个。”
苏沫儿笑笑夹起饼咬了一小口,熟悉浓郁的味道弥漫在口腔里,她觉得鼻间有些发酸,这道土豆泥饼是前世落叶做给她吃的。
第五十二章 姐妹
那时候冷宫里就她们两个,世界好似已经忘了她们一般,没有人记得她们也没人理她们,她身边只有落叶陪她。
有一年除夕夜,落叶从外面回来,稀罕地拿回了一些腊肠,落叶偶然间帮了御膳房的厨子一个忙,厨子感谢她就送了她一挂腊肠,听说是他老家南方的特产,因为蒸熟后味道鲜甜而闻名。
那是她进入冷宫后过得最好的一个年,落叶做了土豆泥饼放在炭炉上温着,她们两个轻酌着酒,吃着热乎乎的土豆饼,暖意融融地守着年夜,那一刻她觉得这样平淡也挺好。
如今吃着熟悉的土豆饼,她便回想起了曾经与落叶相依为命的岁月,原来落叶在她生命里有那么重要的位置。
想着她的眼泪便落下了,土豆饼梗在喉间很是难受,孟馨见她这模样吓到了,放下饼忙问怎么了,苏沫儿抹着眼泪强撑笑意道:
“没事,烟气迷了眼睛罢了。”
“炉子早就灭了,你不许隐瞒,快说,你憋在心里会憋出病来的,别不把心理病当病,你跟我还有什么不能说的。”
“心理病是什么?”
“就是你想太多,通俗点就是大夫常说的心绪郁结。”
“呵呵,这叫法新鲜,也没什么,就是想起了落叶那丫头。”
“我都听说了,也不敢问你,落叶犯什么事了?你要那么大动肝火赶她走。”
苏沫儿看看她,随后幽幽地叹口气,将事情原原本本告诉了孟馨,孟馨也不知说什么,落叶纵使可怜但落雪也是很冤屈,这两个都是苏沫儿最看重的人,要是这事发生在她身上,恐怕她也会很生气。
“那你现在气消了吧!要不你就让她回来吧!”
“我不知如何开口,我亲手赶走她的,没这个勇气又让她回来。”
“这有什么好为难的,你就是爱面子,你不好意思去我替你去。这饼我给她送去,我看那丫头巴不得回来。”
“你别这样啊!我生气了。”
苏沫儿急了赶忙拦着孟馨,孟馨看着脸色通红的苏沫儿,满脸的无奈,这孩子脸皮怎么就这么薄啊!最后孟馨妥协道:
“好好好,我不去,我叫人去把饼送过去。之后如果落叶懂意思她就会回来,到时你就借坡下驴,别倔着。”
这还算个办法,苏沫儿纠结了许久,最后还是点了点头。孟馨笑了笑,拿来一个食盒装了一盘子饼放好,然后拉着苏沫儿提着食盒就去找大管家了。
大管家听闻她们的来意,看着苏沫儿别扭撇过去的脸,呵呵地笑了起来,接下食盒应承了下来。
傅安之前送落叶去过安乐小巷,所以理所当然是他去送了。当落叶开门看见傅安一脸笑意站在门口时,也是一脸诧异。
落叶走出门口,没有让傅安进去,就站在那里问道:
“你来做什么?”
“我来送东西,大管家嘱托我送过来的,只有我知道这个地方,今后恐怕不会少来这了。”
“我不用,你帮我多谢大管家的好意了,还有,你以后别来了,我现在没在小姐身边伺候,你在我这里捞不到什么好处的,我也不能为你求情什么的。”
“原来在下在落叶姑娘眼中竟是这么不堪的一个人,我傅某人是想鼎立于人前,凡是男儿都想做出一番作为,即使是如现在这般也从未觉得日后会无出头之日,只是我绝不会利用女子攀登高位,那是侮辱我的尊严。”
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