虽然增加了清汤馄饨,叶蓁仍然只准备招待前100个客人。因此,只需要准备50份的小笼包子和50份的清汤馄饨。
之前试包过一次,叶蓁的手感已经有了,再次包馄饨的时候,速度就更加快了。
在严亦如和陈子昂的眼里,就只看到叶蓁拿起皮子,放入馅料,翻了两下,一扭,一个馄饨就搞定了,前后不超过五秒,然后下一个馄饨就又开始了。
今天的第一位客人,还是熟人,就是叶蓁第一天开业的时候来吃早饭的老大爷和他的老伴儿。
“小叶老板,你可终于又开业了。”老大爷跟叶蓁笑着打招呼,露出了嘴里缺了一颗的门牙。
叶蓁笑道:“这不是有事情嘛,今天出了清汤馄饨,二老要不要尝尝?”
老大爷捧场的要了一碗馄饨,老大娘仍然偏爱小笼包子,就点了一笼小笼包。
点好菜后,严亦如才过去和两位老人解释:“大爷大娘,你们好。是这样的,从今天开始,我们店里就要开始实行预约吃饭了,就是只要你们在我们的APP上预约了中午吃饭,就算有人比你们先到也不能插队抢了你们的那一份。”
“哦?哦!那不错,也省的大家一到饭点都一个劲儿的往这里冲,都订好就不用着急了。”老大爷听懂了,道,“那,你们那个APP怎么下载啊?”
严亦如介绍道:“只要扫一下柜台那边的二维码就行了。”
老大爷听了,从裤子口袋里摸出一支手机。
嚯!居然还是水果牌儿的,老大爷还挺潮。
拿着手机往二维码上一扫,就下载了APP,老大爷拿着手机玩的不亦乐乎,“嘿,你们这做的还挺不错的,就是内容有点少。”
严亦如腼腆的笑了笑,“这不是刚开始嘛,我们会持续更新的。”
正说着,老大爷的清汤馄饨和老大娘的小笼包子就送上来了。
老大爷没有先吃馄饨,倒是先喝了一口汤,淡淡的鸡汤的味道,鲜味是有了,但是味道有点淡。
老大爷撇了撇嘴,没有说话,心里却想着,难道这小叶老板名气大了,做菜就开始懈怠了?!
但是看向坐在对面的老婆子,明显灌汤小笼还是一如既往的好吃。
老大爷就又舀起一只馄饨,不大不小,正好一口。
牙齿咬下去,汤汁迸溅,混合这猪肉和虾仁的鲜香充满了整个嘴巴。馄饨的皮做的也很好,厚薄得当,既不会厚的塞牙,也不会薄的露馅。
鲜香过后,再喝一口汤,老大爷瞬间就有了截然不同的感受,鲜中带甜,味道又不会压过馄饨的鲜香。这汤的味道,配合这馄饨的鲜味,才是正好!
满足的把馄饨带汤都吃完,老大爷跟他的老伴儿一起离开的时候,忍不住跟叶蓁表达了一下自己的赞美:“这馄饨,这汤,绝配!”
另一边,陈子昂也在为一个带金链的大汉解释新出来的预定制度。
这个带金链的大汉名字叫做李非凡,是附近4s店的老板,自从吃了一次这里的东坡肉,就爱上了,三天两头要来这里吃一顿。
要说之前叶蓁歇业的这些日子,李非凡可是等的够呛,险些就过来砸门了。
这会儿,李非凡正一边翻着手机,一边等着自己的小笼包子。
没想到,这一翻,就翻到了他感兴趣的东西。
“哎,我说,”李非凡对着旁边的陈子昂问道,“你们店里出了新酒了?”
要说李非凡这个人吧,小有钱财,最大的爱好就是吃喝二字。平生最好一个"酒"字。
食味的白术酒李非凡也尝过,味道不错,虽然没有一些高档酒的香浓,但带着一股其他酒所没有的清冽。
这回,在"店铺公告"里发现新出了"桑落酒",李非凡马上就找陈子昂问了。
陈子昂犹豫了一下,还是回答道:“没错,新出的酒是桑落酒,味道比之前的白术酒更佳。”
“嘿!没想到正好碰上了。”李非凡搓了搓手,道,“来,给我来一壶。”
没错,这次叶蓁的桑落酒数量比较多,总算是不用论杯卖了。现在是一壶起卖,一壶里面的酒大约也就半斤左右。
一听李非凡点酒的声音,叶蓁、陈子昂、严亦如,还有在场的其他食客,都惊讶的看向他。
这兄弟,可以啊!还从来没见过有人大清早的点酒的。
陈子昂犹豫的看向叶蓁。
叶蓁想了想,这酒度数其实不高,半斤的话,应该不会有什么大问题,而且这位李非凡也是这里的熟客,叶蓁知道他是附近4s店的老板,每天都是走着过来吃饭的。就朝陈子昂点了点头。
陈子昂就对着李非凡说了句,“好的,您请稍等。”
然后去取了一壶酒和一个酒杯。
这下子,可把其他食客们都吸引过来了。
嘴里吃着早饭,眼睛还是不住的往李非凡那边看,想看看他喝酒后是什么反应。
李非凡拿起酒壶,往酒杯里倒酒。
清澈的酒水顺着壶口流到酒杯中,泛起一阵幽幽酒香。在酒坛里静置了一段时间后,这桑落酒的酒香反而收敛进了酒里,只有在摇晃过后,才能微微的闻到它独特的酒香。
端起酒杯,李非凡眯了一口,酒香入喉,香醇中带着点酒类的辛辣。
一口咽下,辛辣过后,酒的清冽又浮上舌尖。
“好酒!”李非凡一口把一杯干了,又马上倒了一杯,摇了摇酒壶,发现里面的量不多,这回可不敢干了,只能一口一口细品。
等他点的灌汤小笼上来了,就看他一口小笼包子,一口酒,吃的正欢。
旁边看着的食客也有几个好酒的,看的那是心痒痒,都想尝尝这酒的味道。
不过到底还是没有人像李非凡这样"与众不同",能够在大早上就喝酒,只是心里想着改天下班之后来这边尝尝。
早餐的100份很快就卖完了,客人们吃完之后也离开了,精神饱满的开始一天的忙碌。
叶蓁收拾的时候,发现门口又进来一个人。
这种情况叶蓁经常遇到,基本上都是来晚了的食客。
没有抬头细看,叶蓁说了句“不好意思,早餐已经卖完了”。
没有回答的声音,那个人影还是站在那里。
叶蓁抬头看过去,穿的西装革履,这个人,长的还有点眼熟。
叶蓁细细的回想了一下,恍然大悟——原来是他!
第92章 飞雁游鱼
叶蓁把来人请到大堂, 找个位置请人坐下。
又亲自泡了一杯茶, 茶叶用的是碧螺春,专门去茶庄买的;水用的是山泉水, 系统兑换的;杯子是普通的玻璃杯——浪费了好茶好水。
叶蓁吐了吐舌头,店里平时也不提供茶水, 临到了需要招待客人喝茶了, 叶蓁才发现, 自己居然一点茶艺都不会。
不过现在这个时候, 学已经来不及了, 就只能先凑活着喝了。叶蓁也把这事儿记着,准备找时间兑换个茶艺的技能。
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