“小姑娘的手艺真好！”老板娘先竖了个大拇指。
但是叶蓁想听的不是这个，她紧紧的盯着老板娘，问道：“老板娘，你知道的，我想问的是这和你记忆中的酿鸡翅相比怎么样？不用避讳，直接告诉我吧！”
“唉！”老板娘叹了口气，说道，
“姑娘，实话说，你的手艺真不错，比我那是强多了。就说这道酿鸡翅，我都学了多久了，味道做的还不如你这第一次做的。”
叶蓁静静的等待着下文。
果然，老板娘道：“但是，我要说，这道酿鸡翅，做的还是差了点味道。我也不知道怎么说，黄大爷做的那道酿鸡翅就是有一种说不出的味道，让人吃起来无比的服帖。”
叶蓁愣住了，然后看着一盘子很快就被四个吃货抢完的酿鸡翅空盘，开始陷入了沉思，到底，是什么地方出问题了呢？
滴。
长久没有发出声音的系统又开始出来刷存在感了，“检测到宿主对于酿鸡翅的做法心存疑惑，系统推荐宿主直接购买蓝色品质的酿鸡翅食谱。”
叶蓁第一次做酿鸡翅，在手艺的加持下，味道还是挺不错的，在系统的评价里，已经有了绿色品质，80分的完成度。
在开食味的这段时间里，叶蓁早就不是那个为了一点点的厨艺值就哀嚎的呼天抢地的叶·抠门·蓁了。每天如流水一般增加的厨艺值让叶蓁已经默默的成为了一个土豪，当然前提是不购买紫色和金色的食谱。
更何况叶蓁已经听老板娘讲了酿鸡翅的基础食谱，都能做出绿色级别的菜品了，再来购买蓝色食谱就更加便宜了。
毫不犹豫的在蓝色的酿鸡翅食谱后面点击了兑换，一道白光射向叶蓁。
看着脑海里相关食谱的介绍，叶蓁有一种恍然大悟的感觉。
原来如此，酿鸡翅最重要的两个方面，其中一个在于酱汁的搭配，由于农村调味料的缺失，黄大厨之前给的酱汁配方应该是简化版的。叶蓁的脑海里，现在居然有了数十种有关于酱汁的配方，都是可以用于酿鸡翅的制作的。
另一点在于酿鸡翅里面的蔬菜的搭配。这里面的蔬菜搭配，不是只是简单的选取几种蔬菜切丝然后塞进鸡翅里面就好的。而是需要在口感，味道上进行专门的搭配，选取最佳的集中蔬菜搭配到一起才行的。
明白了其中的诀窍，叶蓁也没管还坐在那里满足的摸肚子的几个人，径直对老板娘道：“老板娘，明天能不能再帮我买些做酿鸡翅的原料，我想再做一次。”
老板娘欣然答应。
作者有话要说： 吃了感冒药，写到一半居然睡着了，第二更可能会晚一点。
第104章 君山银针
第二天中午， 叶蓁用着老板娘一大早就去买来的食材， 又做了一遍酿鸡翅。
当然，这次用的是改良版的方法。鸡翅里面塞的材料叶蓁经过精心挑选， 选择了蟹柳条、胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝。
酱汁的问题，因为材料不够齐全， 叶蓁直接在系统里兑换了不少材料。
第二次进行拆骨， 叶蓁表现的愈发熟练， 没一会儿功夫， 一大盘的鸡翅就全部完成了拆骨。
腌制过后， 把切好的各种丝塞进鸡翅，然后放进锅里，加入调好的酱汁闷炖，浓烈的香味飘散开来。
这种味道， 带有肉香，清新的蔬菜香， 是一种自然的气息。
香味从厨房飘到了大厅，隐隐约约的， 还有一丝飘到了二楼。
一大早就开始忙碌的老板娘是第一个过来的， 她有一些激动， “就是这个味道，好香！”
然后不停的吸着鼻子，问叶蓁：“姑娘，你是怎么做到的？”
“额……”叶蓁摸了摸鼻子，不知道怎么说， “就是一些蔬菜上面的搭配，还有酱汁的调配改良了一下。”
没说两句，楼上想起"砰砰砰"跑下来的脚步声。
厨房门又一次被打开了，顶着鸡窝头的李潇睡眼惺忪，衣衫不整，“好香，好饿啊！”
接着，莫愁、王大少和小辣椒也过来了，这三个人倒是穿着整齐。
叶蓁看了看还在炖煮的酿鸡翅，对着还在打哈切的李潇道：“我这锅估计十分钟就好了，你可以现在回去洗漱一下。”
没想到李潇毫不在意自己邋遢的形象，一挥手，“没事儿，我可以吃完了再回去洗漱。”
叶蓁吸了一口气，别过头不看李潇这一身的形象，我忍。
小辣椒和王大少也一副“我们和这个人不认识”的表情。
还是莫愁忍不住了，揪住了李潇的耳朵，“你信不信，就算你留在这里，我一块吃的都不给你留？！”
“哎哎哎，快放手，我信，我信还不成嘛！”李潇被耳朵上的疼痛瞬间惊醒，连忙求饶。
“还不快给我回房间洗漱！”莫愁放开李潇的耳朵，一脸的彪悍。
“给我十分钟，不，五分钟，你们不能提前吃啊……”李潇一边说着，一边往楼上跑去。
＊＊＊
叶蓁把做好的酿鸡翅分成了两份。其中一大份是大家中午的加餐，另外的一小份叶蓁放进保温盒，准备等一下拿去让黄大厨品鉴一下。
李潇在食物的刺激下爆发出了惊人的动力，不到五分钟，已经从一个邋遢大汉变身成为一个干净的大男孩。
不理一堆人的大快朵颐，叶蓁看向了又一次试吃的老板娘。
老板娘夹起新版的酿鸡翅，嗯～酱汁的颜色似乎比昨天要深一点，再闻了闻，香味也更加浓郁。
一口放进嘴里，咀嚼，闷炖进入翅中的酱汁在嘴里爆裂开来，让人一瞬间仿佛进入了一个空灵的境界。
乡村的味道，自然的味道，这就是那种陶渊明笔下的“采菊东篱下，悠然见南山”的自在。
“好吃，真好吃。”无意识的说着这几个字，老板娘还沉浸在这难得的美味中。
叶蓁打断了她的美食幻想，“老板娘，你觉得今天的酿鸡翅，味道怎么样？”
“啊？哦！”回过神来的老板娘还有一瞬间的恍惚，想了好一会儿，她才开口道，“很好吃，特别好吃，这和我之前吃到的酿鸡翅是一种截然不同的味道。”
看着叶蓁手里装着酿鸡翅的保温盒，老板娘柔和了脸色，道：“你这是准备拿去给黄大爷尝尝的吧？去吧，他会喜欢吃的。”
叶蓁拿着保温盒来到了黄大厨的家门口。
还是那家普普通通的院子。
大门敞开这，叶蓁小心的走了进去。
老爷子躺在一张躺椅上，一边哼着小曲儿一边看书，旁边的一个小机子上面，正在烧水。
听到细微的脚步声，老爷子哼曲的声音一听，抬头一看，把手上的书一合，道：“怎么又来了，不是都已经拜访过了嘛！”
叶蓁偷偷瞄了一眼书的封面，《粤菜精要》，看来还是在看菜谱啊！
52书库推荐浏览： 鱼妙清